25 paste sfiziose con pochi ingredienti

Data pubblicazione 30.03.2020

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1. Cacio, pepe e finocchietto

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10 min

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Cacio, pepe e finocchietto è un primo piatto della tradizione popolare rivisitato. Una ricetta gustosa la cui caratteristica principale è la cottura a risotto della pasta corta. Un procedimento che richiede un filo di attenzione ma garantisce una consistenza molto morbida e cremosa al piatto.

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2. Pasta facile con tre ingredienti

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10 min

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Realizzare un primo piatto di pasta facile con tre ingredienti ed essere pronti a cenare in 20 minuti? Con pomodori, paté di olive taggiasche e pecorino è un'operazione semplice e sfiziosa. La ricetta perfetta in tutte quelle occasioni in cui s'invoca una pietanza salva-cena ma con gusto!

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3. Fusilli, rucola, salmone e zenzero

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10 min

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4 ingredienti di qualità e 10 minuti di preparazione per un primo piatto e saporito, semplice e prepari il sugo mentre la pasta cuoce. I fusilli sono un formato particolarmente adatto ad armonizzarsi con questo sugo, ma penne e maniche di frate, per esempio, non lo sono di meno.

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4. Penne all'arrabbiata

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10 min

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Grande classico della cucina popolare romana, le penne all'arrabbiata sono un primo piatto gustoso dal sapore piacevolmente piccante che è sinonimo di convivialità. Ecco la ricetta, facile e veloce da realizzare, e un paio di accorgimenti che ne garantiscono il successo.

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5. Linguine integrali con pecorino e noci

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5 min

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Le linguine integrali condite con una salsa cruda di pecorino, noci e una foglia di basilico si preparano in pochi minuti e sono appaganti al palato e saziano l'appetito.

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6. Orecchiette con pomodorini e ricotta salata

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10 min

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Le orecchiette con pomodorini e ricotta salata sono un primo piatto vegetariano appagante e veloce da realizzare! Gli ingredienti principali per il condimento, infatti, si possono preparare mentre cuoce la pasta. Una ricetta tradizionale e semplice, il cui risultato dipende dalla qualità delle materie prime scelte.

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7. Fettuccine ai gamberetti e pistacchi

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10 min

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Le fettucine gamberetti e pistacchi sono un primo semplice ma sofisticato. La nota croccante del pistacchio, rende il piatto interessante anche a livello di consistenze.

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8. Spaghetti al pepe verde

preparazione
10 min

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media

Gli spaghetti al pepe verde sono un primo piatto semplicissimo e super aromatico. Da provare!

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9. Pasta con broccoli e salsiccia

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15 min

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Una ricetta facile e veloce per un primo piatto ricco e sostanzioso: è la pasta con broccoli e salsiccia. La salsiccia rosolata con i broccoli sposa un formato di pasta, le mezze maniche rigate, che vi si aggrappa con gusto. Per una cena o un pranzo in famiglia.

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10. Spaghetti al pomodoro e vaniglia

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5 min

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Una variazione sul tema più classico: lo spaghetto al pomodoro. Tra le mille versioni di questo piatto eccone una velocissima, ma capace di far toccare gli estremi: il frutto dolce agro e l’aroma morbido della vaniglia.

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11. Spaghetti alla mollica dorata

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Gli spaghetti con mollica dorata sono un piatto semplice ed economico. la presenza della mollica tostata dona un tocco croccante alla ricetta.

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12. Pasta con la ricotta

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5 min

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La pasta con la ricotta è fra le più popolari ricette di paste veloci ed è deliziosa! Si realizza nel tempo di cottura della pasta, mezze maniche rigate nel nostro caso, ed è un primo piatto cremoso e delicato che abbina ricotta e parmigiano al profumo di basilico e scorza di limone. Da fare e rifare!

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13. Pasta veloce con acciughe e mozzarella

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10 min

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La pasta veloce con acciughe e mozzarella è un primo piatto di pasta facile da preparare e pronto in meno di mezz'ora. Una ricetta sfiziosa grazie a un condimento appetitoso. Perfetta per ogni occasione, dal pasto di ogni giorno alla cena tra amici.

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14. Tagliatelle al salmone

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5 min

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Le tagliatelle al salmone sono un primo piatto raffinato, dal sapore affumicato ingentilito dalla panna fresca. Facili da preparare, richiedono pochi ingredienti di ottima qualità e sono una ricetta perfetta per una cena a due o tra amici.

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15. Spaghetti alle zucchine

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15 min

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Gli spaghetti alle zucchine sono un primo piatto di pasta facile e veloce da preparare. Una ricetta gustosa ed economica che rende unica protagonista questa amatissima verdura estiva. Un'idea vincente anche per una cena tra amici dell'ultimo minuto.

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16. Linguine con pomodori gialli e prosciutto...

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15 min

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facile

Linguine con pomodori gialli e prosciutto crudo: un primo piatto di pasta che si prepara in poco tempo e con facilità. La dolcezza dei pomodori e la sapidità del prosciutto rendono questa ricetta gradevolissima nella sua semplicità. Un tocco originale per un pranzo veloce alla portata di tutti.

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17. Linguine con le seppie

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20 min

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Un primo piatto di pasta tradizionale e gustosissimo, quasi ogni regione di mare in Italia ha la sua ricetta: le linguine con le seppie sono una vera bontà. Facili e veloci da realizzare, ancor più se utilizzate seppie già pulite. E se vi piacciono tenere comprate quelle più piccoline e pregiate.

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18. Spaghetti al pesto di sedano e pistacchi

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20 min

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Il pesto non è solo quello alla genovese, per questo primo proponiamo infatti una variante a base di sedano e pistacchi. Un abbinamento inaspettato e decisamente interessante.

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19. Rigatoni affumicati al pecorino

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10 min

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Un primo piatto di pasta al sugo con una nota affumicata data dal prosciutto di Praga. I rigatoni affumicati al pecorino stuzzicano la fame e possono anche essere considerati un piatto unico completo e nutriente. 10 minuti di preparazione e 30 di cottura per una ricetta semplice e di sicura riuscita!

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20. Spaghetti con colatura di alici

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10 min

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facile

Gli spaghetti con la colatura di alici sono un piatto molto semplice ma dal gusto deciso a cui è impossibile resistere. Questa ricetta, pronta in circa mezz'ora, è adatta sia a un veloce pranzo informale sia a una cena tra amici. Un primo piatto di pasta sano e completo.

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21. Cavatelli con cime di rapa

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15 min

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I cavatelli con cime di rapa sono un gustoso primo piatto di pasta fresca e verdure che ritroviamo nella tradizione di buona parte delle regioni del Sud Italia. Una ricetta facile che punta sulla freschezza degli ortaggi, è pronta in mezz'ora e conquista con un tocco finale leggermente croccante.

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22. Spaghetti alla chitarra pomodoro e...

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5 min

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Pochi ingredienti di qualità ed ecco che in soli 15 minuti, tra il tempo di preparazione e quello di cottura, porterete in tavola un piccolo capolavoro. Gustosi e appaganti, questi spaghetti alla chiatarra con pomodoro e stracciatella sono infatti un primo piatto tanto semplice da realizzare quanto irresistibile. Una ricetta senza tempo, adatta tutto l'anno... E da provare!

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23. Tagliolini al limone e gamberi

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20 min

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facile

I tagliolini al limone e gamberi sono un primo piatto di mare dal sapore unico. La ricetta è facile e si prepara in pochi minuti, ma è una vera esplosione di gusto e profumi. Fresca e leggera, se pur di grande effetto, è una pietanza con pasta fresca perfetta per un pranzo primaverile in famiglia.

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24. Penne allo zafferano

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10 min

Le penne allo zafferano sono un primo piatto di pasta allegro e colorato, dal sapore sfizioso. Rimanda come idea all'omonimo risotto giallo, regalandoci lo stesso profumo dello zafferano e la morbidezza data dal parmigiano. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare e veloce nell'esecuzione, che si adatta perfettamente sia al pranzo in famiglia sia a una cena tra amici.

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25. Fusilli ai pomodorini, capperi e briciole...

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10 min

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I fusilli ai pomodorini, capperi e briciole croccanti sono una ricetta facile e super veloce da preparare. Un primo piatto semplice ma sfizioso perfetto per una cena improvvisata o un pranzo al volo. Un tocco in più? Qualche oliva nera aggiunta al momento di far saltare la pasta.

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