20 ricette detox per metterci in riga in quarantena

Data pubblicazione 25.03.2020

VOTO MEDIO

Vota

Sfoglia Galleria

1. Insalata di edamame e quinoa

preparazione
10 min

ricetta
facile

Un'insalata ricca di supefood, ingredienti sani e benefici. Una ricetta facile che si prepara molto velocemente e soprattutto si conserva in frigorifero per qualche giorno. Un contorno ma anche un piatto unico per un pranzo leggero, magari in ufficio.

Vai alla ricetta

2. Insalata di salmone e asparagi

preparazione
20 min

ricetta
facile

L'insalata di salmone e asparagi è una ricetta facilissima, un sano piatto unico a base di pesce e verdure. Perfetto per un pranzo equilibrato ma anche una cena leggera quando la primavera comincia a farsi spazio anche tra le nostre voglie a tavola

Vai alla ricetta

3. Centrifugato di ananas, mela e sedano

preparazione
5 min

ricetta
facile

I centrifugati sono preparati con sole frutta e verdura a crudo, caratteristica che offre il vantaggio di poter fare il pieno anche di che altrimenti verrebbero inibite attraverso le fasi di pastorizzazione. Ananas, mela e sedano creano una combinazione di sapori fresca e dissetante.

Vai alla ricetta

4. Branzino al cartoccio

preparazione
20 min

ricetta
facile

Un secondo piatto di pesce sano e gustoso, molto rapido da preparare. È il branzino al cartoccio, profumato agli odori, con limone e cipollotto fresco. Pronto in forno in soli 20 minuti e senza l'ausilio di pentole o teglie. Per una cena veloce da preparare, di gran gusto.

Vai alla ricetta

5. Carpaccio di barbabietola

preparazione
10 min

ricetta
facile

Una ricetta semplice a base di barbabietola, una radice ricca di nutrienti che prende il suo colore rosso intenso da fitonutrienti chiamati betalaine. Il suo sapore dolciastro e terroso fa sì che non tutti la amino. Provate il succo di barbabietola la mattina, pare sia prodigioso!

Vai alla ricetta

6. Asparagi alle mandorle

preparazione
10 min

ricetta
facile

Un contorno semplice e sfizioso a base di pochi ingredienti: mandorle, asparagi e pane raffermo. Un piatto che sa di primavera e che accontenta anche chi segue una dieta vegetariana. 10 minuti di preparazione, 15 di cottura e il piatto è servito... Buon appetito!

Vai alla ricetta

7. Puntarelle e fave in padella

preparazione
10 min

ricetta
facile

Le puntarelle e fave in padella sono un contorno di verdure facile e veloce da preparare. La ricetta è molto semplice e altrettanto gustosa: la catalogna cicoria, con i suoi germogli, le puntarelle, viene saltata con fave fresche, aglio e peperoncino.

Vai alla ricetta

8. Radicchio rosso con pere e arance

preparazione
20 min

ricetta
facile

Un'insalata con frutta di stagione, ovvero il radicchio rosso con pere e arance. Questo gustoso mix leggermente agrodolce è un facile contorno che si sposa bene sia con piatti a base di carne sia con piatti a base di pesce. Una pietanza semplice, sana e leggera, dai colori eleganti perfetta anche per le pantagrueliche tavole delle Feste.

Vai alla ricetta

9. Lenticchie allo zenzero fresco

preparazione
15 min

ricetta
facile

Le lenticchie allo zenzero fresco sono la ricetta di un contorno molto facile e piuttosto veloce da preparare. Adatte ad ogni occasione e sfiziose nel sapore, le lenticchie così preparate sono un ottimo accompagnamento a secondi di pesce o di carne o a del riso bianco, per un'alternativa vegetariana.

Vai alla ricetta

10. Pescatrice al limone con carciofi

preparazione
10 min

ricetta
facile

La pescatrice detta anche coda di rospo, in questa ricetta è cucinata al forno, al limone, e servita con una delicata insalatina di carciofi. Un pesce dalle carni magre e sode per un secondo piatto raffinato e gustoso.

Vai alla ricetta

11. Passato di verdure

preparazione
30 min

ricetta
facile

Un primo piatto buono e salutare, ricco di verdure di stagione, e quindi di preziose vitamine, il passato di verdure è uno di quei piatti coccola che ci riscaldano con gusto. Una ricetta facile da preparare e pronta in meno di un'ora, il passato di verdure fatto in casa arricchito con i crostini è un piatto che a tavola incontra il gusto di grandi e piccoli.

Vai alla ricetta

12. Orata al forno

preparazione
20 min

ricetta
facile

Una ricetta facile e veloce per un grande secondo di pesce: l'orata al forno. Apprezzata per il sapore delle sue carni bianche e delicate, l'orata è perfetta nelle preparazioni semplici come questa. Qualche fetta di pomodoro, un letto di cipolle, l'aroma del limone e dalla vostra cucina si sprigionerà un profumo irresistibile. Buon appetito!

Vai alla ricetta

13. Carote speziate al forno

preparazione
10 min

ricetta
facile

Le Carote speziate da preparare, garantirà una reazione compiaciuta di tutta la famiglia. Salato e piccante con una nota inaspettata grazie alla cannella, sono perfette per stuzzicare il palato.

Vai alla ricetta

14. Involtini di spada con salmoriglio e insalata

preparazione
10 min

ricetta
facile

Un secondo piatto estivo e fresco, gli involtini di spada con salmoriglio e insalata sono saporiti e freschi. Una ricetta veloce, pronta in 15 minuti!

Vai alla ricetta

15. Finocchi e zucchine brasati

preparazione
5 min

ricetta
facile

Un contorno vegetariano semplice e veloce da realizzare a base di finocchi e zucchine accompagnate da pomodoro, zafferano e timo. Un piatto insolito, gustoso e colorato perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, ma anche per esser gustato così al naturale.

Vai alla ricetta

16. Polpette di verdure al forno

preparazione
30 min

ricetta
facile

Le polpette di verdure al forno sono un secondo piatto vegetariano facile da realizzare a base di ingredienti sani e semplici. Buone e leggere costituiscono un'ottima alternativa a quelle di carne o pesce. Sono anche un modo sfizioso per far mangiare la verdura ai bambini.

Vai alla ricetta

17. Zuppa di barbabietole

preparazione
35 min

ricetta
facile

La zuppa di barbabietole è un primo vegetariano leggero e salutare. Una vellutata colorata e appagante, caratterizzata dal sapore dolce dell'ortaggio e resa ancora più gustosa dall'aggiunta di yogurt. Provatela con dei crostini croccanti oppure aggiungete della frutta secca tostata!

Vai alla ricetta

18. Alici al forno

preparazione
20 min

ricetta
facile

Un secondo piatto di pesce facile, veloce e dai sapori mediterranei. Se trovate le alici già pulite dovrete solo disporle in una pirofila e ricoprirle con ingredienti di qualità che formeranno sul pesce uno strato gustoso e croccante.

Vai alla ricetta

19. Pollo marinato all'olio

preparazione
10 min

ricetta
facile

Una ricetta che possiamo definire detox, sana, leggera, gustosa e facile da preparare. Il procedimento è breve e veloce ma occorre lasciare la carne a marinare dalle 6 alle 8 ore per ottenere un risultato ottimale, sia in termini di cottura che di sapore.

Vai alla ricetta

20. Vellutata di carote

preparazione
10 min

ricetta
facile

La vellutata di carote, zenzero e ceci speziati è un primo piatto sano, colorato e vivace. Si prepara con facilità e viene aromatizzata con un mix di spezie come zenzero, cannella, curcuma e pimenton. Ecco una ricetta vegetariana e gustosa, che rimanda a sapori mediorientali!