18 ricette per chi come noi è ossessionato dall'avocado!

Data pubblicazione 30.07.2020

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1. Buddha bowl

preparazione
15 min

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facile

Dall'oriente arrivano le Buddha bowl, pure ciotole di salute, rotonde come la pancia di Buddha e colme di cibo bilanciato e ingredienti naturali. Sono piatti unici macrobiotici, non semplici insalate, ma veri momenti di benessere e cura del sé.

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2. Barchette alla mousse di gamberetti e avocado

preparazione
30 min

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3. Brioche salata ripiena

preparazione
10 min

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facile

La brioche salata ripiena è un piatto inconsueto e stuzzicante particolarmente adatto a una colazione nutriente e gustosa oppure a un pranzo appagante. Per il ripieno vi proponiamo uovo in camicia, avocado e verdure di stagione. Un ricetta veloce e semplice che potrete interpretare dando sfogo al vostro gusto e alla vostra fantasia!

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4. Avocado con formaggio

preparazione
20 min

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facile

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5. Filetto di salmone alla griglia con...

preparazione
15 min

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facile

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6. Hamburger vegetariano

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facile

L'Hamburger vegetariano è un'alternativa altrettanto golosa al classico hamburger di carne. La ricetta è facile da realizzare e consente di servire un panino appetitoso, da farcire con tante salse e verdure.

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7. Insalata di avocado, mango e carote

preparazione
20 min

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facile

Una fresca combinazione di frutta e verdura per i giorni più caldi dell'estate: l'insalata di avocado, mango e carote è un piatto unico colorato e gustoso che si prepara in 20 minuti. Questa insalata mista, ricca in vitamine e sali minerali, è perfetta per un pranzo o una cena estivi.

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8. Insalata di lattuga, groviera, uova e avocado

preparazione
10 min

ricetta
facile

L'insalata di lattuga, groviera, uova e avocado è un piatto unico fresco e sfizioso, perfetto per un pasto leggero e saporito; l'ideale, per esempio, da portare in ufficio per una pausa pranzo home made o per un pic nic all'aria aperta. Una ricetta vegetariana che si prepara con facilità e in poco tempo, a base di ingredienti che insieme garantiscono un equilibrio di sapori e consistenze.

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9. Insalata esotica ai gamberi

preparazione
30 min

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facile

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10. Smoothie alla mela verde, avocado, finocchio...

preparazione
10 min

ricetta
facile

Lo smoothie all’avocado ha una ricca cremosità, la freschezza del finocchio e la succosità acidula della mela verde.

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11. Pasta fredda con pesto di avocado e salmone

preparazione
45 min

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facile

La ricetta della pasta fredda con pesto di avocado, salmone e pomodorini è uno dei primi piatti da provare quest'estate. Un'alternativa fresca alla classica pasta al salmone, con un gusto invitante e leggero!

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12. Zuppa di avocado e yogurt

preparazione
35 min

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facile

Una ricetta perfetta per i pranzi estivi, veloce da preparare, sana e gustosa. L'avocado è un frutto ricco di grassi monoinsaturi e contiene potassio e magnesio. Poichè il frutto tende ad annerire non preparate questa zuppa con eccessivo anticipo.

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13. Crema di patate e avocado

preparazione
20 min

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facile

La crema di patate e avocado è un primo piatto che vi sorprenderà. Si tratta di una ricetta gustosa e semplice da preparare: un abbinamento insolito, ma felice per una vellutata dal gusto delicato e dalla consistenza super cremosa perfetta per una cena a due, in famiglia o anche da proporre agli amici.

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14. Cestini di cetrioli con avocado, gamberetti,...

preparazione
20 min

ricetta
facile

Quella che vi proponiamo è una ricetta semplice e veloce: i cestini di cetrioli con avocado, gamberetti, pomodorini e mela, un'idea fresca e golosa, perfetta per un aperitivo o un antipasto, ma anche come leggero secondo piatto nelle calde giornate estive.

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15. Insalata di avocado

preparazione
10 min

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facile

Un'idea sfiziosa pronta in 10 minuti da servire come antipasto o piatto unico per un pranzo veloce. L'insalata di avocado è una ricetta semplicissima che con pochi ingredienti stuzzicanti dà vita a una pietanza ricca e saporita. Da provare anche adagiata su crostoni di pane abbrustolito.

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16. Avocado toast al salmone

preparazione
5 min

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Gli avocado toast al salmone sono la soluzione ideale per un pranzo veloce, leggero, ma al tempo stesso nutriente; oppure possono essere una delle portate di un brunch domenicale. Sono una ricetta veloce e facile da preparare.

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17. Hummus di avocado

preparazione
10 min

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facile

Ottimo spalmato su tartine all'ora dell'aperitivo o come antipasto, l'hummus di avocado è una variante creativa della più classica salsa di ceci e del guacamole. Ricetta facile e veloce da realizzare, questa è una salsa vegana nutriente e completa. Da accompagnare con verdure crude per un pranzo rapido.

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