15 torte spettacolari da gustare quest’inverno

Data pubblicazione 10.01.2020

VOTO MEDIO

Vota

Sfoglia Galleria

1. Torta al cioccolato e frutti di bosco

preparazione
40 min

ricetta
media

Non può lasciare indifferenti questa sontuosa torta al cioccolato e frutti di bosco. Quattro strati golosissmi al cioccolato, spalmati di confettura di lamponi e poi una glassa al cioccolato e mascarpone per rivestire il tutto. Una torta più facile di quel che sembra, ma così buona e bella che starebbe benissimo nella vetrina di una pasticceria, ma ancor meglio sulla vostra tavola!

Vai alla ricetta

2. Torta al cioccolato con crema al mascarpone...

preparazione
60 min

ricetta
media

La torta al cioccolato con crema al mascarpone e frutti di bosco è un dolce scenografico facile da preparare. A una base soffice di cacao amaro viene aggiunto uno strato di morbida crema al mascarpone e ricotta aromatizzata al limone. Questa ricetta è una vera delizia.

Vai alla ricetta

3. Torta Dobos

preparazione
45 min

ricetta
impegnativa

La torta Dobos è un dolce meraviglioso e squisito di origine ungherese. Sei strati di soffice Pan di Spagna, farciti con golosa crema, e una decorazione dalla copertura croccante al caramello. Il dessert è perfetto per le grandi occasioni: un pranzo di festa, una cena speciale o un compleanno.

Vai alla ricetta

4. Bird's milk cake

preparazione
40 min

ricetta
impegnativa

La Bird's milk cake è una golosa torta a strati, dalla consistenza unica e dall'aspetto accattivante. Sottile Pan di Spagna sormontato da una mousse la cui base è costituita da meringa italiana. Questa ricetta è la nostra versione dell'originale russa.

Vai alla ricetta

5. Torta di meringhe con rabarbaro e lamponi

preparazione
40 min

ricetta
media

La torta di meringhe con rabarbaro e lamponi è un dessert pensato per le occasioni speciali. Un dolce squisito e scenografico che si può realizzare in casa, grazie ad una ricetta che non prevede difficoltà, senza rinunciare al raffinato tocco decorativo degno di un pasticcere. Meringa, panna montata e frutta fresca in un equilibrio irresistibile di consistenze e sapori.

Vai alla ricetta

6. Torta a piani con crema profumata al lime

preparazione
60 min

ricetta
media

La torta a piani con crema profumata al lime è un dolce elegante e buonissimo. Due dischi di torta alle carote, uno lievemente più piccolo dell'altro, sono farciti con una delicata crema al formaggio dal profumo fresco ed esotico. La decorazione di frutta, pistacchi e meringhette rende questa torta, oltre che raffinata e golosa, perfetta per festeggiare un compleanno in giardino.

Vai alla ricetta

7. Chiffon cake alla Nutella

preparazione
30 min

ricetta
facile

Con la Nutella si possono fare golosi pasticcini, biscotti e torte, fra queste la Chiffon cake alla Nutella è sicuramente una delle più scenografiche e facili da realizzare. Buona a colazione ma anche a fine cena. Alta, soffice, con una lucida glassa decorata con gocce di cioccolata. Solo a guardarla, fa venire voglia di assaggiarne una fetta!

Vai alla ricetta

8. Devil's food after eight

preparazione
60 min

ricetta
impegnativa

Scenografica e peccaminosa: la Devil's food aftereight è una ricetta golosissima che prende ispirazione dal classico dolce americano, nella variante con un frosting alla menta e mascarpone. Provatela e rimarrete rapiti dal suo sapore irresistibile!

Vai alla ricetta

9. Red Velvet

preparazione
90 min

ricetta
media

La Red Velvet è una torta particolarmente affascinante, un dolce d'impatto che arriva dagli Stati Uniti e fa del contrasto tra il bianco e il rosso una delle sue chiavi di successo. Se il suo nome rimanda alla consistenza del velluto, l'assaggio di questo dolce ne rivelerà subito il motivo.

Vai alla ricetta

10. Torta tiramisù

preparazione
45 min

ricetta
media

Il tiramisù è un'istituzione e dalla ricetta originale ne sono nate numerose varianti. In questa ricetta ve lo proponiamo in forma di torta, per sperimentare, divertirsi e ottenere risultati sempre efficaci. Provateci, vi conquisterà!

Vai alla ricetta

11. Torta all'Irish Coffee

preparazione
30 min

ricetta
media

Una soffice base al cacao e caffè farcita con una creme ganache al cioccolato e whiskey, per una torta al cioccolato che profuma di zucchero di canna, caffè e whiskey. Proprio come l'Irish Coffee, la tradizionale bevanda irlandese da cui prende il nome.

Vai alla ricetta

12. Naked cake al caramello

preparazione
30 min

ricetta
media

Alta e sontuosa, questa naked cake al caramello è una torta ideale per festeggiare un'occasione importante, ma non solo, con un dolce dal forte impatto visivo e di sicuro successo. Basta un'ora e questo dolce capolavoro è pronto per deliziare occhi e palato... Ne vale la pena!

Vai alla ricetta

13. Napoleon Cake

preparazione
40 min

ricetta
impegnativa

La Napoleon Cake è una sontuosa torta a strati di origine russa. Si tratta di sfoglie di pasta alternate a una soffice e spumosa crema al burro ravvivata da un tocco di confettura ai frutti rossi. La sua preparazione richiede un po' di tempo e attenzione, ma l'impegno sarà ampiamente ripagato.

Vai alla ricetta

14. Victoria Sponge Cake

preparazione
20 min

ricetta
facile

Morbida pasta genovese, candida panna montata, confettura di lampone e una spolverata di zucchero a velo: è la Victoria Sponge Cake, una torta semplice ma spettacolare nell'estetica e nel gusto. Amata molto dalla regina britannica Vittoria, a cui deve il nome, la Victoria Sponge, o Victoria Sandwich Cake, è un dessert delizioso, perfetto a merenda e con una tazza di tè.

Vai alla ricetta

15. Poke cake

preparazione
40 min

ricetta
facile

La poke cake è una torta con dei fori riempiti, in questo caso, di ganache al cioccolato. Un dolce la cui origine risale a quasi 50 anni fa, ma che è diventato un vero e proprio classico sui social in tutto il mondo. Leggendo la ricetta vi verrà voglia di provarla immediatamente!

Vai alla ricetta