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1. Gnocchi alla sorrentina
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto della tradizione campana. Una ricetta facile realizzata con gnocchi di patate, pomodoro, fiordilatte, parmigiano e basilico. Sapori mediterranei semplici che diventano squisiti grazie alla cremosità filante del condimento.

2. Pasta e lenticchie
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
Ricetta di derivazione popolare, tradizionale nella cucina di Centro e Sud Italia, pasta e lenticchie è una pietanza ricca, gustosa e completa. Partendo dai legumi già cotti, in poco più di mezz'ora si porta in tavola un primo piatto invernale con il quale coccolare tutta la famiglia.

3. Sarde al forno
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Facile e veloce, la ricetta delle sarde al forno consente di portare in tavola un secondo piatto sano e gustoso. Ingredienti molto semplici che contribuiscono a esaltare la bontà del pesce azzurro, per una pietanza che ha inoltre il vantaggio di essere economica.

4. Frittatine nella pancetta
preparazione
25 min
25 min
ricetta
facile
facile
Le frittatine nella pancetta sono una ricetta economica, facilissima e veloce da preparare. Gustose e versatili potete servirle come antipasto in apertura di una cena fra amici o come secondo piatto sfizioso. Un'idea di base da arricchire e personalizzare secondo i vostri gusti.
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5. Gratin di pancarré e cipolle bianche
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Una ricetta facile per un antipasto squisito: il gratin di pancarré e cipolle bianche. Morbido e delicato questo gratinato è un'idea golosa e invitante che conquisterà anche i palati più fini. Per una cena con gli amici o un pranzo domenicale servitelo come contorno all'arrosto: sarà un successo!

6. Porri al prosciutto
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
Un contorno così ricco che può facilmente diventare un secondo piatto, questa facile ricetta di porri al prosciutto è anche molto veloce, si cuoce in forno in soli 10 minuti ed è croccante nella crosticina gratinata, ma morbida all'interno, grazie alla besciamella e al formaggio. Provatela in famiglia o per una cena fra amici!

7. Torta salata con ricotta e salame
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
Vi proponiamo una ricetta semplice e gustosa, alla portata di tutti: la torta salata con ricotta e salame. Con un guscio di pasta sfoglia e un ripieno saporito è ideale come rustico antipasto o come secondo piatto.
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8. Sgombri alla senape
preparazione
10 min
10 min
Bastano tre ingredienti e un veloce passaggio in forno per realizzare gli sgombri alla senape, un secondo piatto a base di pesce azzurro facilissimo, ed anche economico, da preparare. Filetti di sgombro, senape e panna per una sfiziosa proposta da condividere con gli amici a cena.

9. Cavoletti di Bruxelles gratinati
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
I cavoletti di Bruxelles gratinati sono un delizioso contorno, dalla ricetta facile, che si prepara passando i cavoletti al forno con besciamella e formaggio parmigiano. Ghiotti e delicati sono un ricco accompagnamento agli arrosti ma anche un ottimo secondo vegetariano.

10. Finta pizza di albumi con prosciutto cotto e...
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Definirla pizza è improprio, ma la farcitura di questa ricetta la fa assomigliare a una pizza. La finta pizza di albumi è una ricetta facilissima da preparare: una sorta di frittata soffiata, farcita con prosciutto e formaggio, cotta in forno. Per una cena veloce e sfiziosa, da arricchire a proprio gusto con gli ingredienti preferiti.

11. Polpette speziate con salsa tex-mex
preparazione
30 min
30 min
ricetta
facile
facile
Le polpette speziate con salsa tex-mex sono deliziose polpettine di carne mista cotte in umido in un sugo molto appetitoso e leggermente piccante. Ottime per una cena tra amici o un'allegra serata in famiglia, sono un secondo piatto indubbiamente da condividere.

12. Cosce di pollo allo speck
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Le cosce di pollo allo speck sono un saporito secondo piatto di carne, a base di tre semplici ingredienti per una ricetta pronta in meno di un'ora. È facilissima da realizzare e adatta ai pranzi e alle cene di tutti i giorni così come a una cena tra amici.

13. Lamingtons
preparazione
30 min
30 min
ricetta
facile
facile
Morbidi cubetti di Pan di Spagna, farciti con confettura di lampone e glassati al cacao, ricoperti di scaglie di cocco. Sono i lamingtons dolcetti di origine australiana facilissimi e veloci da preparare. Perfetti per merende golose o dessert, dopo una cena tra amici o in famiglia.

14. Sfogliata alle mele renette
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
La sfogliata di mele renette è una torta facilissima da preparare. Un dolce con pasta sfoglia e frutta fresca che troviamo adatto come dessert a chiusura di una cena informale con amici o per un ricco brunch. È buona gustata fredda ed è golosissima calda, servita con un po' di gelato alla vaniglia.

15. Pasta alla carrettiera
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
La pasta alla carrettiera è un primo piatto facilissimo da preparare, rapido e gustoso. Ed è una ricetta economica, il che non guasta mai. Condita con aglio, peperoncino, olio, pecorino e prezzemolo è ottima in ogni occasione, dal pasto quotidiano alla cena improvvisata con gli amici.