Cucchiaio d'Argento

Brownies con gelato all’amarena

Fri, 13 Sep 2019 06:30:00 +0000

I brownies con gelato all'amarena sono dolcetti composti da due strati di biscotto, cioccolato fondente e un cuore di gelato. Una ricetta semplicissima per una...Continua a leggere→

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Tagliatelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano

Fri, 13 Sep 2019 06:00:00 +0000

Le tagliatelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano sono una pietanza gustosa. Una ricetta facile e veloce, ma d'effetto, ideale per una cena con gli...Continua a leggere→

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Bocconcini di pancake ripieni

Thu, 12 Sep 2019 23:00:00 +0000

Soffici dolcetti pronti in appena mezzora, perfetti per un brunch o una colazione enrgetica!Continua a leggere→

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Smoothie allo yogurt, more e mirtilli

Thu, 12 Sep 2019 09:21:00 +0000

Raccogliete in un boccale stretto e lungo la banana sbucciata, lo yogurt, 2 cucchiai rasi di crusca di avena e il latte. Frullate fino ad avere un composto...Continua a leggere→

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Torta cremosa di pere e ricotta

Wed, 11 Sep 2019 10:30:00 +0000

Soffice e ghiotta la torta cremosa di pere e ricotta è la ricetta di un dolce dal cuore morbido, perfetto come dessert dopocena o merenda. Continua a leggere→

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Caprese al cacao con gocce di cioccolato fondente

Wed, 11 Sep 2019 06:00:00 +0000

Queste deliziose tortine di caprese al cacao e gocce di cioccolato fondente si ispirano all'omonimo dolce campano. Della famosissima Torta caprese, infatti,...Continua a leggere→

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Crostata con crema allo yogurt e uva

Wed, 11 Sep 2019 05:13:00 +0000

Una crostata di frutta buona, facile da preparare e senza lattosio: le qualità della Crostata con crema allo yogurt e uva sono infinite.Continua a leggere→

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Polpette con panatura di corn flakes e salsa al miele di castagno e birra

Wed, 11 Sep 2019 04:30:00 +0000

Le deliziose polpette con panatura di corn flakes e salsa al miele di castagno e birra prevedono una ricetta facile e sono un piatto decisamente sfizioso e...Continua a leggere→

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Pizzette pronte in meno di 30 minuti

Wed, 11 Sep 2019 01:30:00 +0000

Il segreto delle pizzette pronte in meno di 30 minuti è un impasto veloce e sorprendente che non ha bisogno di lievitazione. Continua a leggere→

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Vellutata di zucca e patate con funghi

Tue, 10 Sep 2019 07:54:00 +0000

Una crema delicata e con tutti i sapori caratteristici dell'autunno: un primo piatto semplice da realizzare e perfetto per una cena.Continua a leggere→

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Chutney di mela e zenzero

Mon, 9 Sep 2019 23:45:00 +0000

Per realizzare la ricetta del chutney di mela e zenzero cominciate mondando le mele: privatele della buccia, togliete il torsolo e tagliatele a cubetti. Poi...Continua a leggere→

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20 ricette salate con la frutta di settembre

Mon, 9 Sep 2019 12:28:00 +0000

Mele, pere, fichi, uva sono gli ingredienti di piatti classici e insoliti: tante idee da scoprire per un tocco di originalità ai vostri pranzi e cene.Continua a leggere→

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Pizza margherita in padella

Fri, 6 Sep 2019 11:48:00 +0000

La storia della pizza è lunga e controversa: l’origine è incerta e questo popolare cibo partenopeo era molto diverso da quello che conosciamo. Solo verso la...Continua a leggere→

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Parmigiana di zucchine

Il Cucchiaio d'Argento — Thu, 5 Sep 2019 07:15:00 +0000

La parmigiana di zucchine è una gustosa rielaborazione di un classico della cucina italiana. Un secondo vegetariano adatto anche come piatto unico.Continua a leggere→

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Rotolo di tacchino in crosta di pancetta

Thu, 5 Sep 2019 04:00:00 +0000

Una ricetta facile da preparare adatta a una cena tra amici o a un pranzo in famiglia sotto il segno della condivisione. Continua a leggere→

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Strudel veloce di mele

Thu, 5 Sep 2019 01:00:00 +0000

Lo strudel veloce di mele è un dolce semplice ma irresistibile, che si serve in monoporzione accompagnato da crema inglese, perfetto per chiudere una cena con...Continua a leggere→

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20 ricette con le pere da provare subito

Wed, 4 Sep 2019 15:01:00 +0000

E' arrivato settembre, stagione di pere e mele, insieme a tanta altra frutta con cui potete preparare buonissime ricette. Nella gallery abbiamo raccolto 20...Continua a leggere→

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Tortine rovesciate alle pere e cocco

Wed, 4 Sep 2019 09:15:00 +0000

La facile ricetta delle tortine rovesciate alle pere e cocco è l'ideale da preparare quando si ha poco tempo a disposizione e la voglia di un dolcetto goloso....Continua a leggere→

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Torta salata con radicchio al miele di bosco

Wed, 4 Sep 2019 07:30:00 +0000

La torta salata con radicchio caramellato al miele di bosco è una quiche vegetariana che si adatta a molte occasioni, come antipasto dal gusto elegante ma...Continua a leggere→

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Polpette di riso allo zafferano e piselli

Wed, 4 Sep 2019 04:15:00 +0000

Una ricetta facile e veloce perfetta da condividere in famiglia che con gli amici: un finger food semplicemente irresistibile.Continua a leggere→

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Barrette di cheesecake al cioccolato bianco con pesche caramellate

Wed, 4 Sep 2019 01:30:00 +0000

Le pesche sono la varietà di frutta estiva che ci accompagna più a lungo: le troviamo già dal mese di giugno e possiamo gustarle fino alla fine di settembre....Continua a leggere→

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Crostata con crema al limone e panna montata

Tue, 3 Sep 2019 10:03:00 +0000

Ecco una ricetta semplice per realizzare un dolce dal croccante guscio di pasta frolla ripieno di crema al limone.Continua a leggere→

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Stecchi di pollo alle erbe

Tue, 3 Sep 2019 06:07:00 +0000

Golosi e irresistibili, come solo delle polpette possono esserlo, gli stecchi di pollo alle erbe sono un antipasto gustoso e divertente che conquisterà tutti....Continua a leggere→

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Cena tra amici post vacanze: 25 ricette buonissime in meno di un'ora

Tue, 3 Sep 2019 01:00:00 +0000

Per la vostra tavola vi diamo tante ricette gustose e veloci da preparare. Insalate, primi, secondi e dolci per un rientro da festeggiare.Continua a leggere→

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Mini calzoni al forno

Mon, 2 Sep 2019 23:00:00 +0000

Voglia di un aperitivo sfizioso che sia anche sano? questi Mini calzoni al forno sono il giusto compromesso.Continua a leggere→

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Gnocchi alla sorrentina con salsiccia

Mon, 2 Sep 2019 16:20:00 +0000

Una ricetta irresistibile, preparata con ingredienti semplici e pronta in poco più di mezz’ora. Continua a leggere→

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Focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie

Mon, 2 Sep 2019 04:00:00 +0000

Incredibilmente facile da fare, la focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie è un lievitato delizioso in ogni momento della giornata. Può essere gustata...Continua a leggere→

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Mini baguette di pan brioche dolce

Mon, 2 Sep 2019 04:00:00 +0000

Le mini baguette di pan brioche dolce sono dei filoncini di morbidissimo pan brioche che si preparano seguendo una ricetta dai pochi e semplici step. Una...Continua a leggere→

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Gamberi fritti al cocco con salsa all'arancia

Mon, 2 Sep 2019 02:45:00 +0000

Una ricetta facile e veloce che vi stupirà piacevolmente per il suo tocco esotico e profumato.Continua a leggere→

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Baguette ripiena

Thu, 29 Aug 2019 07:00:00 +0000

La baguette ripiena è la ricetta perfetta da preparare in anticipo e servire anche all’ultimo momento in occasione di aperitivi e cene tra amici.Continua a leggere→

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Tartellette al cioccolato e frutta secca

Thu, 29 Aug 2019 06:30:00 +0000

Golose e scenografiche, queste golose tartellette sono la ricetta perfetta per concludere una cena tra amici. Continua a leggere→

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Panzerotti al prosciutto crudo e scamorza

Thu, 29 Aug 2019 05:22:00 +0000

Sfiziosi, facili da realizzare e pronti in poco più di trenta minuti: un perfetto aperitivo da condividere con gli amici. Continua a leggere→

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Risotto al concentrato di pomodoro

Wed, 28 Aug 2019 06:27:00 +0000

Il risotto al concentrato di pomodoro è un primo piatto semplice e non scontato, perfetto quando la dispensa è vuota. Si prepara in meno di mezz'ora....Continua a leggere→

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Pasta con i peperoni

Wed, 28 Aug 2019 04:00:00 +0000

La pasta con i peperoni è un primo piatto appetitoso, facile e veloce da preparare. Per realizzare questa ricetta abbiamo scelto i mezzi rigatoni che...Continua a leggere→

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Spiedini di gamberi con maionese senza uova al lime

Wed, 28 Aug 2019 04:00:00 +0000

Le ricette di mare in estate sono tra le più amate: questa degli spiedini di gamberi con maionese senza uova al lime vi conquisterà per il suo gusto fresco e...Continua a leggere→

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Le migliori 25 ricette con la frutta di settembre

Tue, 27 Aug 2019 12:53:00 +0000

Settembre è tempo di mele, melagrane e barbabietole. E poi continuano a esserci prugne, fichi, uva e pesche. Ecco nella gallery 25 ricette dolci e salate con...Continua a leggere→

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Trentino in un Barattolo: 10 weekend alla scoperta dei sapori del territorio

Tue, 27 Aug 2019 10:47:00 +0000

Sono sempre di più le persone che si appassionano alla montagna: vuoi per i paesaggi incontaminati, le attività da fare all’aperto e...Continua a leggere→

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Devil's food after eight

Mon, 26 Aug 2019 08:58:00 +0000

Scenografica e ricca di cioccolato: la Devil's food aftereight è una ricetta golosissima che prende ispirazione da un classico dolce americano.Continua a leggere→

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Scaloppine ai funghi

Mon, 26 Aug 2019 08:28:00 +0000

Una deliziosa variante delle classiche scaloppine al limone. Un secondo piatto di carne dalla ricetta facile e dalla cottura veloce.Continua a leggere→

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Pasta con pesce spada, pistacchi e scorza di limone

Mon, 26 Aug 2019 04:30:00 +0000

Cercate una ricetta di grande effetto per improvvisare una cena tra amici? Provate la pasta con pesce spada, pistacchi e scorza di limone, un primo piatto...Continua a leggere→

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Grissini al pomodoro con crema di melanzane

Mon, 26 Aug 2019 04:00:00 +0000

Preparare i grissini al pomodoro con crema di melanzane è molto semplice: basta un rotolo di pasta sfoglia e il gioco è fatto. Se preferite realizzarla a casa...Continua a leggere→

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Le 35 migliori ricette con le verdure di settembre

Mon, 26 Aug 2019 04:00:00 +0000

Con settembre cambia la stagione, quindi accanto alle verdure estive arrivano le prime autunnali, come funghi, zucca e cavoli. Ecco come portarle in tavola. Continua a leggere→

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Tiramisù alla Nutella

Fri, 23 Aug 2019 05:45:00 +0000

Il tiramisù alla Nutella è l'ennesima versione, super golosa, del dolce italiano più amato, declinato e personalizzato. La base è quella tradizionale: biscotti...Continua a leggere→

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I 5 migliori eventi food da non perdere a settembre

Thu, 22 Aug 2019 12:57:00 +0000

Da nord a sud, ecco dove andare in Italia per un mese a tutto gusto, tra formaggi, peperoncino, cous cous e una mega cena gourmet sotto le stelle. Scoprite...Continua a leggere→

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Spiedini di pollo al limone e miele

Thu, 22 Aug 2019 04:00:00 +0000

Colorati, pronti in mezz'ora e gustosi: sono gli spiedini di pollo al limone e miele. Un secondo di carne semplice ma comunque d'effetto da portare in tavola...Continua a leggere→

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Insalata di farro con verdure speziate

Thu, 22 Aug 2019 04:00:00 +0000

Note fresche ed etniche. Un mix di carote, ceci, melanzane e spinacini ideale come ricetta facile da preparare per una cena tra amici d’estate.Continua a leggere→

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Cheesecake fredda

Thu, 22 Aug 2019 01:00:00 +0000

La cheesecake è una torta di tradizione anglosassone, a base di formaggio fresco. Da preparazione casalinga per eccellenza si è nel tempo rinnovata e...Continua a leggere→

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Abbiamo provato il Bubble Tea, il tè con le bolle che arriva da Taiwan

Wed, 21 Aug 2019 12:06:00 +0000

Tè con latte, sciroppi zuccherini e sfere di tapioca. Ecco la bevanda street food che spopola in tutto il mondo, Italia inclusa.Continua a leggere→

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Salse, marmellate e conserve: le migliori 35 ricette da preparare in estate

Tue, 20 Aug 2019 09:06:00 +0000

E' tempo di portarsi avanti e preparare le più classiche conserve estive, facili da fare in casa. Nella nostra gallery trovate ben 35 ricette di salse,...Continua a leggere→

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Pesche sciroppate

Tue, 20 Aug 2019 07:50:00 +0000

Le pesche sciroppate sono una delle più classiche conserve estive che si possono preparare in casa. La ricetta è facile e prevede pochi, semplici passaggi....Continua a leggere→

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Bucatini al sugo di cozze

Mon, 19 Aug 2019 22:00:00 +0000

I bucatini al sugo di cozze sono un primo piatto di mare che vi conquisterà per almeno due motivi: è ricco nel sapore ed è facile da preparare, il che rende la...Continua a leggere→

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Cozze alla marinara

Mon, 19 Aug 2019 13:00:00 +0000

Le cozze alla marinara sono un antipasto semplice da preparare: si cucinano infatti pulendo bene i mitili e facendoli aprire in casseruola con l'aggiunta di...Continua a leggere→

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Involtini di melanzane

Mon, 19 Aug 2019 06:15:00 +0000

Così facili e veloci da realizzare, gli involtini di melanzane sono sfiziosi e perfetti per un aperitivo o un antipasto vegetariano....Continua a leggere→

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I migliori 20 dolci con la frutta tropicale

Mon, 19 Aug 2019 05:00:00 +0000

Ecco per voi una ventina di dessert a base di ananas, mango, cocco, passion fruit e pitaya. E' questa la frutta che vi proponiamo in 20 dolci tradizionali e...Continua a leggere→

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I migliori 20 dolci con la frutta tropicale

Mon, 19 Aug 2019 05:00:00 +0000

Ecco per voi una ventina di dessert a base di ananas, mango, cocco, passion fruit e pitaya. E' questa la frutta che vi proponiamo in 20 dolci tradizionali e...Continua a leggere→

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Torta di girelle alla ricotta

Mon, 19 Aug 2019 04:00:00 +0000

La Torta di girelle alla ricotta è facile da preparare e davvero irresistibile, con un cuore goloso di ricotta e gocce di gioccolato: da provare subito!Continua a leggere→

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Crema di zucchine e crostini alla paprika

Il Cucchiaio d'Argento — Mon, 19 Aug 2019 04:00:00 +0000

La crema di zucchine e crostini alla paprika è un primo piatto dal sapore delicato reso brioso dalla presenza dei crostini speziati.Continua a leggere→

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Insalata di avocado

Sun, 18 Aug 2019 22:00:00 +0000

Quella dell'insalata di avocado è una ricetta tanto sfiziosa quanto semplice e veloce da preparare. Avocado, olive, capperi e acciughe: pochi ingredienti e 10...Continua a leggere→

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Panna cotta ai mirtilli

Thu, 8 Aug 2019 06:23:00 +0000

La ricetta di questa Panna cotta ai mirtilli vi regalerà moltissime soddisfazioni. Preparatela come dessert per una cena estiva tra amici: Un'idea golosa per...Continua a leggere→

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Insalata di pesche

Thu, 8 Aug 2019 02:15:00 +0000

L'insalata di pesche con indivia riccia, lollo rossa e noci è un'idea fresca e gustosa perfetta come antipasto, contorno o piatto unico.Continua a leggere→

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Pranzo di Ferragosto, 30 ricette pronte in meno di mezz'ora

Wed, 7 Aug 2019 23:00:00 +0000

Per il pranzo di Ferragosto abbiamo selezionato per voi tanti piatti veloci per organizzare un menu con i fiocchi da condividere con amici o parenti.Continua a leggere→

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Cozze gratinate

Wed, 7 Aug 2019 22:00:00 +0000

Le cozze gratinate, con la loro crosticina stuzzicante, sono uno degli antipasti di mare più amati. Una ricetta della tradizione facile e veloce che è...Continua a leggere→

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Linguine con pomodori gialli e prosciutto crudo

Wed, 7 Aug 2019 13:45:00 +0000

Sfiziosa e veloce da realizzare la ricetta delle linguine con pomodori gialli e prosciutto crudo regala un primo piatto gustoso alla portata di tutti.Continua a leggere→

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Peperonata

Wed, 7 Aug 2019 13:30:00 +0000

Classico contorno tra i più amati e cucinati, la peperonata è una pietanza sfiziosa e semplice. Seguite i facili passaggi di questa versione gustosa e...Continua a leggere→

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25 oggetti per quest'estate dei quali non potrai più fare a meno

Wed, 7 Aug 2019 06:00:00 +0000

25 pratici e simpatici oggetti per l'estate che renderanno le vostre vacanze ancora più divertenti.Continua a leggere→

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25 oggetti per quest'estate dei quali non potrai più fare a meno

Wed, 7 Aug 2019 06:00:00 +0000

25 pratici e simpatici oggetti per l'estate che renderanno le vostre vacanze ancora più divertenti.Continua a leggere→

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Pokè bowl tonno e avocado

Tue, 6 Aug 2019 16:26:00 +0000

Un piatto unico fresco, colorato e facile da realizzare, per un’estate ricca di gusto e allegria. Continua a leggere→

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Impepata di cozze

Tue, 6 Aug 2019 12:45:00 +0000

L'impepata di cozze è un piatto della tradizione marinara napoletana dal sapore inconfondibile e gustoso.Continua a leggere→

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Pasta con le melanzane in bianco

Tue, 6 Aug 2019 01:15:00 +0000

La pasta con le melanzane in bianco è un primo piatto dal sapore delicato e dal profumo più che invitante. Una deliziosa alternativa ai "classici" primi con...Continua a leggere→

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Peperoni ripieni di riso, salsiccia e verdure

Mon, 5 Aug 2019 16:28:00 +0000

Un piatto sostanzioso che vede nella ricca farcitura anche pomodorini e una zucchina.Continua a leggere→

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Friand alle pesche e cocco

Mon, 5 Aug 2019 13:27:00 +0000

In una ciotola raccogliete la farina di mandorle, lo zucchero a velo, il cocco, la farina 00 e il lievito setacciati: mescolate bene con un cucchiaio per...Continua a leggere→

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Mini quiche alle zucchine e speck

Mon, 5 Aug 2019 11:54:00 +0000

Un'idea sfiziosa per un aperitivo o per un pic nic, queste Mini quiche alle zucchine e speck sono facili e veloci da preparare.Continua a leggere→

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Crostata al cacao e frutti rossi

Mon, 5 Aug 2019 07:53:00 +0000

La crostata al cacao e frutti rossi ha la particolarità di poggiare su una base di pasta frolla al cacao. Seguite i nostri consigli per prepararla e otterrete...Continua a leggere→

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Semifreddi al lampone

Mon, 5 Aug 2019 07:04:00 +0000

Freschi, ricchi di frutta e dal sapore delicato, questi Semifreddi al lampone sono perfetti a fine pasto nelle calde giornate estive.Continua a leggere→

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Semifreddi al limone

Mon, 5 Aug 2019 07:00:00 +0000

Freschi dessert monoporzione, una vera coccola per il palato da gustare sia a merenda che dopo cena. Continua a leggere→

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Carote arrostite con mirtilli rossi

Mon, 5 Aug 2019 04:45:00 +0000

Carote arrostite con mirtilli rossi: un contorno originale nella presentazione come nel gusto.Continua a leggere→

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Caponata di melanzane e peperoni

Mon, 5 Aug 2019 04:00:00 +0000

La caponata di melanzane e peperoni è un ricco mix di verdure estive che racchiude colori e sapori tipicamente mediterranei. Una ricetta da provare subito!Continua a leggere→

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Cernia al forno

Thu, 1 Aug 2019 13:00:00 +0000

I filetti di cernia al forno realizzati secondo questa ricetta risultano molto gustosi. Un piatto semplice e alla portata di tutti.Continua a leggere→

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Hummus di avocado

Thu, 1 Aug 2019 14:10:00 +0000

L'hummus di avocado è una gustosa variante di due tra le più apprezzate salse esotiche, diventate in pochi anni protagoniste assolute dei nostri antipasti e...Continua a leggere→

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Galette alle albicocche

Thu, 1 Aug 2019 10:22:00 +0000

La galette alle albicocche è un dolce che conquista al primo morso: fragrante pasta brisée che esalta un ripieno morbido di frutta di stagione.Continua a leggere→

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Le migliori 30 ricette con la frutta di agosto

Thu, 1 Aug 2019 08:37:00 +0000

Anguria, melone, pesche, prugne, lamponi e mirtilli. Nella nostra gallery trovate tante ricette a base di frutta per i vostri pranzi e cene d'estate.Continua a leggere→

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Polpette di cavolfiore al curry

Thu, 1 Aug 2019 04:00:00 +0000

Mondate il cavolfiore ricavando solo le cimette. Sbollentatele in una casseruola fino a quano saranno tenere, circa 10 minuti. Scolatele e bloccate la cottura...Continua a leggere→

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Le 40 migliori ricette con le verdure di agosto

Wed, 31 Jul 2019 07:00:00 +0000

Ecco a voi le ricette per il mese di agosto: salutari e gustose, ideali per fare il pieno di vitamine e sali minerali. Continua a leggere→

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Cavolfiore in padella con pangrattato e acciughe

Wed, 31 Jul 2019 06:00:00 +0000

La ricetta del cavolfiore in padella con pangrattato e acciughe si prepara con facilità in meno di mezz'ora; ed è un modo molto gustoso di cucinare...Continua a leggere→

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Cestini di cioccolato variegati

Wed, 31 Jul 2019 04:00:00 +0000

Con le ultime, dolcissime, ciliegie di stagione perché non preparare questi cestini di cioccolato variegati? Piccoli involucri croccanti, bellissimi da vedere...Continua a leggere→

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Bruschette, friselle e crostini: 15 ricette da mangiare con le mani

Wed, 31 Jul 2019 04:00:00 +0000

Possono essere un antipasto ma anche il piatto principale di un pranzo veloce ma nutriente o di una cena informale in famiglia o tra amici. E ancora, uno snack...Continua a leggere→

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Choux amarene e mascarpone

Tue, 30 Jul 2019 09:15:00 +0000

Piccoli dolcetti dalla farcia golosa e fresca, questi Choux amarene e mascarpone sono davvero irresistibili, ideali per un break pomeridiano all'insegna del...Continua a leggere→

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Torta di biscotti e crema al cocco

Tue, 30 Jul 2019 07:00:00 +0000

Fresca e golosa la torta di biscotti e crema al cocco è un dolce a strati che vi sorprenderà per la semplicità d'esecuzione e la sua bontà.Continua a leggere→

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Minestra fredda di pane e riso con verdure

Tue, 30 Jul 2019 06:55:00 +0000

Una minestra fredda ideale per le calde giornate estive. Un primo piatto completo, sano e gustoso con le verdure di stagione, il riso e il pane abbrustolito.Continua a leggere→

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Crostoni con tonno, cipolle e paté d'olive

Tue, 30 Jul 2019 06:39:00 +0000

Per un aperitivo o un antipasto davvero irresistibili la ricetta dei Crostoni con tonno, cipolle e paté d’olive è semplicemente perfetta. Facili da realizzare,...Continua a leggere→

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Le migliori 30 ricette di primi piatti di pesce per l'estate

Tue, 30 Jul 2019 04:00:00 +0000

Tante ricette sfiziose di primi piatti a base di pesce, per portare in tavola l'estate e il profumo del mare.Continua a leggere→

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Linguine con cernia e fiori di zucca

Il Cucchiaio d'Argento — Tue, 30 Jul 2019 04:00:00 +0000

Un primo piatto di pasta che è insieme estivo, facile da preparare e ideale da condividere per un pranzo o una cena tra amici. Le linguine con cernia e fiori...Continua a leggere→

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Friselle al pomodoro e basilico

Il Cucchiaio d'Argento — Tue, 30 Jul 2019 04:00:00 +0000

Le friselle, o freselle, sono un prodotto d'origine pugliese, ma sono molto diffuse in tutta Italia, specialmente al sud. Si tratta di un tarallo di grano duro...Continua a leggere→

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Cobbler di ciliegie e nocciole

Mon, 29 Jul 2019 07:00:00 +0000

In una casseruola raccogliete lo zucchero, i semi di vaniglia, la cannella e l’amido di mais. Unite l’acqua a filo mescolando con un cucchiaio. Quando avrete...Continua a leggere→

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Bruschette alla frutta, mozzarella e prosciutto crudo

Mon, 29 Jul 2019 04:30:00 +0000

Una ricetta creativa, sfiziosa e facile da preparare, che unisce la dolcezza di pesche e fichi con la sapidità del prosciutto crudo, su un letto di mozzarella...Continua a leggere→

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Rigatoni con cavolfiore e acciughe

Mon, 29 Jul 2019 04:00:00 +0000

Dividete le cimette del cavolfiore in modo che non siano troppo grosse e lavatele sotto acqua corrente, scolatele e tuffatele in acqua bollente salata per 3-4...Continua a leggere→

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Confettura di peperoni

Mon, 29 Jul 2019 02:45:00 +0000

La confettura di peperoni è una conserva agrodolce da mangiare come accompagnamento a pietanze salate. L'abbinamento più consueto è quello con i formaggi:...Continua a leggere→

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Frozen yogurt tiramisù

Mon, 29 Jul 2019 02:45:00 +0000

Il frozen yogurt al tiramisù è un dolce estivo facile da preparare e pronto in 30 minuti. Occorre però considerare il riposo in freezer per almeno 6 ore. Per...Continua a leggere→

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Le migliori 50 ricette con il pomodoro perfette per l'estate

Fri, 26 Jul 2019 05:00:00 +0000

Va d'accordo con quasi tutto ed è uno dei simboli dell'estate per eccellenza. Versatile e gustoso, si può impiegare in moltissimi piatti diversi. Ecco...Continua a leggere→

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Scones alle albicocche e cocco

Thu, 25 Jul 2019 07:02:00 +0000

In una ciotola raccogliete la farina setacciata con il lievito, il cocco, il burro morbido a cubetti, lo zucchero, il sale e iniziate ad impastare unendo il...Continua a leggere→

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Torta allo yogurt e lime

Thu, 25 Jul 2019 06:00:00 +0000

Questa torta si prepara in 15 minuti, esclusa la cottura naturalmente. Due gli ingredienti principali: lo yogurt e il lime. Il risultato? Un dolce soffice...Continua a leggere→

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Cheesecake ai frutti di bosco

Thu, 25 Jul 2019 05:30:00 +0000

Bellissima e buonissima, come solo una cheesecake ai frutti di bosco può essere, questa torta in versione senza cottura è particolarmente piacevole da gustare...Continua a leggere→

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Pomodori gratinati

Thu, 25 Jul 2019 04:00:00 +0000

La ricetta per realizzare i pomodori gratinati è facilissima: una volta svuotati dalla polpa la stessa viene tagliuzzata, mescolata a pangrattato,...Continua a leggere→

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Semifreddo al cacao e caffè

Thu, 25 Jul 2019 04:00:00 +0000

Un dessert goloso, una ricetta semplice, un dolce ideale per chiudere una cena estiva. Il semifreddo al cacao e caffè richiede circa 20 minuti di preparazione...Continua a leggere→

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Limonata alla ciliegia

Wed, 24 Jul 2019 06:56:00 +0000

Denocciolate le ciliegie e raccoglietele in un contenitore dai bordi alti. Aggiungete lo zucchero e il succo di limone. Frullate il tutto con un frullatore a...Continua a leggere→

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Le migliori 40 ricette anti caldo facili e veloci

Wed, 24 Jul 2019 05:15:00 +0000

Ecco per voi tante preparazioni sia dolci che salate nelle quali ingredienti di stagione hanno la meglio: antipasti, primi piatti, piatti unici e dessert da...Continua a leggere→

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Peperoni al forno

Tue, 23 Jul 2019 04:00:00 +0000

I peperoni al forno sono un contorno estivo colorato che si abbina con facilità a secondi piatti di carne e di pesce così come ai formaggi freschi.Continua a leggere→

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Pesto di rucola

Mon, 22 Jul 2019 17:22:00 +0000

Condimento appetitoso per la pasta, le verdure o deliziose tartine, il pesto di rucola è una ricetta gustosa, facile da realizzare e pronta in pochi minuti.Continua a leggere→

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Clafoutis di albicocche e lamponi

Mon, 22 Jul 2019 07:57:00 +0000

In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero utilizzando una frusta. Aggiungete il latte, la scorza di limone grattugiata e la farina setacciata. Lavorate...Continua a leggere→

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Torta 7 vasetti allo yogurt con fragole

Mon, 22 Jul 2019 06:50:00 +0000

Trasferite il contenuto di 1 vasetto di yogurt in una ciotolina, poi lavatelo, asciugatelo e impiegatelo per misurare gli altri ingredienti. Montate le...Continua a leggere→

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Zucchine in padella

Mon, 22 Jul 2019 06:36:00 +0000

Le zucchine in padella con panatura al pecorino sono un contorno saporito perfetto per l'estate. Continua a leggere→

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Busiate con mozzarelline e pomodori confit

Mon, 22 Jul 2019 06:00:00 +0000

Una ricetta facile da preparare e dal gusto irresistibile, resa originale e golosa dal contrasto tra il croccante delle mandorle e la morbidezza delle...Continua a leggere→

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Chia pudding alle fragole e latte di cocco

Mon, 22 Jul 2019 02:45:00 +0000

In un contenitore di vetro versate i semi di chia, il latte di cocco, lo sciroppo d’acero e i semi di vaniglia. Mescolate e ponete in frigorifero, coperto con...Continua a leggere→

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Crostata Piña Colada

Thu, 18 Jul 2019 07:47:00 +0000

Ispirata all'omonimo cocktail, la Crostata Piña Colada è un dolce molto profumato costituito da un guscio di pasta frolla tradizionale, un ripieno di crema al...Continua a leggere→

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Torta mango e crema ricca

Thu, 18 Jul 2019 05:45:00 +0000

Bellissima, buonissima e profumata, la torta mango e crema ricca è un dolce estivo che prevede cottura in forno ma regala la freschezza di un frutto esotico...Continua a leggere→

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Melanzane fritte

Wed, 17 Jul 2019 07:51:00 +0000

Le melanzane fritte sono un contorno facile, veloce e gustosissimo. Ecco come farle buonissime!Continua a leggere→

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Torta al limone di Amalfi

Wed, 17 Jul 2019 04:00:00 +0000

La torta al limone di Amalfi è un dolce soffice e molto profumato. Espressione della tradizione della costiera amalfitana, questo dolce è adatto ad essere...Continua a leggere→

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25 ricette con il limone perfette per l'estate

Tue, 16 Jul 2019 09:58:00 +0000

Ricette dolci e salate che hanno come protagonista l'agrume che con il suo fresco profumo porta subito allegria.Continua a leggere→

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Bruschette con crema di melanzane, peperoni, olive e capperi

Tue, 16 Jul 2019 01:15:00 +0000

Una ricetta vegetariana ideale per l'estate, da gustare con un fresco Spritz o un bicchiere di vino!Continua a leggere→

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Torta soffice alle pesche e cioccolato

Mon, 15 Jul 2019 22:15:00 +0000

Un dolce da colazione e merenda irresistibile che unisce la freschezza della frutta di stagione alla golosità del cioccolato fondente. Continua a leggere→

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Insalata gustosa con pollo alla piastra

Mon, 15 Jul 2019 13:12:00 +0000

Massaggiate il petto di pollo con il sale e il pepe e cuocetelo sulla piastra rovente da entrambi i lati, verificando che sia ben cotto all’interno prima di...Continua a leggere→

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Crostata multicolore

Mon, 15 Jul 2019 10:45:00 +0000

La crostata multicolore è una torta facile da preparare, con un tocco estetico creativo, ma senza impegno!Continua a leggere→

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Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse

Mon, 15 Jul 2019 06:40:00 +0000

Una torta ricca di frutta soffice e facilissima da preparare, perfetta per una colazione estiva.Continua a leggere→

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Pesto alla genovese

Sun, 14 Jul 2019 22:00:00 +0000

Una delle salse più celebri della cucina ligure, dal gusto intenso e profumo irresistibile!Continua a leggere→

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Confettura di fichi

Sun, 14 Jul 2019 22:00:00 +0000

Una ricetta semplice, perfetta spalmata sul pane a colazione, come farcitura per dolci e crostate ma anche in accompagnamento a formaggi per un aperitivo...Continua a leggere→

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Buddha bowl di riso nero, avocado e carote arrostite

Fri, 12 Jul 2019 15:09:00 +0000

Mondate le carote e tagliatele a metà e successivamente ancora a spicchi. Trasferitele su una teglia con carta forno, conditele con olio, sale e pepe e fatele...Continua a leggere→

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Crostata con panna cotta alla mela verde

Thu, 11 Jul 2019 15:51:00 +0000

Due dolci golosi in uno, con un risultato irresistibile: un dessert fresco e scenografico, perfetto per cene estive tra amici o in famiglia!Continua a leggere→

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Sbriciolata veloce di amaretti e cioccolato

Thu, 11 Jul 2019 10:54:00 +0000

Una ricetta perfetta per realizzare un dolce goloso, ideale come dopocena o merenda!Continua a leggere→

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Verdure miste al forno

Thu, 11 Jul 2019 07:48:00 +0000

Un contorno di verdure estive facile da preparare e dal sapore irresistibile, perfetto accanto a secondi piatti di pesce o di carne.Continua a leggere→

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Pasta alla Norma

Thu, 11 Jul 2019 04:00:00 +0000

Un tripudio di sapori mediterranei che farà felici i vostri commensali. La pasta alla Norma è un primo piatto della tradizione catanese. Il nome della ricetta...Continua a leggere→

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Pink Margarita

Thu, 11 Jul 2019 00:00:00 +0000

Mettete lo zucchero semolato in un piatto. Con uno spicchio di limone bagnate il bordo di 4 bicchieri da Margarita. Successivamente passate il bordo della...Continua a leggere→

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Le 30 migliori ricette con le verdure ripiene

Wed, 10 Jul 2019 05:00:00 +0000

Tante idee per realizzare ricette ricche di gusto, che si prestano a essere nutrienti secondi o piatti unici.Continua a leggere→

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Zucchine ripiene di carne

Tue, 9 Jul 2019 09:36:00 +0000

Un goloso secondo o piatto unico da servire a cena ai propri amici e parenti: semplice da realizzare e dal gusto irresistibile!Continua a leggere→

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Dry Martini

Tue, 9 Jul 2019 06:30:00 +0000

Gin e vermouth secco e il cocktail Dry Martini è pronto: un aperitivo conosciuto in tutto il mondo. La ricetta è veloce e molto facile da realizzare. Da...Continua a leggere→

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Bulgur con verdure e feta

Tue, 9 Jul 2019 02:45:00 +0000

Il bulgur con verdure e feta è un piatto gustoso e sano, da condividere in famiglia o durante una cena tra amici. Continua a leggere→

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Manhattan cocktail

Mon, 8 Jul 2019 08:29:00 +0000

Il Manhattan è un cocktail molto popolare a base di whisky americano, vermouth e angostura. Ecco la ricetta, facile e veloce, del Manhattan da fare a casa, con...Continua a leggere→

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Cuba Libre

Mon, 8 Jul 2019 07:24:00 +0000

Rum chiaro, Coca cola e una spruzzata di lime: la ricetta del Cuba Libre, cocktail nato a Cuba, è molto semplice e amata. Ecco come fare il Cuba Libre a casa,...Continua a leggere→

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Cous cous freddo con verdure

Mon, 8 Jul 2019 05:00:00 +0000

Quella del cous cous freddo con verdure è una ricetta sana con peperoni, melanzane, zucchine e pomodori. Un piatto facile e colorato. Continua a leggere→

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Spaghettoni con alici, capperi e finocchietto

Sun, 7 Jul 2019 15:25:00 +0000

Gli spaghettoni con alici, capperi e finocchietto sono una ricetta facile per realizzare un primo piatto gustosissimo che trova il suo punto di forza nella...Continua a leggere→

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Pomodori verdi fritti

Thu, 4 Jul 2019 15:16:00 +0000

Un antipasto o un secondo che porta in tavola l'estate con allegria e gusto. I pomodori verdi fritti sono una ricetta facile da condividere in famiglia o con...Continua a leggere→

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Le migliori 30 ricette con la frutta di luglio

Thu, 4 Jul 2019 08:09:00 +0000

Albicocca, pesca, ciliegia, melone, frutti di bosco: sono loro i protagonisti delle ricette con la frutta di luglio, tutte da provare sia in versione dolce che...Continua a leggere→

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Pasta fredda con zucchine

Wed, 3 Jul 2019 22:00:00 +0000

Le paste fredde sono un vero must quando le temperature si impennano. La pasta fredda con zucchine rientra perfettamente in questa categoria rispettandone in...Continua a leggere→

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Smoothie bowl alle ciliegie e cocco

Wed, 3 Jul 2019 07:21:00 +0000

La ricetta è facilissima: riponete nel boccale di un blender le ciliegie denocciolate e aggiungete lo yogurt. Continua a leggere→

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Pan di Spagna salato

Wed, 3 Jul 2019 07:13:00 +0000

Una base ideale per essere farcita, proprio come quella dolce. Soffice e invitante, potete utilizzarla per realizzare sfiziosi antipasti. Continua a leggere→

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Le 40 migliori ricette con le verdure di luglio

Wed, 3 Jul 2019 06:15:00 +0000

Cetrioli, fagiolini, pomodori, peperoni sono verdure dalle ottime proprietà nutritive, molto versatili e gustose: ecco le 40 migliori ricette con le verdure di...Continua a leggere→

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15 consigli per combattere la cellulite: cibo, sport e buone abitudini

Tue, 2 Jul 2019 14:31:00 +0000

Davanti alla cellulite non si è mai sole. In Italia, infatti, si stima che ne soffrano 14 milioni di donne (dati Istat), che, ogni anno, soprattutto nei mesi...Continua a leggere→

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Mocktail, finalmente una gioia per gli astemi

Tue, 2 Jul 2019 09:41:00 +0000

Drink rinfrescanti e detox. Vi raccontiamo la nuova tendenza “astemia” della mixologia. Né smoothie, né milkshake: il mocktail è il cocktail alcol free che,...Continua a leggere→

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Pancake salati al pomodoro, avocado e gamberetti

Tue, 2 Jul 2019 09:21:00 +0000

Dedicatevi per prima cosa ai pancake: in una ciotola sbattete i tuorli (conservando gli albumi) insieme al latte utilizzando una frusta. Unite la farina e il...Continua a leggere→

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Tonno tataki con miso e maionese al wasabi

Tue, 2 Jul 2019 07:16:00 +0000

Una ricetta raffinata e dal gusto ricercato, ideale per una serata speciale. Continua a leggere→

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Banana split

Tue, 2 Jul 2019 03:00:00 +0000

La banana split è un iconico gelato che ha avuto il suo momento di gloria in Italia negli Anni 80. Ecco la ricetta, facilissima, per farlo a casa. Continua a leggere→

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Confettura di prugne

Mon, 1 Jul 2019 07:25:00 +0000

Ottima per farcire torte e dolci o spalmata su una fetta di pane a colazione o a merenda. La confettura di prugne è una ricetta versatile e facile da...Continua a leggere→

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Canazzo

Mon, 1 Jul 2019 04:00:00 +0000

Come sempre, quando si parla di ricette regionali della nostra tradizione gastronomica, le versioni si moltiplicano. Lo stesso vale per la ricetta del canazzo...Continua a leggere→

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Su Cucchiaio.it arrivano i cocktail: tante ricette per bere bene

Thu, 27 Jun 2019 11:14:00 +0000

Dal Mojito allo Spritz, dal Negroni, che nel 2019 compie 100 anni, al Bloody Mary passando per il Moscow Mule, il Margarita, il Daiquiri e molti altri in...Continua a leggere→

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Melanzane ripiene alla parmigiana

Thu, 27 Jun 2019 10:04:00 +0000

Preparare la ricetta delle melanzane ripiene alla parmigiana è semplice: basta seguire tutti i passaggi. Tagliate le melanzane a metà nel senso della lunghezza...Continua a leggere→

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Pasta con le fave

Thu, 27 Jun 2019 04:00:00 +0000

Una ricetta facile, saporita e veloce da preparare: in poco più di trenta minuti porterete in tavola un primo piatto squisito!Continua a leggere→

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Tiramisù alle fragole senza uova

Thu, 27 Jun 2019 02:30:00 +0000

Il tiramisù alle fragole senza uova è una ricetta fresca e golosa: la crema al mascarpone si realizza con panna montata e zucchero a velo. Continua a leggere→

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Insalata estiva con mozzarella, pomodori e avocado

Wed, 26 Jun 2019 12:28:00 +0000

Questa insalata estiva è semplice e veloce da realizzare. Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti: lavate le foglie di lattuga e asciugatele bene....Continua a leggere→

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Virgin mojito al frutto della passione

Wed, 26 Jun 2019 11:54:00 +0000

Per preparare la versione analcolica di uno dei cocktail più amati e popolari, il mojito, cominciate a disporre sul fondo di 4 bicchieri la polpa di 4 frutti...Continua a leggere→

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Daiquiri

Wed, 26 Jun 2019 08:01:00 +0000

Il Daiquiri è un cocktail di origine cubana a base di rum, reso celebre dallo scrittore Hemingway. Elegante e profumato, è un drink da servire in una coppa...Continua a leggere→

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Moscow Mule

Wed, 26 Jun 2019 04:00:00 +0000

Per preparare il Moscow Mule procuratevi innanzitutto la tipica mug in cui si prepara e si serve questo cocktail. Versate poi la vodka nella mug. Potete...Continua a leggere→

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Margarita

Wed, 26 Jun 2019 04:00:00 +0000

Il primo passo per un buon Margarita riguarda la preparazione della coppa che deve essere ben fredda: potete raffreddarla mettendola qualche minuto in freezer...Continua a leggere→

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Bloody Mary

Tue, 25 Jun 2019 08:55:00 +0000

La ricetta del Bloody Mary è semplice e energizzante. Il succo di pomodoro dona un colore rosso vivo al cocktail con base Vodka. Il gusto è avvolgente e...Continua a leggere→

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Spritz

Tue, 25 Jun 2019 08:47:00 +0000

Un cocktail dal colore inconfondibile conosciuto in tutto il mondo come simbolo dell'aperitivo: è lo Spritz. Amato da molti perchè è leggero, con una...Continua a leggere→

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Mojito

Tue, 25 Jun 2019 04:15:00 +0000

Il Mojito è un famoso cocktail di origine cubana reso celebre dallo scrittore Hemingway. E' perfetto per un aperitivo tra amici o un dopocena. Gli ingredienti...Continua a leggere→

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Pasta fredda, ecco 12 ricette facili e perfette per l'estate

Tue, 25 Jun 2019 04:00:00 +0000

La pasta fredda, anche detta insalata di pasta, è la ricetta dell'estate da portare in tavola in occasione di una cena tra amici o un pranzo in compagnia. Continua a leggere→

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Negroni

Tue, 25 Jun 2019 02:45:00 +0000

Preparare a casa la ricetta del Negroni è facilissimo: poche mosse, ingredienti di qualità e il famoso drink a base di gin, vermouth rosso e bitter è servito....Continua a leggere→

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Gelato pane burro e marmellata

Tue, 25 Jun 2019 02:30:00 +0000

Un gusto insolito per trasformare in una merenda fresca un must dell'infanzia, e non solo.Continua a leggere→

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Involtini di melanzane al forno

Tue, 25 Jun 2019 02:00:00 +0000

Un secondo piatto gustoso con provola, prosciutto cotto e passata di pomodoro. Una ricetta facile per una cena tra amici.Continua a leggere→

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Piadina con il Bimby

Mon, 24 Jun 2019 04:00:00 +0000

La piadina con il Bimby è pronta in poco più di mezz'ora: servitela calda e fragrante, farcita con i vostri ingredienti preferiti. Continua a leggere→

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Piadina romagnola

Fri, 21 Jun 2019 22:00:00 +0000

La piadina romagnola piace a tutti, con questa ricetta potete prepararla in modo semplice. Per la farcitura usate le indicazioni della tradizione o la fantasia.Continua a leggere→

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Crêpes alla crema di cioccolato

Fri, 21 Jun 2019 05:00:00 +0000

Ideale per una colazione golosa o una merenda: una ricetta irresistibile, dalla farcitura cremosa, veloce e facile da realizzare. Continua a leggere→

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French toast con avocado, uova e scaglie di grana

Fri, 21 Jun 2019 04:00:00 +0000

Due fette di pane integrale croccante racchiudono una golosa crema di avocado e uova sode a spicchi, per un piatto semplice e gustoso. Continua a leggere→

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Focaccia gourmet

Thu, 20 Jun 2019 06:30:00 +0000

Prosciutto crudo, pomodorini secchi, feta e melanzane sott'olio e una base di pasta per pizza già pronta: una ricetta da aperitivo facile, veloce, gustosa.Continua a leggere→

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Puntarelle e fave in padella

Thu, 20 Jun 2019 06:15:00 +0000

Facili da realizzare e gustose, le puntarelle e fave in padella sono un contorno che si prepara in meno di mezz'ora. Continua a leggere→

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10 focacce per l'estate

Wed, 19 Jun 2019 10:09:00 +0000

Soffici, profumate, invitanti: in questa gallery trovate focacce perfette per la bella stagione. Ricette facili per l'aperitivo, la pausa pranzo e le giornate...Continua a leggere→

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Tiramisù al limone

Wed, 19 Jun 2019 05:00:00 +0000

Il tiramisù al limone è una versione estiva e golosa del classico dessert a base di savoiardi e mascarpone.Continua a leggere→

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Girelle con mozzarella, zucchine e pancetta

Tue, 18 Jun 2019 15:07:00 +0000

Preparare le girelle con mozzarella, zucchine e pancetta è facile e veloce. Mondate le zucchine e affettatele con una mandolina nel senso della lunghezza....Continua a leggere→

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Coulis di fragole

Tue, 18 Jun 2019 06:00:00 +0000

Il coulis di fragole è una salsa dolce che serve per guarnire dessert come panna cotta, semifreddi e cheesecake. Una vera delizia dalla ricetta facile e veloce.Continua a leggere→

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Torta salata alle zucchine

Tue, 18 Jun 2019 05:30:00 +0000

La torta salata alle zucchine è una gustosa torta con una base di pasta sfoglia e un ripieno di zucchine e pancetta affumicata. Facile e buonissima.Continua a leggere→

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Cupcake al cioccolato e ciliegie

Mon, 17 Jun 2019 10:32:00 +0000

Per prima cosa tagliate le ciliegie a metà, denocciolatele e mettetele in una larga padella antiaderente con lo zucchero. Cuocetele a fiamma media fino a...Continua a leggere→

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Polpette di pesce spada in umido

Mon, 17 Jun 2019 07:34:00 +0000

Realizzare queste polpette di pesce spada in umido è molto semplice. Preparate per prima cosa il sugo: in una padella fate insaporire l’olio con l’aglio...Continua a leggere→

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Brioche col tuppo

Mon, 17 Jun 2019 04:00:00 +0000

La brioche col tuppo è una delle più famose e conosciute specialità siciliane. Morbidissimo panetto lievitato che si mangia a colazione, una sorta di versione...Continua a leggere→

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Pizzette di melanzane bianche

Mon, 17 Jun 2019 01:30:00 +0000

Le pizzette di melanzane bianche sono un'idea stuzzicante dalla ricetta facilissima, perfette come antipasto estivo o all'ora dell'aperitivo. Le...Continua a leggere→

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Cannoncini alla panna

Sun, 16 Jun 2019 23:15:00 +0000

Una ricetta semplice e da realizzare, che vi consentirà di servire ai vostri ospiti dei pasticcini freschi e golosi.Continua a leggere→

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Mozzarelle in carrozza con melanzane alla menta

Sun, 16 Jun 2019 23:15:00 +0000

Due fette di pane leggermente tostato racchiudono un cuore di mozzarella filante e melanzana alla menta, per una ricetta tutta da provare!Continua a leggere→

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Spaghetti con le cozze

Fri, 14 Jun 2019 06:00:00 +0000

Gli spaghetti con le cozze sono un primo piatto della nostra tradizione. Aglio, olio e prezzemolo, cozze freschissime per una pasta che profuma di mare.Continua a leggere→

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50 insalate per l'estate

Fri, 14 Jun 2019 01:30:00 +0000

Ecco per voi la nostra super raccolta di insalate per l'estate: tanti piatti freschi, facili e pronti in 30 minuti al massimo, salvo pochissime eccezioni....Continua a leggere→

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Ciambella salata con formaggio, speck e erba cipollina

Thu, 13 Jun 2019 09:42:00 +0000

Una torta salata veloce da preparare, morbida, saporita e dall’aspetto invitante, da gustare a temperatura ambiente.Continua a leggere→

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Polpette di pane con mozzarella e pancetta

Thu, 13 Jun 2019 06:26:00 +0000

Ideali per riciclare il pane raffermo. Il loro cuore filante, la panatura croccante e il gusto inconfondibile della pancetta le rendono irresistibili.Continua a leggere→

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Pasta con i gamberetti

Thu, 13 Jun 2019 05:00:00 +0000

La pasta con i gamberetti è un primo piatto appetitoso che associa alla dolcezza di pomodorini e gamberetti una piacevole nota piccante. Da provare!Continua a leggere→

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Petto di pollo al forno

Thu, 13 Jun 2019 04:00:00 +0000

Il petto di pollo al forno, morbido e profumato dalle erbe aromatiche, è un secondo piatto facile e veloce che tutti gradiscono in ogni stagione.Continua a leggere→

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Insalata greca

Thu, 13 Jun 2019 04:00:00 +0000

Sapori e colori mediterranei per l'insalata greca, una pietanza tipicamente estiva che riunisce il meglio dei prodotti di stagione: pomodori maturi, cetrioli...Continua a leggere→

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Insalata di pollo

Thu, 13 Jun 2019 04:00:00 +0000

Di chiara origine anglosassone l'insalata di pollo è ormai entrata a far parte delle nostre abitudini alimentari, soprattutto d'estate. È una ricetta...Continua a leggere→

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Spiedini di mozzarella, zucchine grigliate e pomodori

Wed, 12 Jun 2019 23:15:00 +0000

Preparare questi spiedini di mozzarella, zucchine grigliate e pomodori è molto semplice. Come prima cosa mondate le zucchine e affettatele sottilmente nel...Continua a leggere→

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Caesar salad

Wed, 12 Jun 2019 22:00:00 +0000

La Caesar salad è un'insalata storica, inventata negli anni '20 da uno chef italiano emigrato negli Stati Uniti e da allora esportata ed apprezzata in...Continua a leggere→

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Spaghettoni al sugo con salsiccia e melanzane

Wed, 12 Jun 2019 07:22:00 +0000

Iniziate a preparare gli spaghettoni al sugo mondando la melanzana e affettandola sottilmente. Friggetela in abbondante olio di semi di arachide e scolate con...Continua a leggere→

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Albicocche sciroppate

Wed, 12 Jun 2019 06:45:00 +0000

Buone e facili da preparare, le albicocche sciroppate sono ottime con un po' di yogurt o di gelato e consentono di soddisfare tutto l'anno una piccola voglia...Continua a leggere→

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Fregola con arselle

Wed, 12 Jun 2019 03:30:00 +0000

La fregola con arselle è un primo piatto tipico della cucina sarda. Una ricetta dal sapore di mare adatta per ogni occasione. Continua a leggere→

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Insalata ricca

Tue, 11 Jun 2019 07:00:00 +0000

Coloratissima e sfiziosa, l'insalata ricca è un piatto unico perfetto per un pranzo leggero: si compone di una combinazione molto varia di frutta e...Continua a leggere→

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Pasta fredda con il tonno

Tue, 11 Jun 2019 06:47:00 +0000

La pasta fredda con il tonno è uno dei must dell'estate. Provate questa stuzzicante versione con i pomodorini gratinati e le olive taggiasche.Continua a leggere→

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Sogliola alla mugnaia

Tue, 11 Jun 2019 01:30:00 +0000

La sogliola alla mugnaia è un secondo piatto gustoso e molto semplice da realizzare. Burro, limone e prezzemolo per condire un pesce dalla carne delicatissima.Continua a leggere→

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Filetto di salmone con insalata di quinoa

Tue, 11 Jun 2019 00:45:00 +0000

Un piatto unico semplice e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena leggera.Continua a leggere→

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Vellutata di piselli con briciole di feta

Mon, 10 Jun 2019 11:53:00 +0000

Vi proponiamo la vellutata di piselli con briciole di feta, un piatto delizioso e appagante, adatto anche ai vegetariani, da gustare quando i piselli sono di...Continua a leggere→

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Bird's milk cake

Fri, 7 Jun 2019 05:00:00 +0000

La Bird's milk cake è una golosa torta a strati con cioccolato e meringa. Un dessert per festeggiare un'occasione speciale!Continua a leggere→

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Pizza di pane ricca

Fri, 7 Jun 2019 01:30:00 +0000

Bastano pochi trucchi per realizzare questa ricetta antispreco. La pizza di pane ricca è infatti un'idea molto semplice e pratica per non buttare via il pane...Continua a leggere→

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Cotolette di melanzane

Thu, 6 Jun 2019 14:45:00 +0000

La doppia panatura è il segreto delle cotolette di melanzane, un secondo piatto semplice ma particolarmente stuzzicante.Continua a leggere→

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Piadina aperta con mozzarella, peperoni e porchetta

Thu, 6 Jun 2019 12:24:00 +0000

Lavate i peperoni e poneteli su una teglia foderata di carta forno. Fateli arrostire in forno a 220° per circa 40 minuti, girandoli spesso, fino a quando la...Continua a leggere→

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Cipolle al forno

Thu, 6 Jun 2019 02:15:00 +0000

Servite come contorno, le cipolle al forno sono una ricetta facile da realizzare e sono buonissime sia calde sia a temperatura ambiente.Continua a leggere→

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Calamari al sugo

Wed, 5 Jun 2019 15:25:00 +0000

I calamari al sugo sono un secondo piatto semplice ma molto gustoso che si prepara in poco tempo. Continua a leggere→

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Ciambella con pesche, noci e mandorle

Wed, 5 Jun 2019 09:49:00 +0000

La ciambella con pesche, noci e mandorle è un dolce da colazione e merenda goloso e profumato, la ricetta perfetta per godere della frutta estiva.Continua a leggere→

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Sbriciolata senza glutine con ricotta e frutti di bosco

Wed, 5 Jun 2019 04:00:00 +0000

La sbriciolata senza glutine con ricotta e frutti di bosco è un dolce facile e veloce da realizzare che conquista grazie alla sua friabilità e al morbido e...Continua a leggere→

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Coniglio al sugo

Wed, 5 Jun 2019 01:30:00 +0000

Per prima cosa in una casseruola fate appassire la cipolla tritata finemente con l’olio. Quando sarà diventata trasparente aggiungete i pezzi di coniglio...Continua a leggere→

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Torta geometrica

Tue, 4 Jun 2019 14:37:00 +0000

Decorata con un mosaico di frutta, la torta geometrica è un fresco dessert estivo facile e veloce da preparare che non ha bisogno di cottura.Continua a leggere→

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Lampascioni fritti

Tue, 4 Jun 2019 11:46:00 +0000

Croccanti e dalla forma che ricorda quella di una rosa, i lampascioni fritti sono una ricetta facile e perfetta per esaltare questo prodotto diffuso...Continua a leggere→

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Plumcake alle banane con gocce di cioccolato

Tue, 4 Jun 2019 06:45:00 +0000

Fare colazione con il plumcake alle banane con gocce di cioccolato è un ottimo modo per iniziare la giornata con energia.Continua a leggere→

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Trota al forno allo zenzero

Tue, 4 Jun 2019 02:45:00 +0000

La trota al forno allo zenzero è un secondo piatto di pesce facile da realizzare, perfetto per una cena tra amici.Continua a leggere→

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Profiterole caramello e cioccolato bianco

Mon, 3 Jun 2019 16:49:00 +0000

Un dolce goloso e scenografico, perfetto per un’occasione speciale, da mangiare anche con gli occhi.Continua a leggere→

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Lasagne alle melanzane

Mon, 3 Jun 2019 09:20:00 +0000

Ecco un primo piatto di pasta all'uovo molto saporito e gustoso. Questa ricetta è facile e pronta in meno di un'ora: una buona idea per una cena o un pranzo...Continua a leggere→

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Friggitelli al pomodoro

Mon, 3 Jun 2019 08:07:00 +0000

I friggitelli al pomodoro sono un contorno saporito e stuzzicante. Facili da realizzare si gustano caldi o tiepidi anche come antipasto rustico. Continua a leggere→

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Crostata primavera

Fri, 31 May 2019 10:52:00 +0000

Un dolce facile eppure estremamente scenografico. Il segreto della Crostata primavera è tutto nella scelta della frutta di stagione, colorata e freschissima.Continua a leggere→

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Pancake con caramello salato, banane e noci

Fri, 31 May 2019 08:00:00 +0000

Una ricetta per una colazione speciale, sostanziosa e calorica ma irresistibile.Continua a leggere→

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Le 15 migliori ricette con la frutta di giugno

Fri, 31 May 2019 04:00:00 +0000

Albicocche, ciliegie, pesche, prugne ma anche fragole e piccoli frutti come mirtilli e lamponi: la frutta di giugno è coloratissima e...Continua a leggere→

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Charlotte al cioccolato e frutti di bosco

Fri, 31 May 2019 01:30:00 +0000

La charlotte al cioccolato e frutti di bosco che vi proponiamo è una golosa variante del classico dolce al cucchiaio di origine francese. Questa ricetta è...Continua a leggere→

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50 oggetti che facilitano la vita in cucina: ce li hai tutti?

Thu, 30 May 2019 15:55:00 +0000

Dal comune guanto da forno all’idea di design, ecco una selezione di 50 oggetti che secondo noi hanno una marcia in più.Continua a leggere→

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Rigatoni stufati con pomodori, capperi e stracciatella

Thu, 30 May 2019 09:20:00 +0000

Una ricetta veloce per portare in tavola in meno di mezz’ora un piatto dai colori mediterranei e dal gusto sorprendente.Continua a leggere→

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Crostata mele, amaretti e cioccolato

Thu, 30 May 2019 00:15:00 +0000

La crostata mele, amaretti e cioccolato fondente è un dolce dal ripieno goloso, perfetto per la merenda. Continua a leggere→

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Torta sette vasetti cocco e cioccolato

Wed, 29 May 2019 09:29:00 +0000

La ricetta della torta sette vasetti cocco e cioccolato è facile e veloce. Un dolce goloso e soffice pronto in 45 minuti. Continua a leggere→

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Fusilli con mozzarella e fiori di zucca

Wed, 29 May 2019 07:53:00 +0000

Preparare questi fusilli con mozzarella e fiori di zucca è molto semplice. Tagliate a metà lo spicchio d’aglio e privatelo dell’anima. Mettetelo nel vaso del...Continua a leggere→

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Pane fatto in casa con farina di segale

Wed, 29 May 2019 07:29:00 +0000

Una ricetta ideale per realizzare un pane buono e genuino, dal profumo delizioso. Continua a leggere→

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Le 35 migliori ricette con le verdure di giugno

Wed, 29 May 2019 02:30:00 +0000

Melanzane, zucchine, pomodori, peperoni sono versatili e molto amati: ecco le 35 migliori ricette con le verdure di giugno. Continua a leggere→

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Piadina all'olio e grano saraceno con formaggio fuso

Tue, 28 May 2019 08:38:00 +0000

Una versione rivisitata della ricetta della piadina emiliana, ideale per un pranzo sano senza rinunciare al gusto. Continua a leggere→

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Pizza in teglia con provola e salame

Tue, 28 May 2019 08:37:00 +0000

Preparare la pizza in teglia è molto facile. Nella ciotola della planetaria raccogliete le due farine, l’olio e il lievito. Iniziate a impastare con la frusta...Continua a leggere→

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Amor polenta

Mon, 27 May 2019 13:08:00 +0000

L'amor polenta è un dolce facile da realizzare a base di farina di mais. Morbido e delicato è perfetto a merenda e colazione.Continua a leggere→

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Cacio, pepe e finocchietto

Mon, 27 May 2019 08:19:00 +0000

Questi fusilli cacio, pepe e finocchietto sono un chiaro omaggio ad un primo iconico della cucina tradizionale e popolare: gli Spaghetti cacio e pepe. La...Continua a leggere→

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Babka alle ciliegie e cioccolato

Mon, 27 May 2019 07:19:00 +0000

Nella ciotola della planetaria raccogliete la farina, lo zucchero, il lievito, l’uovo, il tuorlo, il latte, i semi di vaniglia e la scorza di limone...Continua a leggere→

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Tiramisù in bicchiere con ganache al cioccolato

Mon, 27 May 2019 07:00:00 +0000

Una variante della ricetta classica del tiramisù servita in eleganti monoporzioni e dal sapore irresistibile.Continua a leggere→

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Semifreddo all'italiana con fragole

Il Cucchiaio d'Argento — Mon, 27 May 2019 04:00:00 +0000

Il semifreddo all'italiana con fragole è uno squisito dolce al cucchiaio, dalla consistenza vellutata e dal gusto delicato, perfetto per concludere in maniera...Continua a leggere→

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Ciambella al cioccolato

Fri, 24 May 2019 14:48:00 +0000

Facile e veloce da preparare la ciambella al cioccolato è il classico dolce che mette tutti d'accordo: a colazione e a merenda. Un vero jolly!Continua a leggere→

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Gnocchi di patate e formaggio al pesto leggero

Thu, 23 May 2019 22:00:00 +0000

Una ricetta semplice, per un primo piatto goloso e dal ripieno filante. Continua a leggere→

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Penne all'arrabbiata

Thu, 23 May 2019 04:00:00 +0000

Le penne all'arrabbiata si possono considerare un "grande classico" da proporre in tavola, adatto ad ogni stagione ed occasione: dal pranzo veloce in...Continua a leggere→

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Crostata morbida

Thu, 23 May 2019 04:00:00 +0000

La crostata morbida è una torta che della classica crostata di marmellata ha solo la forma: la base di questo dolce, infatti, è realizzata con un...Continua a leggere→

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Zuppa di fave secche

Wed, 22 May 2019 15:30:00 +0000

La zuppa di fave secche è un primo piatto gustoso e nutriente dalla ricetta facile. Perfetta per una cena in famiglia.Continua a leggere→

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Cestini cioccolato, ricotta e frutta fresca

Wed, 22 May 2019 10:29:00 +0000

Iniziate a preparare i cestini dalla base: nel mixer polverizzate i biscotti, trasferiteli in una ciotola e mescolateli con il burro fuso. Trasferite il...Continua a leggere→

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Crumble di cavolfiore con gorgonzola e noci

Wed, 22 May 2019 06:58:00 +0000

Per preparare il crumble di cavolfiore con gorgonzola e noci pulite il cavolfiore, riducetelo in cimette e tuffatele in acqua bollente salata fino a...Continua a leggere→

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Panini con mele, formaggio Stelvio e speck

Wed, 22 May 2019 06:52:00 +0000

Per preparare i panini con mele, formaggio Stelvio e speck spennellate le fette di pane con un po’ di burro fuso. Adagiate su metà delle fette di pane un po’...Continua a leggere→

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Crostata con barrette Kinder

Wed, 22 May 2019 06:00:00 +0000

La crostata con barrette Kinder è una strepitosa torta ripiena, per merende super golose, facile e divertente da realizzare.Continua a leggere→

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Torta di amaretti con meringa fiammeggiata

Tue, 21 May 2019 22:00:00 +0000

Un impasto arricchito da amaretti sbriciolati ed impreziosito da una copertura di meringa fiammeggiata, per un dolce scenografico, ideale come dessert al...Continua a leggere→

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Fave stufate

Tue, 21 May 2019 06:30:00 +0000

Le fave stufate con cipolla e guanciale di maiale sono un contorno molto ricco, dalla ricetta facile, che potrete proporre anche come gustoso secondo piatto.Continua a leggere→

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Risotto agli asparagi con il Bimby

Tue, 21 May 2019 02:00:00 +0000

Versione semplificata di un grande classico della cucina, il risotto agli asparagi con il Bimby è un primo piatto gustoso che si porta in tavola in mezz'ora.Continua a leggere→

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Torta amaretti, ricotta e cioccolato

Mon, 20 May 2019 08:44:00 +0000

Una ricetta semplice da realizzare, dall’aspetto scenografico e il gusto irresistibile, adatta sia a cene eleganti che a pranzi in famiglia.Continua a leggere→

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Polpette di tacchino in umido

Mon, 20 May 2019 07:20:00 +0000

Preparare queste polpette in umido è davvero semplice. Tagliate la mozzarella a cubetti e lasciatela scolare in un colino mentre vi dedicate alle polpette. In...Continua a leggere→

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Tiramisù alla ricotta

Mon, 20 May 2019 04:15:00 +0000

Il tiramisù alla ricotta è una variante, senza mascarpone né uova nella crema del famoso e goloso dolce al cucchiaio.Continua a leggere→

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Pollo allo zafferano e verdure grigliate

Fri, 17 May 2019 13:07:00 +0000

Una ricetta perfetta per preparare una cena veloce e gustosa. In appena mezz’ora porterete in tavola un secondo piatto sano, colorato e dal profumo invitante. Continua a leggere→

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Carbonara di verdure

Il Cucchiaio d'Argento — Fri, 17 May 2019 03:30:00 +0000

La carbonara di verdure è un primo piatto di pasta realizzato con primizie freschissime e una salsa all'uovo. In perfetto equilibrio tra gusto e delicatezza, è...Continua a leggere→

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Branzino al forno

Thu, 16 May 2019 01:30:00 +0000

Il branzino al forno è un secondo piatto di pesce prelibato e leggero, dalla ricetta facile e veloce. Continua a leggere→

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Torta salata con asparagi, ricotta, erba cipollina e gruyère

Wed, 15 May 2019 10:20:00 +0000

Mondate gli asparagi e sbollentateli in acqua bollente salata per 3 minuti. Scolateli e bloccate la cottura in acqua e ghiaccio. Scolateli nuovamente e...Continua a leggere→

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Hamburger di mozzarella

Wed, 15 May 2019 07:53:00 +0000

L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce. Per prima cosa tagliate le mozzarelle palla Brimi a metà in senso longitudinale e tamponatele con...Continua a leggere→

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Zuppa di fave fresche

Wed, 15 May 2019 06:30:00 +0000

Gustosa e facile da preparare, la zuppa di fave fresche è un primo piatto che conquista grazie all'abbinamento riuscitissimo di questo legume con la pancetta...Continua a leggere→

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Torta con cioccolato al latte

Wed, 15 May 2019 04:00:00 +0000

Quella della torta con cioccolato al latte è la ricetta perfetta per chi ama i dolci semplici, ma golosi, da condividere con tutta la famiglia. Continua a leggere→

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Abbiamo fatto Forest Bathing in Trentino, il bagno nella foresta che arriva dal Giappone

Tue, 14 May 2019 22:45:00 +0000

Sembra quasi banale, ma camminare tra i boschi è tornato di moda. E se quest'estate, oltre a una nuotata al mare, vi regalaste l'esperienza del Forest...Continua a leggere→

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10 paste di primavera pronte in 30 minuti

Tue, 14 May 2019 09:07:00 +0000

Avete mai provato le tagliatelle fave, salsiccia e mandorle? E' solo una delle 10 ricette che abbiamo selezionato per voi. Nella nostra gallery trovate 10...Continua a leggere→

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Tagliatelle fave, salsiccia e mandorle

Sara Querzola — Tue, 14 May 2019 04:00:00 +0000

Le tagliatelle fave, salsiccia e mandorle sono un primo piatto dal gusto delicato che vi conquisterà. Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare:...Continua a leggere→

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Torta tenerina ai lamponi

Mon, 13 May 2019 16:39:00 +0000

Una torta scenografica e golosa, adatta a ogni occasione, con un connubio di sapori strepitoso che vi sorprenderà. Continua a leggere→

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Tortini di pasta, provola e melanzane

Mon, 13 May 2019 10:38:00 +0000

Golosissime creazioni per presentare la classica e sempre apprezzata pasta al forno in modo originale: filanti, sfiziose e dal gusto intenso, sono ideali per...Continua a leggere→

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Risotto con asparagi e pancetta

Sun, 12 May 2019 22:00:00 +0000

Il risotto con asparagi e pancetta è un primo piatto gustoso dalla ricetta facile. Un grande classico di primavera in versione più “grintosa”.Continua a leggere→

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Polpette in crosta di curcuma ripiene di formaggio

Fri, 10 May 2019 20:46:00 +0000

Un secondo piatto dall’aspetto invitante, con un cuore di formaggio filante e una panatura dal colore dorato, realizzata utilizzando farina e curcuma. Continua a leggere→

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Rotolo alle fragole

Fri, 10 May 2019 15:59:00 +0000

Goloso e scenografico il rotolo alle fragole è dessert irresistibile. Un soffice involucro che conquista tutti con il suo ripieno.Continua a leggere→

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Calamarata al sugo di tonno, olive e capperi

Fri, 10 May 2019 14:41:00 +0000

Preparare la calamarata al sugo di tonno, olive e capperi è molto semplice. Sminuzzate i Pomodori Pelati Mutti, tenendo da parte la loro salsa. In una...Continua a leggere→

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Joe Bastianich lascia MasterChef: si dedicherà alla musica

Fri, 10 May 2019 09:20:00 +0000

L'amato giudice si prende una pausa per pubblicare il suo primo album e portarlo in tour in giro per l'Italia. Continua a leggere→

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Baci di amaretti

Fri, 10 May 2019 09:17:00 +0000

Piccoli e golosi dolcetti perfetti come merenda, accompagnati da una tazza di tè, o come dessert in una cena elegante, per concludere il pasto con gusto.Continua a leggere→

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Mini cheesecake di ricotta ai pomodorini secchi

Fri, 10 May 2019 01:00:00 +0000

Mini cheesecake di ricotta ai pomodorini secchi: uno sfizioso antipasto monoporzione facile e irresistibile.Continua a leggere→

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Pollo al forno con la birra

Fri, 10 May 2019 00:15:00 +0000

Il pollo al forno con la birra è un secondo piatto semplice e dal gusto piacevolmente caratteristico perfetto per una cena in famiglia o da proporre agli amici.Continua a leggere→

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Confettura di fragole con il Bimby

Thu, 9 May 2019 02:30:00 +0000

La confettura di fragole con il Bimby è una preparazione ghiotta e versatile, dalla facile ricetta, che si gusta al naturale o si impiega per farcire dolci...Continua a leggere→

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Insalata di baccalà con chips di polenta

Wed, 8 May 2019 17:37:00 +0000

L'insalata di baccalà con chips di polenta è un secondo piatto di pesce sano e gustoso dall'aspetto molto invitante. Il piatto gioca con i sapori, i profumi e...Continua a leggere→

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Burger di soia

Wed, 8 May 2019 15:37:00 +0000

I burger di soia sono un secondo piatto di facile realizzazione, sano e gustoso. Si tratta di una ricetta vegana che non mira ad essere un...Continua a leggere→

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Mignon al tiramisù

Wed, 8 May 2019 04:45:00 +0000

Una ricetta raffinata per presentare in modo diverso uno dei dolci più amati e concludere con golosità una cena elegante.Continua a leggere→

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Involtini di pollo con scamorza e pancetta

Tue, 7 May 2019 12:22:00 +0000

Gli involtini di pollo con scamorza e pancetta sono un’idea per tutta la famiglia, una ricetta molto facile da preparare. Disponete le fette di pollo sul...Continua a leggere→

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Crostatine alle mele

Tue, 7 May 2019 01:30:00 +0000

Le crostatine alle mele sono deliziose tortine di pasta frolla ripiene di crema pasticciera e decorate con fettine di mela rossa: semplici ma dal sicuro...Continua a leggere→

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Spaghetti con colatura di alici

Mon, 6 May 2019 08:49:00 +0000

Un primo piatto di pasta a cui è impossibile resistere. Una ricetta a base di pochi ingredienti, semplice da realizzare e adatta a diverse occasioni.Continua a leggere→

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Bucatini al forno con ragù di crostacei

Mon, 6 May 2019 08:09:00 +0000

Una ricetta gustosa, mediterranea, veloce, colorata e sana. I Bucatini al forno con ragù di crostacei sono un primo piatto di pasta perfetto per un pranzo in...Continua a leggere→

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Crostini con mozzarella e speck

Mon, 6 May 2019 08:02:00 +0000

Ideali come sfizioso aperitivo o antipasto durante una cena tra amici, sono un piatto che si prepara in 15 minuti.Continua a leggere→

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Ecco i nostri libri in offerta, idee regalo per la festa della mamma

Mon, 6 May 2019 07:52:00 +0000

Ricette belle da vedere, sperimentate e sicure racchiuse in libri da collezionare o da regalare. In occasione della festa della mamma che si celebra domenica...Continua a leggere→

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15 ricette irresistibili per il No Diet Day

Mon, 6 May 2019 07:45:00 +0000

Dai pancakes con caramello salato, banane e noci, alle bombe di patate, per arrivare ai golosissimi paccheri gratinati ripieni di stracchino, radicchio e...Continua a leggere→

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Piccoli sablé breton con ganache al gianduia

Mon, 6 May 2019 02:00:00 +0000

I Piccoli sablé breton con ganache al gianduia sono pasticcini ricchi e burrosi con una farcitura irresistibile.Continua a leggere→

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Cheesecake al cioccolato

Fri, 3 May 2019 15:53:00 +0000

La cheesecake al cioccolato è un dolce squisito da proporre agli amici come dessert dopo cena. Un ripieno morbido e corposo su una base di biscotti al cacao.Continua a leggere→

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Bundt cake allo zafferano e cioccolato bianco

Fri, 3 May 2019 15:32:00 +0000

La bundt cake allo zafferano e cioccolato bianco è un dolce non solo bellissimo da vedere, ma anche ottimo da gustare, grazie all’aroma dello zafferano, alla...Continua a leggere→

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Panna cotta al cioccolato con salsa di lamponi e more

Fri, 3 May 2019 12:35:00 +0000

La panna cotta al cioccolato con salsa di lamponi e more è un dolce goloso, rivisitazione riuscitissima di un tradizionale dolce al cucchiaio tuttora fra...Continua a leggere→

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Hummus di ceci al pomodoro

Fri, 3 May 2019 09:02:00 +0000

Preparare l’hummus di ceci al pomodoro è molto semplice. La sera precedente mettete in ammollo i ceci secchi in una ciotola, coprendoli con acqua. Lasciateli...Continua a leggere→

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Il Cucchiaio d'Argento è alla MilanoFoodWeek

Fri, 3 May 2019 08:24:00 +0000

Nel fitto calendario della MilanoFoodWeek, settimana dedicata al cibo che fino all'8 maggio torna per il decimo anno nel capoluogo meneghino, c'è anche Il...Continua a leggere→

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25 oggetti per renderti la vita più facile in cucina

Fri, 3 May 2019 06:00:00 +0000

In cucina gli appassionati non possono fare a meno di circondarsi di oggetti di ogni tipo: da quelli per rendere la vita più semplice agli accessori...Continua a leggere→

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Baccalà in umido con peperoni, patate e olive taggiasche

Thu, 2 May 2019 11:20:00 +0000

Il baccalà in umido con peperoni, patate e olive taggiasche è un secondo piatto ricco e molto gustoso. Si tratta di una zuppetta, da ricetta di ispirazione...Continua a leggere→

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Parmigiana bianca di zucchine

Thu, 2 May 2019 07:45:00 +0000

Da un piatto tipico della tradizione italiana come le Melanzane alla parmigiana trae spunto la Parmigiana bianca di zucchine, una versione alternativa e...Continua a leggere→

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Torta di meringhe con rabarbaro e lamponi

Thu, 2 May 2019 07:36:00 +0000

La torta di meringhe con rabarbaro e lamponi è un dessert scenografico, pensato per occasioni speciali o per chiudere in bellezza una cena con gli amici. La...Continua a leggere→

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Tartellette di granola al kiwi

Tue, 30 Apr 2019 06:30:00 +0000

Le tartellette di granola al kiwi sono dolcetti originali, facili e piuttosto veloci da preparare, perfetti per una lenta colazione della domenica o un...Continua a leggere→

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Risotto alle zucchine con il Bimby

Tue, 30 Apr 2019 06:00:00 +0000

Facile e dal sapore delicato il risotto alle zucchine con il Bimby è una ricetta ideale per un pranzo in famiglia o per una cena improvvisata con gli amici: le...Continua a leggere→

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Carbonara di piselli e pistacchi

Mon, 29 Apr 2019 10:18:00 +0000

Niente da spartire con la vera ricetta della carbonara, sia chiaro, se siete puristi lasciate stare. Questa proposta parte dall'idea della salsa d'uovo da...Continua a leggere→

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Brownies senza lattosio al caffè

Mon, 29 Apr 2019 09:32:00 +0000

Fate fondere a bagnomaria il burro con metà del cioccolato fondente tritato grossolanamente. Mescolate fino a quando sia il burro che il cioccolato saranno...Continua a leggere→

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15 ricette senza pensieri per il ponte del 1° Maggio

Mon, 29 Apr 2019 08:45:00 +0000

Il 1° maggio, festa dei lavoratori, è una data da celebrare ed è anche un'occasione per chi può di godere di un lungo ponte da vivere appieno. Se il meteo è...Continua a leggere→

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Torta viennese alle mele

Sun, 28 Apr 2019 22:00:00 +0000

La torta viennese alle mele è il classico dolce che richiama i sapori del nord. Una sorta di Apple pie in salsa mitteleuropea: due strati di pasta frolla, più...Continua a leggere→

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Focaccia alla cipolla con prosciutto crudo e stracchino

Tue, 23 Apr 2019 09:49:00 +0000

La focaccia alle cipolle è un classico, da nord a sud del nostro paese, con le dovute differenze. Una versione della focaccia tradizionale che, per via della...Continua a leggere→

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Zuppa di ceci e polpo

Tue, 23 Apr 2019 09:00:00 +0000

Preparare questa zuppa di ceci e polpo è molto semplice: in più, con un piccolo trucco, il polpo sarà davvero tenerissimo. Una volta acquistato e pulito,...Continua a leggere→

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Torta moretta

Tue, 23 Apr 2019 07:30:00 +0000

La torta moretta è una morbida torta farcita di panna montata e Nutella incredibilmente facile e veloce da realizzare. Per tutti gli amanti del cioccolato, ma...Continua a leggere→

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Muffin alle mele e briciole di pasta frolla

Mon, 22 Apr 2019 01:00:00 +0000

Per la salsa al caramello e burro salato: ponete lo zucchero in un pentolino e livellatelo in uno strato uniforme. Mettete sul fuoco a fiamma bassissima e...Continua a leggere→

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Pizzelle fritte

Fri, 19 Apr 2019 15:02:00 +0000

Iniziate a preparare le Pizzelle fritte dall’impasto, in quanto ha bisogno di tempo per lievitare. In una ciotola raccogliete la farina, il lievito, l’acqua e...Continua a leggere→

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Gnocchi alla sorrentina

Fri, 19 Apr 2019 13:14:00 +0000

Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto irresistibile: gnocchi di patate, conditi con un sugo di pomodoro e basilico, vengono arricchiti di mozzarella...Continua a leggere→

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20 torte salate facili e creative per Pasqua e Pasquetta

Fri, 19 Apr 2019 07:45:00 +0000

Gustose, facili da prepare e creative: sono le caratteristiche di queste torte salate, perfette per il pranzo o il pic nic di Pasquetta. Continua a leggere→

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Torta al pistacchio e triplo cioccolato

Fri, 19 Apr 2019 04:00:00 +0000

La torta al pistacchio e triplo cioccolato è un dolce scenografico, la cui base soffice esalta il pistacchio e il cioccolato nelle sue tre versioni: morbida...Continua a leggere→

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Croque-monsieur con salmone affumicato

Fri, 19 Apr 2019 03:30:00 +0000

Un antipasto veloce, sfizioso e facile. L’ingrediente principale è molto amato, il salmone affumicato. Provatele anche se non siete abili ai fornelli sarà un...Continua a leggere→

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Cake salato al pomodoro

Thu, 18 Apr 2019 13:07:00 +0000

Preparare questo cake salato al pomodoro è davvero semplice. In una ciotola capiente sbattete con una frusta le uova insieme all’olio, al Triplo Concentrato di...Continua a leggere→

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Linguine al pesto di pistacchi e salmone

Thu, 18 Apr 2019 12:38:00 +0000

Le linguine al pesto di pistacchi e salmone sono una ricetta facile per un primo piatto che esalta il sapore del salmone fresco. Continua a leggere→

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Torta pasquale mele e limone

Thu, 18 Apr 2019 09:15:00 +0000

Quella della torta pasquale mele e limone è una ricetta semplice per un dolce speciale, la cui decorazione è perfetta per la colazione della domenica di...Continua a leggere→

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Cappello del prete in salsa verde con cottura a bassa temperatura

Wed, 17 Apr 2019 15:45:00 +0000

Per la ricetta del cappello del prete con cottura a bassa temperatura iniziate rifinendo la carne in modo da eliminare le parti grasse. Su un tagliere...Continua a leggere→

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Coppa di maiale con cottura a bassa temperatura

Wed, 17 Apr 2019 15:28:00 +0000

Per la ricetta della coppa di maiale con cottura a bassa temperatura iniziate rifinendo la carne in modo da eliminare le parti grasse. Su un tagliere procedete...Continua a leggere→

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Baccalà con pomodorini, olive nere e capperi con cottura a bassa temperatura

Wed, 17 Apr 2019 15:18:00 +0000

Per preparare la ricetta del baccalà con pomodorini, olive nere e capperi con cottura a bassa temperatura iniziate dividendo il vostro filetto di baccalà già...Continua a leggere→

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Petto di pollo con cottura a bassa temperatura

Wed, 17 Apr 2019 15:07:00 +0000

Per preparare la ricetta del petto di pollo con cottura a bassa temperatura iniziate rifilando la carne in modo da eliminare le eventuali parti grasse e...Continua a leggere→

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Asparagi con cottura a bassa temperatura

Wed, 17 Apr 2019 14:28:00 +0000

Per preparare la ricetta degli asparagi con cottura a bassa temperatura iniziate a tagliare la verdura dividendola in tre parti: la parte finale e legnosa, la...Continua a leggere→

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Choco ball di cioccolato bianco

Wed, 17 Apr 2019 07:38:00 +0000

Le choco ball, o sfere di cioccolato, sono magia della nuova pasticceria, quando il cioccolato si scioglie e rivela il contenuto, sotto una colata di...Continua a leggere→

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Crostata pasquale con crema pasticcera e frutta

Wed, 17 Apr 2019 07:30:00 +0000

La crostata pasquale con crema pasticcera e frutta è un dessert fresco e colorato arricchito da golosi ovetti di cioccolato: un'alternativa alla tradizionale...Continua a leggere→

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Crema pasticciera

Wed, 17 Apr 2019 04:30:00 +0000

Scopri come si prepara una perfetta crema pasticciera con la ricetta del Cucchiaio d’Argento. Una crema ideale per farcire golosissimi dolci.Continua a leggere→

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30 piatti con cui farai un figurone a Pasqua

Wed, 17 Apr 2019 04:00:00 +0000

Per la tavola pasquale abbiamo selezionato per voi 30 piatti con cui potete stupire familiari e amici radunati per il pranzo di festa.Continua a leggere→

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Crema al limone

Tue, 16 Apr 2019 04:00:00 +0000

La crema al limone è una preparazione dolce che si può considerare alla stregua delle ricette base della pasticceria. Densa e profumata è perfetta, anche in...Continua a leggere→

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Torta versata alla marmellata

Tue, 16 Apr 2019 01:00:00 +0000

La torta versata alla marmellata è un dolce buono e semplice: è la classica "torta da credenza" che profuma di casa ed è perfetta per la colazione in...Continua a leggere→

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Baccalà alla napoletana

Mon, 15 Apr 2019 15:17:00 +0000

Iniziate a preparare la ricetta de Baccalà alla napoletana tagliando a fettine i Pomodori Pelati Mutti, avendo cura di conservare la loro salsa in una ciotola. Continua a leggere→

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A Folgaria si elegge lo Strudel più buono d'Italia

Mon, 15 Apr 2019 10:10:00 +0000

La Strudel Cup, la prima edizione in Italia del Campionato Nazionale dello Strudel è pronta: la competizione culinaria si terrà a Folgaria, in provincia di...Continua a leggere→

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Bicchierini di merenda al latte vaniglia e frutta fresca

Mon, 15 Apr 2019 08:48:00 +0000

Per realizzare la ricetta dei bicchierini di merenda al latte vaniglia e frutta fresca iniziate preparando la frutta: sbucciate la mela, privatela del torsolo...Continua a leggere→

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Mousse di fragole

Mon, 15 Apr 2019 06:00:00 +0000

La mousse di fragole è un dessert al cucchiaio fresco e goloso. Una ricetta facile da preparare perfetta per concludere una cena tra amici. Continua a leggere→

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Pasta gustosa al pomodoro fresco

Fri, 12 Apr 2019 08:26:00 +0000

Un classico primo piatto, passe-partout per ogni occasione: è la pasta gustosa al pomodoro fresco, pronta in 20 minuti. Continua a leggere→

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Tiramisù cake

Thu, 11 Apr 2019 06:30:00 +0000

La Tiramisù cake è una golosa torta a strati farcita e guarnita con una morbida crema al mascarpone e caffè. Da provare come torta di compleanno alternativa.Continua a leggere→

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Bucatini piccanti

Thu, 11 Apr 2019 06:30:00 +0000

Quella dei bucatini piccanti è una ricetta di pasta facile e veloce. Un primo piatto pronto in meno di 20 minuti.Continua a leggere→

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Pasta e patate

Wed, 10 Apr 2019 07:45:00 +0000

Pasta e patate è un cremoso primo piatto della tradizione meridionale italiana, facile e gustosissimo.Continua a leggere→

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Crostata al kiwi

Wed, 10 Apr 2019 04:00:00 +0000

La crostata al kiwi è un dolce fresco e delizioso dalla ricetta facile che non richiede cottura.Continua a leggere→

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Torta al cocco

Tue, 9 Apr 2019 15:59:00 +0000

La torta al cocco è un dolce morbido e goloso dall'intenso profumo esotico che conquista tutti. Una torta facile da preparare e perfetta per la colazione e la...Continua a leggere→

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Orzotto al pomodoro e burrata

Tue, 9 Apr 2019 09:56:00 +0000

Preparare la ricetta dell’Orzotto al pomodoro e burrata è molto semplice. Tritate lo scalogno e fatelo appassire in una casseruola con l’olio d’oliva. Quando...Continua a leggere→

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Plumcake salato agli asparagi

Tue, 9 Apr 2019 08:36:00 +0000

Il plumcake agli asparagi è una sfiziosa ricetta dal sapore primaverile. Morbido e gustoso è preparato con olio extravergine di oliva.Continua a leggere→

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60 indirizzi da non perdere per un aperitivo a Milano

Mon, 8 Apr 2019 22:00:00 +0000

Dall'enoteca al locale di tendenza fino al bistrot, alla pasticceria e alla libreria con cucina, scegliete tra i nostri 60 aperitivi di Milano per una serata...Continua a leggere→

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Gazpacho di carote e mele con latte di cocco e curcuma

Mon, 8 Apr 2019 16:34:00 +0000

Sbucciate le carote e tagliatele a tocchetti. Lavate le mele e, senza eliminare la buccia, riducetele a dadini. Cuocete a vapore le carote per 8 minuti e...Continua a leggere→

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15 ricette facili e irresistibili con gli asparagi

Mon, 8 Apr 2019 15:15:00 +0000

Scoprite nella nostra gallery 15 ricette facili con gli asparagi, dall'aperitivo con gli amici alla cena in famiglia che profuma di primavera. Continua a leggere→

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A Milano riapre il nuovo Marchesino: ora si chiama il Foyer

Mon, 8 Apr 2019 12:26:00 +0000

In occasione del Salone del Mobile 2019, il 9 aprile riapre il Marchesino, il ristorante creato da Gualtiero Marchesi nel 2008, in pieno centro a Milano,...Continua a leggere→

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Pasta con gli asparagi

Mon, 8 Apr 2019 09:08:00 +0000

Gli ortaggi primaverili hanno il vantaggio di essere particolarmente buoni se valorizzati da preparazioni semplici e veloci. E semplice e veloce è decisamente...Continua a leggere→

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Gelato biscotto alla crema di pera e ricotta

Mon, 8 Apr 2019 08:42:00 +0000

Per preparare il gelato biscotto alla crema di pera e ricotta iniziate a pulire la frutta. Sbucciate la pera, privatela del torsolo con i semi e tagliate la...Continua a leggere→

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Gelato biscotto alla crema di pera e ricotta

Mon, 8 Apr 2019 08:42:00 +0000

Per preparare il gelato biscotto alla crema di pera e ricotta iniziate a pulire la frutta. Sbucciate la pera, privatela del torsolo con i semi e tagliate la...Continua a leggere→

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Torta di mele di Sant’Orfeo

Mon, 8 Apr 2019 05:30:00 +0000

Umida e profumata, la torta di mele di Sant'Orfeo è un dolce ricco di frutta, dalla ricetta facile e veloce da preparare.Continua a leggere→

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Valeria è la vincitrice di MasterChef 8

Fri, 5 Apr 2019 12:40:00 +0000

Si è conclusa l'ottava edizione del talent show culinario di Sky. Ecco com'è andata.Continua a leggere→

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Risotto alle zucchine

Thu, 4 Apr 2019 22:00:00 +0000

Il risotto alle zucchine è un primo piatto vegetariano facile e veloce da realizzare. Un cremoso risotto adatto a molte occasioni.Continua a leggere→

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Muffin allo yogurt

Wed, 3 Apr 2019 22:00:00 +0000

I muffin allo yogurt sono dolcetti che conquistano per la loro deliziosa semplicità. Una ricetta facile e veloce da realizzare, sono ideali per la prima...Continua a leggere→

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Torta di mele e noci al latte caldo

Wed, 3 Apr 2019 08:09:00 +0000

Per preparare la torta di mele e noci al latte caldo in una ciotola con uno sbattitore elettrico montate le uova insieme allo zucchero, quando avrete ottenuto...Continua a leggere→

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Cupcakes

Wed, 3 Apr 2019 04:30:00 +0000

I cupcakes, cui qualcuno si riferisce anche al femminile, sono tra i dolci di origine americana più conosciuti e amati che conquistano per la loro bellezza. Si...Continua a leggere→

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Risotto all'amatriciana

Tue, 2 Apr 2019 19:39:00 +0000

Variazione sul tema della notissima pasta, il risotto all'amatriciana è uno di quei primi piatti semplici che assicurano gran successo proposti a una tavolata...Continua a leggere→

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Le 15 migliori ricette con la frutta di aprile

Tue, 2 Apr 2019 10:40:00 +0000

Aprile porta sulle tavole limoni, pompelmi, cedri, questi ultimi usati in pasticceria in versione candita, e come a marzo continuano ad esserci mele e...Continua a leggere→

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Torta soffice ai mirtilli

Tue, 2 Apr 2019 08:39:00 +0000

In una ciotola lavorate a spuma il burro e lo zucchero con l'aiuto di uno sbattitore elettrico.Continua a leggere→

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Pasta veloce con acciughe e mozzarella

Mon, 1 Apr 2019 13:04:00 +0000

Preparare questa pasta veloce alle acciughe e mozzarella è molto semplice. Per prima cosa mettete a bollire l'acqua per gli spaghettini. Tagliate la mozzarella...Continua a leggere→

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Uovo di Pasqua al cioccolato fondente e frutta secca

Mon, 1 Apr 2019 10:18:00 +0000

Uovo di Pasqua al cioccolato fondente e frutta secca è una versione dell'uovo di Pasqua fai da te: una ricetta impegnativa ma dal risultato spettacolare. Continua a leggere→

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Timballino al vitello con pomodori

Mon, 1 Apr 2019 08:37:00 +0000

Per realizzare la ricetta del timballino al vitello lavate i pomodorini, incideteli a croce sul fondo, scottateli per 30 secondi in acqua bollente,...Continua a leggere→

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Timballino al vitello con pomodori

Mon, 1 Apr 2019 08:37:00 +0000

Per realizzare la ricetta del timballino al vitello lavate i pomodorini, incideteli a croce sul fondo, scottateli per 30 secondi in acqua bollente,...Continua a leggere→

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Le 35 migliori ricette con le verdure di aprile

Mon, 1 Apr 2019 05:30:00 +0000

Si apre un mese a tutto verde. Aprile è tempo di asparagi, agretti, bietole, carciofi, fave, carote, cicoria, cavoli e cavolfiori, broccoli, cime di rapa...Continua a leggere→

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Zucchine trifolate

Sun, 31 Mar 2019 10:52:00 +0000

Una ricetta facile e veloce per preparare un contorno adatto ad accompagnare sia carne sia pesce. Fate cuocere le zucchine trifolate per 15 minuti devono...Continua a leggere→

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Torta con panna cotta allo yogurt, pesche sciroppate e frutti rossi

Sat, 30 Mar 2019 17:28:00 +0000

La ricetta che vi proponiamo ne mette insieme tre, ha la forma di una crostata, ha la base di un cheesecake e la panna cotta come farcitura. La torta di frutta...Continua a leggere→

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Plumcake salato agli spinaci con feta e pomodori secchi

Sat, 30 Mar 2019 11:29:00 +0000

Mondate la cipolla e tagliatela a fette sottili. Disponetele su una teglia coperta di carta forno, irroratele con un filo d’olio,Continua a leggere→

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Torta sette vasetti alle mele

Fri, 29 Mar 2019 13:49:00 +0000

Preparare la Torta sette vasetti alle mele è facile e veloce. In una ciotola unite le uova, l'olio, lo yogurt e un pizzico di sale. Sbattete con una frusta per...Continua a leggere→

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Bundt cake al cioccolato e lamponi

Thu, 28 Mar 2019 11:00:00 +0000

La bundt cake al cioccolato e lamponi è una soffice ciambella dall'aspetto goloso e scenografico e dalla ricetta facile. Continua a leggere→

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Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca

Thu, 28 Mar 2019 07:00:00 +0000

L'insalata di mele allo yogurt con muesli e frutta secca è la ricetta ideale per una colazione sana e completa. Le vitamine e i sali minerali delle mele, i...Continua a leggere→

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Crostatine yogurt, fragole e frutti rossi

Wed, 27 Mar 2019 07:53:00 +0000

Una golosa pasta frolla alla ricotta, yogurt al naturale e frutta fresca sono i semplici ingredienti di queste crostatine yogurt, fragole e frutti...Continua a leggere→

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Ciambelle al formaggio con speck e rosmarino

Tue, 26 Mar 2019 08:22:00 +0000

Preparatele per un aperitivo tra amici, partendo dalla pasta da pane pronta vi basterà farcirle, montarle e cuocerle. Un'idea originale, se accompagnata a un...Continua a leggere→

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Risotto al pomodoro

Mon, 25 Mar 2019 10:05:00 +0000

La ricetta per portare in tavola un risotto semplice, veloce e saporito. A voi la scelta di arricchirlo con un ciuffo di burrata. Piacerà a tutti.Continua a leggere→

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Polpettine al pollo e formaggio

Mon, 25 Mar 2019 08:34:00 +0000

Per preparare la ricetta delle polpettine al pollo e formaggio lavate le patate, mettetele in una casseruola, copritele con abbondante acqua fredda e fatele...Continua a leggere→

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Gelati allo yogurt greco e frutto della passione

Mon, 25 Mar 2019 08:30:00 +0000

Iniziate a preparare i gelati tagliando a metà i frutti della passione. Con un cucchiaino prelevate la polpa, raccoglietela in una ciotola con lo zucchero a...Continua a leggere→

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Zuccotto

Mon, 25 Mar 2019 05:30:00 +0000

Lo zuccotto è un dolce semifreddo della tradizione: morbido pan di Spagna dal goloso ripieno di panna, ricotta e cacao.Continua a leggere→

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Salsa remoulade

Sun, 24 Mar 2019 23:00:00 +0000

La salsa remoulade è una salsa cremosa di origine francese a base di maionese arricchita da ingredienti saporiti, ottima con la carne e con il pesce.Continua a leggere→

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20 dolci con le fragole che ci fanno impazzire di gioia!

Thu, 21 Mar 2019 14:34:00 +0000

Alle fragole sono riconosciute numerose proprietà benefiche ma anche attribuiti molti miti. Questi frutti rossi a forma di cuore sembrano infatti avere origine...Continua a leggere→

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Torta salata con ricotta e salame

Thu, 21 Mar 2019 10:58:00 +0000

La torta salata con ricotta e salame è una sfiziosa ricetta con pasta sfoglia, perfetta da servire come antipasto o aperitivo.Continua a leggere→

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15 ricette per dire I love you, tiramisù!

Thu, 21 Mar 2019 09:59:00 +0000

Se vi piace il tiramisù, non mettete limiti alla vostra fantasia: ecco 15 ricette irresistibili da provare subito. Continua a leggere→

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Pasta facile con tre ingredienti

Thu, 21 Mar 2019 09:24:00 +0000

Pomodori freschi, paté di olive taggiasche e pecorino sono i protagonisti della pasta facile con tre ingredienti. Una ricetta semplice e velocissima di cui non...Continua a leggere→

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Pane alle mele e noci

Wed, 20 Mar 2019 13:57:00 +0000

Iniziate a preparare il pane alle mele e noci miscelando le due farine. In una ciotolina sciogliete il lievito di birra in 50 ml di acqua presi dal totale,...Continua a leggere→

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Orata al sale

Wed, 20 Mar 2019 03:15:00 +0000

L'orata al sale è un secondo piatto facile, sano e gustoso. Pronto in 40 minuti, è adatto sia a una cena in famiglia che tra amici. Continua a leggere→

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Torta regina con meringa

Tue, 19 Mar 2019 05:30:00 +0000

La base di questa torta è molto semplice e veloce da realizzare. La preparazione della meringa all'italiana costituisce l'unica fase leggermente più complessa,...Continua a leggere→

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Panna cotta alle more con cialde di caramello

Mon, 18 Mar 2019 08:36:00 +0000

Iniziate la preparazione di questa ricetta dalla frutta. In una casseruola antiaderente scaldate le more per qualche minuto, unite lo zucchero e il succo di...Continua a leggere→

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Sformatino di zucca al tacchino

Mon, 18 Mar 2019 05:00:00 +0000

Per preparare la ricetta dello sformatino di zucca tagliate a fette la polpa della zucca, cuocetela al vapore per 30 minuti, frullate il tutto e tenetene da...Continua a leggere→

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Frittelle di San Giuseppe

Sun, 17 Mar 2019 23:00:00 +0000

Le frittelle di San Giuseppe sono facilissime da realizzare, un modo goloso per festeggiare i papà.Continua a leggere→

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Risotto agli asparagi

Sun, 17 Mar 2019 23:00:00 +0000

Il risotto agli asparagi è un primo piatto morbido e cremoso, una ricetta che è un vero e proprio must della primavera. Continua a leggere→

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Cos’è successo nella nona puntata di MasterChef 8: protagonista Iginio Massari

Fri, 15 Mar 2019 10:56:00 +0000

La temuta prova di pasticceria ha cambiato gli equilibri tra i concorrenti, con una eliminazione inattesa come quella di Salvatore. Continua a leggere→

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Pasticcio di pollo

Thu, 14 Mar 2019 23:00:00 +0000

Il pasticcio di pollo è una torta salata realizzata con un impasto fatto in casa farcito con un ripieno composto da molti ingredienti. Il pollo è l'ingrediente...Continua a leggere→

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Muffin alla Nutella

Thu, 14 Mar 2019 21:51:00 +0000

I muffin alla Nutella sono irresistibili: coniugano la morbidezza del classico dolcetto americano e la golosità della più famosa crema al cioccolato e...Continua a leggere→

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Insalata Café de Paris di Paul Bocuse

Wed, 13 Mar 2019 09:07:00 +0000

Vi proponiamo l'Insalata Café de Paris di Paul Bocuse, un piatto creato da uno dei più grandi, celebrati e importanti chef di Francia. Di Paul Bocuse potete...Continua a leggere→

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Ketchup fatto in casa

Tue, 12 Mar 2019 09:07:00 +0000

Se siete amanti delle salse d'accompagnamento non potete farvi sfuggire la ricetta del ketchup fatto in casa. Buonissimo, con il suo gusto agrodolce e...Continua a leggere→

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Ecco 16 oggetti da cucina di cui (forse) non conoscevi l'esistenza

Tue, 12 Mar 2019 07:30:00 +0000

Ingegnosi e sorprendenti, sono tutti disponibili online. Voi a quale non sapreste dire di no? Scopriteli nella nostra galleria tutta da sfogliare.Continua a leggere→

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Muffin con gocce di cioccolato

Tue, 12 Mar 2019 06:00:00 +0000

I muffin con gocce di cioccolato sono morbidi dolcetti di semplice realizzazione. Tra le mille versioni di muffin, ormai diffuse anche in Italia, quella con...Continua a leggere→

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Pokè bowl

Sun, 10 Mar 2019 23:45:00 +0000

Se siete alla ricerca un piatto invitante e colorato, gustoso ma sano e leggero, dovete assolutamente provare la pokè bowl. Una ricetta facile e veloce...Continua a leggere→

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Malfatti

Sun, 10 Mar 2019 23:00:00 +0000

I malfatti sono un ghiotto primo piatto della tradizione culinaria toscana. Grossi gnocchi a base di ricotta e spinaci dal sapore delicato che si servono...Continua a leggere→

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Mini mousse allo yogurt e lamponi

Fri, 8 Mar 2019 09:29:00 +0000

Per prima cosa dedicatevi alla base. Preparate lo streusel frullando assieme tutti gli ingredienti, disponete le briciole ottenute all’interno di una teglia...Continua a leggere→

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Cos'è successo nell'ottava puntata di MasterChef 8: il branzino di Paul Bocuse, Milano e il food delivery

Fri, 8 Mar 2019 08:10:00 +0000

La gara entra sempre più nel vivo con i concorrenti che devono affrontare prove ogni volta più complicate. Continua a leggere→

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Fusilli ai pomodorini, capperi e briciole croccanti

Il Cucchiaio d'Argento — Fri, 8 Mar 2019 04:30:00 +0000

Questo primo piatto di pasta è facile e veloce da preparare: un'idea sfiziosa da realizzare con pochi ingredienti e pronta in soli 25 minuti.Continua a leggere→

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Biscotti da colazione

Thu, 7 Mar 2019 21:25:00 +0000

Dalla ricetta facile e veloce, i biscotti da colazione sono super friabili e delicati, perfetti per iniziare la giornata con dolcezza.Continua a leggere→

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Composta di mele e cannella

Thu, 7 Mar 2019 12:06:00 +0000

Preparare questa composta di mele e cannella è facilissimo. Per prima cosa tagliate le mele a tocchetti e mettetele in una casseruola capiente. Aggiungete a...Continua a leggere→

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Mele in gabbia

Thu, 7 Mar 2019 11:36:00 +0000

Iniziate a preparare le mele in gabbia dalla farcitura. Sbriciolate grossolanamente gli amaretti in una ciotola. Aggiungete circa 3 cucchiai di confettura di...Continua a leggere→

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Degustazione orizzontale e verticale: la definizione

Thu, 7 Mar 2019 09:45:00 +0000

"Parliamo di Degustazione Verticale quando la nostra intenzione è quella di andare a confrontare annate diverse, del medesimo vino, dello stesso produttore....Continua a leggere→

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Streusel cake ai frutti di bosco

Thu, 7 Mar 2019 09:10:00 +0000

La streusel cake ai frutti di bosco è un dolce che si ispira alla pasticceria tradizionale austro-ungarica e tedesca in generale. Una torta composta da una...Continua a leggere→

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Crêpes agli asparagi e fiori di zucca

Thu, 7 Mar 2019 06:00:00 +0000

Questa ricetta delle Crêpes agli asparagi e fiori di zucca non prevede la besciamella, è una variante della ricetta classica più leggera ma comunque gustosa.Continua a leggere→

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Zucchine ripiene di tonno e capperi

Wed, 6 Mar 2019 16:50:00 +0000

Morbide barchette farcite con un composto stuzzicante ma non troppo impegnativo: le zucchine ripiene di tonno e capperi sono una ricetta facile per un secondo...Continua a leggere→

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Flan parisien

Wed, 6 Mar 2019 07:27:00 +0000

Il flan parisien è un dessert di origine francese dalla consistenza unica e irresistibile: un guscio di pasta brisée dal morbido ripieno di crema.Continua a leggere→

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5 nuovi rifugi di alta montagna da non perdere

Tue, 5 Mar 2019 15:57:00 +0000

Non ci sono più i rifugi di una volta. Il numero 97 di Meridiani Montagne (in edicola a Marzo 2019) è dedicato proprio ai nuovi rifugi delle...Continua a leggere→

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Maccheroni con bottarga, fiori di zucca e pecorino

Il Cucchiaio d'Argento — Mon, 4 Mar 2019 23:00:00 +0000

Un primo piatto sfizioso e gustosissimo, i maccheroni con bottarga, fiori di zucca e zucchine sono facili e velocissimi da preparare.Continua a leggere→

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Rugelach

Mon, 4 Mar 2019 09:58:00 +0000

I rugelach sono deliziosi cornetti di pasta dal ghiotto ripieno di cioccolato. Facili da realizzare sono ottimi da gustare in ogni momento della giornata.Continua a leggere→

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Ciambella red velvet con cream cheese e lamponi

Mon, 4 Mar 2019 08:55:00 +0000

Iniziate la preparazione della red velvet con cream cheese proprio dalla crema, è previsto infatti un tempo di riposo lungo tutta la realizzazione della...Continua a leggere→

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Falsomagro

Il Cucchiaio d'Argento — Mon, 4 Mar 2019 04:45:00 +0000

Il falsomagro è un secondo piatto di carne molto sostanzioso: un arrotolato che svela un ripieno succulento, cotto in un sugo di pomodoro altrettanto ricco.Continua a leggere→

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Ciambella senza burro ai mirtilli

Fri, 1 Mar 2019 10:46:00 +0000

Una torta da colazione delicata nell'aspetto e nel sapore: la ciambella senza burro ai mirtilli è anche facile e veloce da preparare.Continua a leggere→

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Cos'è successo nella settima puntata di MasterChef 8: piatti stellati ed eliminazioni inaspettate

Fri, 1 Mar 2019 08:26:00 +0000

Il talent culinario di Sky continua con la sfida tra i concorrenti per aggiudicarsi il titolo: ecco cosa abbiamo trovato di interessante nella scorsa puntata.Continua a leggere→

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Arrosto di maiale alla birra con cipolle

Fri, 1 Mar 2019 05:15:00 +0000

Gustoso e semplice da realizzare l'arrosto di maiale alla birra con le cipolle è un secondo piatto di carne perfetto per ogni occasione.Continua a leggere→

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Bocconcini di coniglio allo speck e porri

Thu, 28 Feb 2019 13:15:00 +0000

I bocconcini di coniglio allo speck e porri sono una ricetta semplice per proporre la carne di coniglio in modo originale e gustoso.Continua a leggere→

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Le 15 migliori ricette con la frutta di marzo

Thu, 28 Feb 2019 11:07:00 +0000

Si avvicina la primavera e a marzo continuano ad esserci mele, pere, banane, kiwi e gli agrumi come limoni e arance. Tra le novità di stagione troviamo...Continua a leggere→

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Spezzatino al Barolo

Thu, 28 Feb 2019 06:00:00 +0000

Lo spezzatino al barolo è un secondo piatto ricco e saporito dall’intenso profumo. Un classico per un pranzo della domenica in famiglia. Continua a leggere→

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Frittelle di mele e ricotta

Wed, 27 Feb 2019 14:01:00 +0000

Preparare queste frittelle di mele e ricotta è facile e veloce. Mescolate in una ciotola la ricotta ben scolata con la farina, le uova, lo zucchero, la buccia...Continua a leggere→

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Pasta gamberi e zucchine

Wed, 27 Feb 2019 08:15:00 +0000

Facile e veloce da preparare, la pasta gamberi e zucchine è un primo piatto che conquista con gusto e leggerezza.Continua a leggere→

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Polpette al forno

Wed, 27 Feb 2019 06:30:00 +0000

Le polpette al forno sono facili da fare e buone, inoltre sono più leggere di quelle fritte. In 40 minuti potete preparare un secondo di carne saporito e molto...Continua a leggere→

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Riso alla curcuma e frutta secca

Tue, 26 Feb 2019 05:30:00 +0000

Il riso alla curcuma e frutta secca è un primo piatto colorato e sfizioso, dalla facile ricetta, con cui portare in tavola un gustoso tocco esotico.Continua a leggere→

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Torta salata ricotta e spinaci

Tue, 26 Feb 2019 04:00:00 +0000

La torta salata ricotta e spinaci è ormai una ricetta classica, facile e veloce da preparare vi garantisce un risultato gustoso. Perfetta per l’aperitivo!Continua a leggere→

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Le 25 migliori ricette con le verdure di marzo

Mon, 25 Feb 2019 08:00:00 +0000

Marzo è un mese di passaggio in cui piano piano la natura si risveglia e arriva la primavera, anche sulla tavola. E così, ecco i sapori della nuova stagione...Continua a leggere→

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Tagliolini ai gamberi e carciofi

Mon, 25 Feb 2019 04:00:00 +0000

I tagliolini ai gamberi e carciofi sono un primo piatto semplice da preparare, dal sapore delicato e dall'aspetto elegante.Continua a leggere→

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20 oggetti che devi assolutamente avere per la pasticceria casalinga

Thu, 21 Feb 2019 17:27:00 +0000

La pasticceria è la più affascinante tra le arti culinarie, ma anche la più impegnativa: con questi 20 strumenti realizzare dolci perfetti sarà molto più...Continua a leggere→

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20 ricette di involtini da provare subito

Thu, 21 Feb 2019 11:15:00 +0000

Alla carne, al sugo, alle verdure, da cuocere in forno o in padella: ecco 20 ricette di involtini da provare subito.Continua a leggere→

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Insalata di cavolo cappuccio e acciughe

Thu, 21 Feb 2019 11:01:00 +0000

Questa è una ricetta senza dosi, perchè la dose la fa il gusto di chi la prepara e consuma. Gli ingredienti sono pochi ma fondamentale è il condimento: olio,...Continua a leggere→

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Crostata al lime e chantilly al cioccolato bianco

Thu, 21 Feb 2019 10:27:00 +0000

Crostata al lime e chantilly al cioccolato bianco è un dessert originale dalla decorazione romantica e raffinata. Un dolce semplice, ma d'effetto. Continua a leggere→

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Patate alla birra

Thu, 21 Feb 2019 04:00:00 +0000

Le patate alla birra sono un contorno gustoso e facile da preparare, ideale per accompagnare semplici secondi piatti a base di carne.Continua a leggere→

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Involtini di vitello al cartoccio

Wed, 20 Feb 2019 23:00:00 +0000

Gli involtini di vitello al cartoccio sono facili da preparare, veloci e sfiziosi. Il ripieno con prosciutto cotto, gruviera e funghi secchi è ricco e filante.Continua a leggere→

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Cavolo nero in padella

Wed, 20 Feb 2019 11:04:00 +0000

Una ricetta sana e gustosa quella del cavolo nero in padella, un contorno perfetto per secondi di carne e pesce. Continua a leggere→

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Torta salata con ricotta, spinaci e fontina

Wed, 20 Feb 2019 04:15:00 +0000

La torta salata con ricotta spinaci e fontina è una ricetta facile e saporita, un'idea per una cena tra amici o come pranzo in ufficio. Continua a leggere→

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Seppie allo zenzero

Tue, 19 Feb 2019 04:15:00 +0000

La ricetta delle seppie allo zenzero è facile da realizzare e anche piuttosto veloce, adatta quindi a chi non ha molto tempo a disposizione, ma desidera...Continua a leggere→

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Taglierini alle nocciole

Mon, 18 Feb 2019 06:30:00 +0000

I taglierini alle nocciole con pancetta sono un primo piatto facile, veloce e saporito, pronto in 25 minuti.Continua a leggere→

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Bugie ripiene

Mon, 18 Feb 2019 05:00:00 +0000

Le bugie ripiene sono irresistibili dolcetti di Carnevale: ravioli di pasta friabile che nascondono un cuore di ghiotta confettura.Continua a leggere→

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Reginelle al cavolo nero e pesto di pomodori secchi

Fri, 15 Feb 2019 15:46:00 +0000

Le reginelle con cavolo nero e pesto di pomodori secchi sono una pietanza facile e veloce che può essere preparata per una cena informale con gli amici....Continua a leggere→

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Ceci arrosto

Fri, 15 Feb 2019 14:54:00 +0000

Croccanti e sfiziosi i ceci arrosto sono semplici da realizzare e perfetti per un aperitivo o come sano snack saporito.Continua a leggere→

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Cos'è successo nella quinta puntata di MasterChef 8: i tortellini perfetti di Bruno Barbieri

Fri, 15 Feb 2019 08:17:00 +0000

La gara del talent show culinario di Sky entra sempre più nel vivo, e anche i giudici mettono le mani in pasta. Continua a leggere→

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20 ricette dolci di Carnevale

Il Cucchiaio d'Argento — Fri, 15 Feb 2019 07:00:00 +0000

Facili, golosi e fritti: sono i dolci di Carnevale con i quali si festeggia una delle ricorrenze più amate non solo dai più piccoli.Continua a leggere→

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Chiacchiere con il Bimby

Fri, 15 Feb 2019 03:30:00 +0000

Preparare le chiacchiere con il Bimby consente di ottenere in maniera semplice quello che è il dolce di Carnevale certamente più diffuso Italia, che...Continua a leggere→

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Coniglio al forno

Fri, 15 Feb 2019 01:45:00 +0000

Il coniglio al forno è un classico piatto da pranzo della domenica in famiglia. Uno di quei piatti che sanno di certezza e "cose buone" già solo...Continua a leggere→

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Scaloppine al limone

Thu, 14 Feb 2019 03:00:00 +0000

Le scaloppine al limone sono la ricetta più classica per cucinare le scaloppine di vitello. Le fettine di fesa, tagliate sottili e lievemente battute, vengono...Continua a leggere→

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Danubio dolce

Thu, 14 Feb 2019 01:15:00 +0000

Il danubio è una torta lievitata dall'aspetto favoloso e dal ripieno imprevedibile che può essere dolce o salato. Per il danubio dolce che vi proponiamo qui,...Continua a leggere→

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Muffin salati con il Bimby

Wed, 13 Feb 2019 16:03:00 +0000

I muffin salati con il Bimby sono molto facili da relizzare e consentono di preparare in poco tempo un antipasto sfizioso o lo stuzzichino perfetto per...Continua a leggere→

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Frittata di patate al forno

Wed, 13 Feb 2019 08:45:00 +0000

Le frittate sono la classica pietanza salva cena per mille ottime ragioni: sono buonissime, semplici da fare, versatili e sempre apprezzate da tutti. La...Continua a leggere→

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Cantucci

Tue, 12 Feb 2019 05:00:00 +0000

I cantucci sono biscotti secchi alle mandorle tipici toscani. Caratterizzati dalla doppia cottura sono irresistibili con il vin santo. Continua a leggere→

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Verdure al forno

Mon, 11 Feb 2019 23:00:00 +0000

Gusto e leggerezza per la teglia di verdure al forno, un contorno facile e veloce, adatto a molti secondi piatti.Continua a leggere→

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Carciofi alla romana

Mon, 11 Feb 2019 05:15:00 +0000

I carciofi alla romana sono un famoso contorno, tipico della cucina laziale, che si prepara in tegame con aglio, prezzemolo e mentuccia.Continua a leggere→

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Torta caprese al cioccolato bianco e limone

Mon, 11 Feb 2019 01:15:00 +0000

La torta caprese al cioccolato bianco e limone è un dolce goloso e profumato, ricco di mandorle, ideale dessert per un dopo cena con amici.Continua a leggere→

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Cappuccino con il Bimby

Fri, 8 Feb 2019 16:34:00 +0000

Facilissimo e veloce da preparare il cappuccino con il Bimby è buono e ricco di schiuma come quello del bar. Per una super colazione!Continua a leggere→

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Cos’è successo nella quarta puntata di MasterChef 8: le ricette più facili sono le più difficili

Fri, 8 Feb 2019 11:14:00 +0000

Oltre alla doppia eliminazione, ecco quali sono stati i temi e i momenti più interessanti della puntata del talent show culinario di Sky Uno. Continua a leggere→

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Ciambella con crusca, uvetta e cardamomo

Fri, 8 Feb 2019 05:45:00 +0000

Una fetta di ciambella con crusca, uvetta e cardamomo a colazione è buonissima e assicura la giusta dose di gusto ed energia.Continua a leggere→

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Il nuovo Caffè Fernanda all'interno della Pinacoteca di Brera

Thu, 7 Feb 2019 14:14:00 +0000

Si trova all'interno del bellissimo museo e completa la sua visita: da provare almeno una volta. Continua a leggere→

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10 modi di dire polpette per un aperitivo tra amici

Thu, 7 Feb 2019 10:47:00 +0000

Fritte o al forno, con verdure, carne o pesce, ciò che conta è che siano croccanti, per un perfetto finger food.Continua a leggere→

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Crostata al cacao con pere e crema di formaggio

Thu, 7 Feb 2019 06:00:00 +0000

La crostata al cacao con pere e crema di formaggio racchiude un delicato ripieno in una frolla scura: un dessert goloso e raffinato. Continua a leggere→

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Involtini primavera

Wed, 6 Feb 2019 18:00:00 +0000

Gli involtini primavera sono uno sfizioso antipasto tipico della cucina cinese e orientale da preparare in casa per una cena tra amici.Continua a leggere→

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Ciambella al farro e albicocche secche

Wed, 6 Feb 2019 05:30:00 +0000

La ciambella al farro e albicocche secche è un dolce semplice negli ingredienti e nel procedimento, perfetto a colazione e merenda.Continua a leggere→

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Sfogliata alle mele renette

Tue, 5 Feb 2019 17:26:00 +0000

La sfogliata alle mele renette è un dolce delizioso e facile da realizzare, arricchito nel ripieno da confettura d'albicocca e mandorle.Continua a leggere→

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Insalata di pompelmo e avocado

Mon, 4 Feb 2019 23:00:00 +0000

Leggera ma nutriente l'insalata di pompelmo e avocado è un contorno sfizioso, veloce e semplicissimo da realizzare.Continua a leggere→

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Abbiamo provato l'open toast che arriva dalla California. Ecco com'è.

Mon, 4 Feb 2019 10:28:00 +0000

Siamo stati da Fancy Toast, nuovo locale, a due passi dalla Stazione Centrale di Milano, che punta tutto sul mega toast di tendenza nato a San Francisco. Continua a leggere→

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Rigatoni con pane, burro, acciughe

Il Cucchiaio d'Argento — Mon, 4 Feb 2019 07:56:00 +0000

Quella dei rigatoni con pane, burro e acciughe è una ricetta molto facile e veloce da realizzare, che trae chiara ispirazione da un...Continua a leggere→

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Castagnole ripiene

Mon, 4 Feb 2019 02:00:00 +0000

In ogni regione d'Italia sono conosciute con un nome differente: castagnole o favette, favìn, strufoli di carnevale. Diffusissime, così come le Chiacchiere, le...Continua a leggere→

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Cos'è successo nella terza puntata di MasterChef 8: colori, ricordi d'infanzia e tris di uova

Fri, 1 Feb 2019 08:37:00 +0000

La gara è entrata nel vivo con l'eliminazione del primo concorrente. Ecco le 3 cose che ci sono piaciute di più della puntata. Continua a leggere→

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Quiche al radicchio rosso

Fri, 1 Feb 2019 06:00:00 +0000

Ricco antipasto, rustico secondo piatto o brunch con gli amici: la quiche al radicchio rosso è una torta salata con pasta brisée adatta a tante occasioni....Continua a leggere→

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Pan d’arancia

Il Cucchiaio d'Argento — Fri, 1 Feb 2019 03:45:00 +0000

Il pan d'arancia, chiamato anche pan d'arancio, è un dolce tipico siciliano che prevede nell'impasto l'aggiunta di arance intere, buccia compresa. Il...Continua a leggere→

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15 ricette con cui farai un figurone anche se non sai cucinare

Thu, 31 Jan 2019 11:58:00 +0000

Dall'antipasto al dolce, ecco alcune idee per portare in tavola piatti gustosi e creativi senza essere dei maghi ai fornelli. Continua a leggere→

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Riso al curry con gamberi

Thu, 31 Jan 2019 07:45:00 +0000

Il riso al curry con gamberi è un piatto unico profumato ed elegante, perfetto per una cena a due o con gli amici.Continua a leggere→

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Pannocchie al burro

Thu, 31 Jan 2019 07:15:00 +0000

Le pannocchie al burro sono un modo facile e pratico per gustare il mais fresco: una vera delizia come contorno o antipasto.Continua a leggere→

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Salsiccia e patate in teglia

Wed, 30 Jan 2019 08:00:00 +0000

Salsiccia con patate in teglia: una ricetta gustosa, pratica ed economica per servire un appetitoso secondo con contorno.Continua a leggere→

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Frittelle di riso

Wed, 30 Jan 2019 06:45:00 +0000

Golose e profumate, le frittelle di riso sono una ricetta facile per una merenda irresistibile: appena fatte spariranno in un baleno.Continua a leggere→

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Chiacchiere

Wed, 30 Jan 2019 01:30:00 +0000

Le chiacchiere sono un tipico dolce di Carnevale: in questa versione sono fritte, come prevede la ricetta originale. Continua a leggere→

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Vi raccontiamo il pane di corteccia che fa rivivere i boschi del Friuli

Tue, 29 Jan 2019 15:38:00 +0000

Un pane di corteccia (guardalo nella gallery) che fa rivivere i boschi friulani distrutti dal maltempo dello scorso ottobre nella zona della Carnia e il...Continua a leggere→

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Cibo e vip. Da Sgarbi alla Hunziker, ecco chi mangia su Instagram

Tue, 29 Jan 2019 09:01:00 +0000

Vi facciamo vedere cosa mangiano i personaggi popolari della tv. Tra pizza, lasagne e tagliatelle la tavola piace proprio a tutti.Continua a leggere→

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Carciofi ripieni

Il Cucchiaio d'Argento — Tue, 29 Jan 2019 05:15:00 +0000

I carciofi ripieni sono una pietanza classica, un modo delizioso di servire quest'ortaggio di stagione come contorno o secondo piatto.Continua a leggere→

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Patate al forno ripiene

Mon, 28 Jan 2019 16:35:00 +0000

Le patate al forno ripiene con guanciale e scamorza affumicata sono un secondo piatto sfizioso e facilissimo che conquisterà tutti.Continua a leggere→

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Le 15 migliori ricette con la frutta di febbraio

Mon, 28 Jan 2019 12:57:00 +0000

Tanti dolci, ma anche primi e secondi piatti per esaltare mele, pere e gli agrumi di stagione: da scoprire nella nostra gallery.Continua a leggere→

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Mezze penne con ricotta e prosciutto

Mon, 28 Jan 2019 07:00:00 +0000

La pasta con la ricotta è un primo piatto semplice e velocissimo che può brillantemente risolvere un pranzo. In questa ricetta di mezze penne con ricotta e...Continua a leggere→

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Le 25 migliori ricette con le verdure di febbraio

Mon, 28 Jan 2019 02:15:00 +0000

Dagli antipasti sfiziosi ai contoni, passando ai piatti vegetariani: ecco le 25 migliori ricette con le verdure di febbraio. Continua a leggere→

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Cos'è successo nella seconda puntata di MasterChef 8: ecco i 20 concorrenti

Fri, 25 Jan 2019 10:55:00 +0000

Ecco chi sono i 20 concorrenti che si sfidano per la vittoria e quali sono i piatti con cui hanno convinto i giudici. Continua a leggere→

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Crostata tiramisù

Fri, 25 Jan 2019 02:15:00 +0000

Creare varianti del classico Tiramisù consente di ottenere dessert sempre nuovi, golosi e fantasiosi. La Crostata tiramisù fa parte della rosa...Continua a leggere→

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Pesce spada alla siciliana

Fri, 25 Jan 2019 01:30:00 +0000

Il pesce spada alla siciliana è un gustoso secondo piatto di mare che si prepara in mezz'ora. Si tratta di una ricetta molto semplice, realizzata in padella, e...Continua a leggere→

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Torta al cacao, rum, crema all'arancia

Thu, 24 Jan 2019 06:00:00 +0000

Una merenda speciale e golosissima? La torta al cacao, rum e crema all'arancia è la risposta giusta.Continua a leggere→

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10 ricette antifreddo che si preparano in 30 minuti

Wed, 23 Jan 2019 11:42:00 +0000

Quando le temperature scendono cosa c'è di meglio di fumanti polpette al sugo o di una cioccolata calda fatta in casa? Nella nostra gallery 10 ricette per...Continua a leggere→

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Sbriciolata con il Bimby

Wed, 23 Jan 2019 07:00:00 +0000

Facile e veloce da realizzare, la sbriciolata con il Bimby è una sostanziosa torta perfetta come dessert o per colazioni e merende goloseContinua a leggere→

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10 torte per la colazione che si preparano in 20 minuti

Tue, 22 Jan 2019 12:45:00 +0000

Facili, veloci e buonissime: queste 10 torte sono perfette per iniziare la giornata in modo semplice e gustoso. Continua a leggere→

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Risotto con topinambur e raspadura

Tue, 22 Jan 2019 09:30:00 +0000

Il risotto con topinambur e raspadura è un primo piatto dal sapore delicato e dalla presentazione elegante. Continua a leggere→

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Cardi e patate

Tue, 22 Jan 2019 05:00:00 +0000

Cardi e patate sono un contorno molto gustoso particolarmente adatto ad accompagnare secondi piatti di carne al forno e arrosto. Il sapore...Continua a leggere→

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Panzerotti al forno

Mon, 21 Jan 2019 17:30:00 +0000

I panzerotti al forno sono degli stuzzichini irresistibili, dalla merenda all'aperitivo conquistano grandi e piccoli in ogni occasione.Continua a leggere→

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Plumcake all'arancia

Mon, 21 Jan 2019 05:15:00 +0000

Il plumcake all'arancia è un dolce morbido e semplicissimo, preparato con frutta e succo per una colazione genuina e golosa.Continua a leggere→

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Cavolfiore gratinato

Mon, 21 Jan 2019 05:00:00 +0000

Il cavolfiore gratinato è un classico contorno invernale gustoso e appagante. Una ricetta facile pronta in 40 minuti.Continua a leggere→

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Riso al latte

Sun, 20 Jan 2019 23:00:00 +0000

Il riso al latte è un primo piatto tipico della tradizione lombarda che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. È una pietanza delicata e cremosa,...Continua a leggere→

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Pesto alla genovese con il Bimby

Fri, 18 Jan 2019 17:36:00 +0000

Gli ingredienti sono quelli della ricetta tradizionale: basilico fresco, pinoli, parmigiano reggiano, pecorino, aglio (meglio se di Vessalico) e un buon...Continua a leggere→

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Finta pizza di albumi con prosciutto cotto e scamorza

Fri, 18 Jan 2019 10:35:00 +0000

La finta pizza di albumi con prosciutto cotto e scamorza è un piatto originale e divertente che strizza l'occhio ad altre due pietanze: la classica pizza...Continua a leggere→

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Cos’è successo nella prima puntata di MasterChef 8: è arrivato Giorgio Locatelli

Fri, 18 Jan 2019 09:57:00 +0000

Il talent show culinario più famoso della tv è tornato con l'ottava edizione e con un nuovo giudice, protagonista della prima puntata. Continua a leggere→

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Siamo stati in una torteria a Milano e ci è piaciuta

Thu, 17 Jan 2019 15:19:00 +0000

Torte intere e a fette. Caffè e tè. Due tavolini che si affacciano di fronte a un bancone in legno, sul quale campeggiano in bella vista alzatine che...Continua a leggere→

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Crostata di verdura

Thu, 17 Jan 2019 07:00:00 +0000

La crostata di verdura con pasta sfoglia, zucchine e patate è una ricetta facile e gustosa per antipasto o piatto unico da portare in pausa pranzo.Continua a leggere→

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Napoleon Cake

Thu, 17 Jan 2019 04:00:00 +0000

La Napoleon Cake è un dolce della tradizione russa, una torta a strati golosa e bella da vedere. Perfetta per le occasioni speciali.Continua a leggere→

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Torta con tavolette di cioccolato

Wed, 16 Jan 2019 07:00:00 +0000

Un soffice impasto e pezzettoni di cioccolato: è la squisita torta con tavolette di cioccolato, per colazioni e merende super golose.Continua a leggere→

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Minestra di fagioli

Wed, 16 Jan 2019 05:15:00 +0000

La minestra di fagioli è una ricetta semplice e gustosa per le cene d'inverno. A tavola in famiglia o con amici è sempre una buona idea.Continua a leggere→

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Plumcake di riso

Tue, 15 Jan 2019 04:45:00 +0000

Il plumcake di riso è un goloso dolce sostanzioso e nutriente, perfetto per la prima colazione e molto facile da realizzare.Continua a leggere→

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Seppie in zimino

Tue, 15 Jan 2019 03:45:00 +0000

Le seppie in zimino, stufate con biete e pomodori, sono un gustoso secondo piatto di pesce. Facili e buonissime.Continua a leggere→

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Fusilli con la mollica

Mon, 14 Jan 2019 03:45:00 +0000

I fusilli con la mollica sono un primo piatto "povero" molto gustoso e saporito. Ingredienti semplici ed economici, quali mollica di pane raffermo,...Continua a leggere→

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Spezzatino di tacchino

Sun, 13 Jan 2019 16:28:00 +0000

Lo spezzatino è un classico secondo piatto della tradizione italiana. Carne in pezzi stufata, a lungo, in pentola. Con lo spezzatino di...Continua a leggere→

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Nutella con il Bimby

Sun, 13 Jan 2019 11:40:00 +0000

Una ricetta super golosa da preparare in pochi minuti: la Nutella con il Bimby è una crema spalmabile deliziosa, perfetta per essere gustata sul pane a merenda...Continua a leggere→

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Finalmente una gioia: 10 ricette al forno da fare stasera

Thu, 10 Jan 2019 13:30:00 +0000

La cottura al forno è semplice e sana. Si adatta infatti a vari tipi di cibi, dalla carne al pesce alle verdure fino alla pasta. Il forno consente inoltre di...Continua a leggere→

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Ciambella speziata al miele

Thu, 10 Jan 2019 09:38:00 +0000

La ciambella speziata al miele è un classico per la merenda, ma anche per la colazione invernale. In questa ricetta facile da realizzare trovate canditi e...Continua a leggere→

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Pesto di zucchine con il Bimby

Thu, 10 Jan 2019 08:15:00 +0000

Il pesto di zucchine con il Bimby, realizzato con basilico, mandorle e pistacchi, è una salsa squisita che si prepara in pochi minuti.Continua a leggere→

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Biscotti morbidi all'arancia

Thu, 10 Jan 2019 05:30:00 +0000

È una facile ricetta quella dei biscotti morbidi all'arancia: deliziosi dolcetti profumati ideali per una merenda con una tazza di tè.Continua a leggere→

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Pollo al limone al forno

Wed, 9 Jan 2019 23:00:00 +0000

Il pollo al limone al forno è un secondo piatto facilie, aromatico e gustoso. Seguite la ricetta per scoprire come prepararlo.Continua a leggere→

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Tonno al sesamo

Wed, 9 Jan 2019 16:31:00 +0000

Quella del tonno al sesamo è una ricetta semplice per un secondo piatto di pesce gustoso, sano e leggero!Continua a leggere→

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Penne con cavolfiore viola

Wed, 9 Jan 2019 06:15:00 +0000

Un piatto di pasta semplice e gustoso reso insolito dal tocco di colore: le penne con cavolfiore viola sono appetitose, facili e veloci.Continua a leggere→

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Polpette di tonno

Wed, 9 Jan 2019 03:30:00 +0000

Le polpette di tonno sono una ricetta facile e irresistibile: ottime come sfizioso antipasto o secondo piatto una tira l'altra!Continua a leggere→

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Torta al cioccolato senza burro con il Bimby

Tue, 8 Jan 2019 16:15:00 +0000

La ricetta della torta al cioccolato senza burro con il Bimby è facile e ci permette di preparare una golosa merenda con ingredienti semplici e...Continua a leggere→

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Plumcake sofficissimo alle mele

Tue, 8 Jan 2019 07:34:00 +0000

La torta di mele è forse uno dei dolci con il maggior numero di declinazioni. Tante sono le ricette disponibili da quella più tradizionale, la torta di mele...Continua a leggere→

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Spaghetti con il tonno alla bolognese

Mon, 7 Jan 2019 12:04:00 +0000

Un primo piatto di pasta facile e gustoso, gli spaghetti con il tonno alla bolognese sono una "nuova" ricetta della tradizione dell'Emilia Romagna. Continua a leggere→

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Girelle alla crema e uvetta

Fri, 4 Jan 2019 16:44:00 +0000

Le girelle alla crema e uvetta sono dei dolcetti ricchi e golosi, facili da realizzare e perfetti da gustare a colazione o a merenda.Continua a leggere→

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Plumcake con il Bimby

Fri, 4 Jan 2019 06:00:00 +0000

Morbido, goloso e inconfondibile nella forma: il plumcake con il Bimby, facile da preparare, è il perfetto dolce da colazione e merenda.Continua a leggere→

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Le 20 migliori ricette con la frutta di gennaio

Fri, 4 Jan 2019 01:15:00 +0000

Mele, pere, arance, limoni è questa la frutta di gennaio, con cui preparare ricette dolci e salate, da scoprire nella gallery. Continua a leggere→

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Torta nuvola all'arancia e limone

Fri, 4 Jan 2019 00:45:00 +0000

Un dolce sofficissimo e profumato, la torta nuvola all'arancia e limone è perfetta per una colazione o una merenda golosa.Continua a leggere→

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Petti di pollo al latte

Thu, 3 Jan 2019 17:19:00 +0000

Preparare i petti di pollo al latte è molto facile. Basta infarinare le fettine di petto di pollo, rosolarle in padella con olio e burro e lasciarle cuocere...Continua a leggere→

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Sbriciolata salata broccoli e salame

Thu, 3 Jan 2019 16:48:00 +0000

Quella che vi presentiamo è la ricetta di una torta salata originale nella forma, gustosa e saporita. La sbriciolata salata broccoli e salame è perfetta...Continua a leggere→

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Dolci della Befana: 15 idee monoporzione per una calza speciale

Thu, 3 Jan 2019 10:46:00 +0000

Le Feste stanno per finire, non ci resta che salutarle con gli ultimi dolci peccati di gola dell'Epifania. Continua a leggere→

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Ciambella di pan brioche alla Nutella

Thu, 3 Jan 2019 03:45:00 +0000

Questa ciambella di pan brioche è farcita con la Nutella, potete tuttavia usare la stessa idea e spalmare l'impasto con le vostre marmellate e...Continua a leggere→

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Le 25 migliori ricette con le verdure di gennaio

Mon, 31 Dec 2018 12:01:00 +0000

Carciofi, finocchi, broccoli sono le verdure di gennaio: ortaggi di stagione perfetti per depurarsi (con gusto) dopo le feste. Continua a leggere→

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Bavarese al cioccolato

Thu, 20 Dec 2018 17:21:00 +0000

Mentre si usa dire la bavarese il genere di questo dolce è maschile, perciò corretta è l'utilizzo di 'il bavarese'. Si trattaun dolce di origine...Continua a leggere→

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Insalata di verdure invernali con tofu grigliato

Thu, 20 Dec 2018 15:11:00 +0000

Una portata di benessere, questa insalata di verdure invernali con tofu grigliato è ricca di vitamina C, contenuta nel broccolo e nelle arance, e di grassi e...Continua a leggere→

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Tomini filanti allo speck, pistacchi e miele

Thu, 20 Dec 2018 15:10:00 +0000

Poco tempo a disposizione, ma tanta voglia di portare in tavola un piatto speciale? Ecco la ricetta giusta. I Tomini filanti allo speck, pistacchi e miele sono...Continua a leggere→

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Millefoglie di zucca grigliata con burrata e nocciole

Thu, 20 Dec 2018 15:10:00 +0000

In inverno la zucca è uno degli ortaggi più versatili e utilizzati in cucina. Se pensavate di aver visto tutte le ricette possibili con questo ingrediente,...Continua a leggere→

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Menu di Capodanno: 25 ricette perfette per il Cenone

Thu, 20 Dec 2018 13:29:00 +0000

Da quelle tradizionali alle più creative, ecco le ricette per il Cenone, tra tartine al salmone e le immancabili lenticchie.Continua a leggere→

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Gamberi in sfoglia

Thu, 20 Dec 2018 11:05:00 +0000

I gamberi in sfoglia sono uno sfizioso antipasto di pesce tanto semplice e veloce da realizzare quanto irresistibile.Continua a leggere→

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Vellutata di patate allo zafferano con gamberoni bardati

Thu, 20 Dec 2018 01:11:00 +0000

Un piatto che potrebbe comparire nel menu di un ristorante stellato, ma ha una preparazione davvero facile. Una vellutata che sembra di zucca, ma invece ha il...Continua a leggere→

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Spaghetti di farro al pesto di mandorle e barbabietole

Thu, 20 Dec 2018 00:54:00 +0000

Un colore vitaminico ed esplosivo che riempirà di allegria la vostra tavola. Gli spaghetti di farro al pesto di mandorle e barbabietole sono un primo piatto...Continua a leggere→

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Chutney speziato

Wed, 19 Dec 2018 13:57:00 +0000

Un po’ confettura, un po’ mostarda, ma diverso da entrambe, il chutney è una salsa molto diffusa in Asia, tipicamente in India. Del chutney esistono moltissime...Continua a leggere→

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Pane, arriva l'etichetta che ti dice se è fresco o congelato

Wed, 19 Dec 2018 13:41:00 +0000

Per legge diventa obbligatoria un'etichetta sul pane. Obiettivo? Distinguere agli occhi del consumatore quello fresco da quello congelato, che verrà...Continua a leggere→

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Polpettone al forno con bietole in crosta di sesamo

Wed, 19 Dec 2018 13:13:00 +0000

Un secondo di carne succulento e goloso, perfetto per le occasioni di festa e i pranzi della domenica. Il polpettone al forno con bietole in crosta di sesamo è...Continua a leggere→

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Caramelle di pasta fillo ripiene di palamita, capperi e olive

Wed, 19 Dec 2018 11:24:00 +0000

Le caramelle di pasta fillo ripiene di palamita, capperi e olive sono stuzzichini invitanti e gustosi perfetti come antipasto a una cena di pesce con amici e...Continua a leggere→

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Orzotto al radicchio, gorgonzola e noci

Wed, 19 Dec 2018 10:47:00 +0000

Un primo piatto invernale che strizza l'occhio alla cucina tradizionale, ma con un tocco diverso: l'orzotto al radicchio, gorgonzola e noci è la soluzione...Continua a leggere→

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Paté di lenticchie rosse al curry

Wed, 19 Dec 2018 10:13:00 +0000

Anche se siete delle cuoche “navigate”, scommettiamo che non avete mai preparato questo antipasto vegetariano? Il paté di lenticchie rosse al curry è perfetto...Continua a leggere→

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Le 50 ricette del Cucchiaio che avete amato di più nel 2018

Wed, 19 Dec 2018 07:30:00 +0000

La fine dell'anno sta per arrivare ed è tempo di classifiche, anche in cucina. Scopri la nostra Top 50 delle ricette più amate.Continua a leggere→

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Crostoni con polpo scottato e cavolo nero

Tue, 18 Dec 2018 23:52:00 +0000

Preparate i crostoni con polpo scottato e cavolo nero se nel menu non è previsto il primo piatto, visto che l’antipasto sarà decisamente sostanzioso. La...Continua a leggere→

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Insalata di arance, finocchi, barbabietole e sgombro

Tue, 18 Dec 2018 14:41:00 +0000

La ricetta che vi proponiamo è molto facile e veloce. Il risultato è un piatto unico sano e gustoso, perfetto per un pranzo leggero. È l'insalata di arance,...Continua a leggere→

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Christmas cake di panettone

Tue, 18 Dec 2018 11:23:00 +0000

La Christmas cake di panettone è un’idea originale per trasformare il panettone tradizionale in un dessert scenografico e goloso. La decorazione che vi...Continua a leggere→

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Linguine con tonno, ceci, pinoli e limone

Tue, 18 Dec 2018 11:06:00 +0000

Un piatto di pasta al tonno si rivela spesso la soluzione vincente nel caso di una cena improvvisata con gli amici o di un pranzo leggero in famiglia: è facile...Continua a leggere→

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Cioccolata calda con il Bimby

Mon, 17 Dec 2018 16:06:00 +0000

Preparare una densa e cremosa cioccolata calda con il Bimby è facile e veloce. Basta raccogliere tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e procedere con la...Continua a leggere→

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Choux craquelin con crema al praliné

Mon, 17 Dec 2018 15:56:00 +0000

Come prima cosa dedicatevi alla preparazione del craquelin in quanto avrà bisogno di riposare. Lavorate il burro con lo zucchero e i semi di vaniglia, unite la...Continua a leggere→

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La ricetta di Bruno Barbieri per il pranzo di Natale

Mon, 17 Dec 2018 15:30:00 +0000

Il giudice di Masterchef Italia Bruno Barbieri ha condiviso con Il Cucchiaio d'Argento la sua ricetta immancabile per il pranzo di Natale. Un classico per un...Continua a leggere→

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Stelline di pasta sfoglia con broccoli, bufala e acciughe del Cantabrico

Mon, 17 Dec 2018 15:12:00 +0000

Le stelline di pasta sfoglia con broccoli, bufala e acciughe del Cantabrico sono deliziosi bocconcini, facili e veloci da preparare, perfetti per un antipasto...Continua a leggere→

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Lenticchie in umido con il Bimby

Mon, 17 Dec 2018 02:30:00 +0000

Le lenticchie in umido con il Bimby sono un contorno gustoso, perfetto per i menu dei giorni di festa, facile e veloce da realizzare.Continua a leggere→

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Gnocchi di castagne alla crema di latte e salvia

Sat, 15 Dec 2018 10:58:00 +0000

Un primo piatto dalla consistenza soffice, da riservare alle giornate fredde, quando si ha voglia di sapori confortanti. Gli gnocchi di castagne alla crema di...Continua a leggere→

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Tagliolini in brodo di canocchie

Fri, 14 Dec 2018 23:26:00 +0000

I tagliolini in brodo di canocchie sono un primo piatto corroborante e delicato, dall’inconfondibile profumo marinaro. La pasta fresca all’uovo ne fa una...Continua a leggere→

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Cannelloni di porri ripieni con patate e salame

Fri, 14 Dec 2018 23:04:00 +0000

Porri sbollentati al posto dei classici cannelloni di pasta fresca all’uovo. Si preparo così i cannelloni di porri ripieni con patate e salame, un modo...Continua a leggere→

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Reginette alla salsiccia, stracchino e finocchietto

Fri, 14 Dec 2018 22:48:00 +0000

Se avete davvero pochissimi minuti per preparare il pranzo o la cena, puntate su questa ricetta veloce e sfiziosa. Le reginette alla salsiccia, stracchino e...Continua a leggere→

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Risotto alla crema di zucca con mousse di parmigiano e nocciole

Fri, 14 Dec 2018 21:38:00 +0000

Preparate questo risotto alla zucca se avete voglia di servire un primo piatto cremoso e colorato. La mousse di parmigiano gli conferisce un aspetto...Continua a leggere→

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Ecco com'è il nuovo Peck di Milano CityLife in 4 punti

Fri, 14 Dec 2018 10:57:00 +0000

Peck è per tutti i milanesi un mito-simbolo di gastronomia ricercata e di lusso, che dal 1912 ha sede nella centrale via Spadari. Quelle invitanti vetrine sono...Continua a leggere→

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10 modi di dire salmone, il re delle Feste

Fri, 14 Dec 2018 00:45:00 +0000

Protagonista soprattutto di antipasti creativi e sfiziosi, il salmone è l'alleato perfetto per il menu di Natale e Capodanno.Continua a leggere→

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Biscotti di pan di zenzero con il Bimby

Thu, 13 Dec 2018 16:27:00 +0000

I Biscotti di pan di zenzero con il Bimby sono golosi dolcetti, facili da preparare e ideali da regalare o appendere come decorazione all'Albero di Natale. Continua a leggere→

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Cellentani gratinati al formaggio e acciughe

Thu, 13 Dec 2018 15:36:00 +0000

Portare in tavola piatti a base di pesce è sempre una buona idea. Ancora meglio se le ricette sono appetitose e con una bella presentazione. E' questo il caso...Continua a leggere→

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Le 10 ricette più cercate su Google nel 2018: viva la tradizione (e le Feste)!

Thu, 13 Dec 2018 14:39:00 +0000

Ecco quali sono le ricette più cercate dagli italiani su Internet nell'anno che sta per finire. Continua a leggere→

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La ricetta di Simone Salvini per il pranzo di Natale

Thu, 13 Dec 2018 10:03:00 +0000

E' un'insalata russa con verdure fresche e maionese vegana la ricetta per il pranzo di Natale che lo chef Simone Salvini ha condiviso con Il Cucchiaio...Continua a leggere→

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Strudel di radicchio di Treviso, pere e scamorza affumicata

Thu, 13 Dec 2018 07:31:00 +0000

Per prima cosa mondate il radicchio e tagliatelo a listarelle. Lavate anche la pera e tagliatela a cubetti. Fate rosolare entrambi in una padella con l’olio,...Continua a leggere→

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La ricetta di Alessandro Borghese per Natale

Wed, 12 Dec 2018 16:30:00 +0000

Ecco la ricetta che il cuoco e volto televisivo Alessandro Borghese ha condiviso con i lettori de Il Cucchiaio d'Argento. "La “Gallina Padovana” darà il...Continua a leggere→

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Zuppa di farro con porcini e castagne

Wed, 12 Dec 2018 13:52:00 +0000

Non c’è niente di meglio di una zuppa calda e corposa per affrontare le giornate più rigide della stagione invernale. Questa ricetta vegetariana richiede una...Continua a leggere→

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Kugelhopf

Wed, 12 Dec 2018 10:27:00 +0000

Lavate l’uvetta e lasciatela ammorbidire in poco rum. Versate nel recipiente della planetaria il latte tiepido, lo zucchero, i tuorli, i semi di vaniglia e un...Continua a leggere→

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Lesso

Wed, 12 Dec 2018 08:38:00 +0000

Un secondo piatto a base di carne tipico della tavola della domenica e delle feste. Una ricetta semplice che richiede tempo e cura nella preparazione.Continua a leggere→

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Cappone al forno agli agrumi

Wed, 12 Dec 2018 04:00:00 +0000

Il cappone al forno agli agrumi, con la sua carne prelibata, è il secondo piatto ideale per i giorni di Festa e il pranzo di Natale.Continua a leggere→

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Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia

Tue, 11 Dec 2018 09:21:00 +0000

La pavlova è un famosissimo dolce creato nella prima metà del Novecento e dedicato al fascino e alla grazia di una ballerina classica di cui porta il nome....Continua a leggere→

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Cupcakes all’arancia

Tue, 11 Dec 2018 08:50:00 +0000

I cupcakes sono mini torte simili ai muffin che conquistano grazie alla loro bellezza e alla varietà delle possibili combinazioni. Si tratta di soffici...Continua a leggere→

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Crostata di pere ai fiori d’arancio

Tue, 11 Dec 2018 08:19:00 +0000

La crostata è uno dei dolci più amati da fare in casa: grazie a una classica base di pasta frolla, alla crema e alla frutta che si desidera può essere...Continua a leggere→

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Biscotti al mandarino

Tue, 11 Dec 2018 06:00:00 +0000

Tempo di Natale, tempo di biscotti. E i biscotti al mandarino, così golosi e profumati sono perfetti per allietare ogni momento delle Feste. Preparati...Continua a leggere→

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10 elettrodomestici da desiderare per una cucina sempre più facile

Mon, 10 Dec 2018 14:39:00 +0000

La cucina del domani è già qui. E dialoga con tutti gli elettrodomestici di casa. Ma soprattutto è connessa per renderci la vita un po' più facile. Continua a leggere→

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Insalata delle feste

Mon, 10 Dec 2018 09:10:00 +0000

L'insalata delle feste è un appetitoso contorno ricco di ingredienti e sapori. Per quanto si tratti di una ricetta molto semplice, il risultato è una pietanza...Continua a leggere→

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Capesante e gamberi con capperini e cranberries

Thu, 6 Dec 2018 10:58:00 +0000

Capesante e i gamberi sono tra gli ingredienti più diffusi nei menu natalizi a base di pesce, soprattutto per il cenone della Vigilia. Con la ricetta delle...Continua a leggere→

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20 regali di Natale irriverenti, inediti e low cost

Thu, 6 Dec 2018 09:15:00 +0000

Ogni anno ci proponiamo di fare pochi regali per Natale e puntualmente non ci riusciamo. Bisogna rassegnarsi e trovare almeno un regalino per dimostrare di...Continua a leggere→

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Insalata di Natale di cappone e melagrana

Thu, 6 Dec 2018 08:16:00 +0000

Perfetto antipasto per i menu festivi, l'insalata di Natale di cappone e melagrana conquista i palati con una piacevole nota agrodolce.Continua a leggere→

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Quadrotti di ricotta e gocce di cioccolato ai fiori d’arancio

Thu, 6 Dec 2018 06:30:00 +0000

La ricetta dei quadrotti di ricotta è semplice e golosa. Per la base: in una ciotola montate con uno sbattitore elettrico le uova con lo zucchero fino a quando...Continua a leggere→

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Radicchio rosso con pere e arance

Wed, 5 Dec 2018 23:00:00 +0000

Il radicchio rosso con pere e arance è un contorno che racchiude in sé colori e sapori invernali. Un'insalata con frutta di stagione sana e leggera adatta ad...Continua a leggere→

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Triangoli con pollo alle erbette e salsa al curry

Wed, 5 Dec 2018 11:31:00 +0000

Tritate il petto con un coltello da cucina. Raccoglietelo in una ciotola insieme all’aglio mondato, l’erba cipollina tritata, qualche foglia di menta e qualche...Continua a leggere→

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Cake al pain d’épices

Wed, 5 Dec 2018 09:55:00 +0000

In una ciotola capiente lavorate il burro morbido con lo zucchero di canna, al fine di ottenere un composto omogeneo. Unite la farina di mandorle, tre tuorli,...Continua a leggere→

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Rotolo di patate con speck e scamorza affumicata

Tue, 4 Dec 2018 19:08:00 +0000

Il rotolo di patate con speck e scamorza affumicata è una ricetta facile e gustosa. La preparazione non richiede molto tempo, si parte dalle patate crude e...Continua a leggere→

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Spiedini di tortelloni con pesto di pomodori secchi e capperi

Tue, 4 Dec 2018 16:40:00 +0000

Preparate il pesto: raccogliete i pomodori secchi ben sgocciolati e tamponati con carta assorbente nel boccale di un robot da cucina. Aggiungete un cucchiaio...Continua a leggere→

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Pizza alla crema di zucca, caciocavallo e lardo

Tue, 4 Dec 2018 15:25:00 +0000

La sera prima: in una ciotola capiente, sciogliete il lievito insieme al miele nell’acqua a temperatura ambiente. Aggiungete la farina a pioggia mescolando con...Continua a leggere→

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Fishburger di salmone al lime e pepe rosa

Tue, 4 Dec 2018 12:04:00 +0000

Spellate e deliscate il filetto di salmone. Tritate la polpa a punta di coltello, raccoglietela in una ciotola insieme al succo dei 2 lime e un po’ di zeste...Continua a leggere→

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Mousse al gorgonzola, datteri e semi caramellati

Tue, 4 Dec 2018 06:15:00 +0000

Queste piccole mousse al gorgonzola, datteri e semi caramellati costituiscono un antipasto irresistibile e sono perfette per una cena speciale con gli...Continua a leggere→

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Zuppa di ceci e castagne della Vigilia

Tue, 4 Dec 2018 06:00:00 +0000

La zuppa di ceci e castagne della Vigilia è un primo piatto vegetariano che in molte regioni del centro Italia, come Umbria, alto Lazio...Continua a leggere→

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Timballo di tortellini in crosta

Mon, 3 Dec 2018 21:37:00 +0000

Il timballo di tortellini in crosta è un piatto decisamente importante. Difficile farlo rientrare nella categoria dei primi piatti, vista la ricchezza della...Continua a leggere→

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Semifreddo al mojito

Mon, 3 Dec 2018 21:05:00 +0000

Gli ingredienti del famosissimo cocktail cubano sono alla base di questo delizioso semifreddo al mojito: rum bianco, zucchero di canna e menta. Arricchito con...Continua a leggere→

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Sfogliatine veloci da aperitivo

Mon, 3 Dec 2018 18:03:00 +0000

Vi proponiamo le sfogliatine veloci da aperitivo, una ricetta ideale per questo periodo dell'anno, quando i momenti di incontro e convivialità si fanno più...Continua a leggere→

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Tronchetto di Natale Tiramisù

Mon, 3 Dec 2018 13:40:00 +0000

Pan di Spagna, caffé, crema al mascarpone: il tronchetto di Natale Tiramisù è una ricetta originale per un dessert ideale da servire il giorno di Natale o...Continua a leggere→

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Capesante gratinate

Mon, 3 Dec 2018 13:13:00 +0000

Le capesante gratinate sono un antipasto perfetto per il menu delle feste, dalla Vigilia con il tradizionale menu di pesce fino a Capodanno....Continua a leggere→

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Polpette di salmone

Mon, 3 Dec 2018 12:33:00 +0000

Le polpette a Natale? Sicuramente sì, se si tratta delle polpette di salmone! Sono un antipasto che potete servire sulla tavola delle feste o fra le portate di...Continua a leggere→

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Quadrotti cheesecake con yogurt al cocco e lamponi

Mon, 3 Dec 2018 10:30:00 +0000

La ricetta dei quadrotti cheesecake è molto semplice e creativa. Iniziate dalla base: polverizzate i biscotti nel mixer insieme al burro fuso e amalgamate fino...Continua a leggere→

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Zuppa di tubetti con cozze, cannellini e pecorino

Mon, 3 Dec 2018 10:30:00 +0000

La zuppa di tubetti con cozze, fagioli cannellini e pecorino è un primo piatto goloso e facile da preparare. Questa ricetta, servita in una porzione...Continua a leggere→

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Biscotti di vetro con frolla alle mandorle e limone

Fri, 30 Nov 2018 13:00:00 +0000

I biscotti di vetro con frolla alle mandorle e limone sono dei dolcetti dall'aspetto delizioso e affascinante. Si tratta di biscottini costituiti da una golosa...Continua a leggere→

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Tagliolini agli scampi

Fri, 30 Nov 2018 12:01:00 +0000

Bastano pochi ingredienti per realizzare una ricetta di grande effetto. Perfetti per la cena della Vigilia o per altri pranzi e cene delle feste di...Continua a leggere→

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Paccheri gratinati ripieni di stracchino, radicchio e speck

Fri, 30 Nov 2018 11:50:00 +0000

I paccheri gratinati ripieni di stracchino, radicchio e speck sono un'idea facile e relativamente veloce per realizzare una pasta al forno dal gusto appagante....Continua a leggere→

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Cappellettoni alla crema di parmigiano

Fri, 30 Nov 2018 09:00:00 +0000

I cappelletti "devono morire in brodo" meglio se di cappone, secondo la ricetta tradizionale. Così chiamati nel reggiano, prendono il nome dalla loro...Continua a leggere→

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Tortellini alla panna

Fri, 30 Nov 2018 07:30:00 +0000

Nella preparazione dei tortellini alla panna il risultato migliore si ottiene cuocendo i tortellini nel brodo di carne, preparato secondo la ricetta base. Per...Continua a leggere→

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Pappardelle ai gamberi e lime

Thu, 29 Nov 2018 08:40:00 +0000

La ricetta delle pappardelle ai gamberi e lime propone un primo piatto di mare semplice e raffinato, caratterizzato da note dolci e agrumate che ricordano la...Continua a leggere→

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Lasagne al salmone

Wed, 28 Nov 2018 14:11:00 +0000

Le lasagne al salmone e ricotta con besciamella allo zafferano sono un primo piatto delizioso. Questa pietanza, a lungo proposta secondo la ricetta...Continua a leggere→

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Lasagne al salmone

Wed, 28 Nov 2018 14:11:00 +0000

Le lasagne al salmone e ricotta con besciamella allo zafferano sono un primo piatto delizioso. Questa pietanza, a lungo proposta secondo la ricetta...Continua a leggere→

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15 ricette con la pasta sfoglia per un aperitivo delle feste con i fiocchi

Wed, 28 Nov 2018 12:06:00 +0000

Ci siamo. Il mese delle feste di Natale è qui. Siete pronti per fare un bel giro sulla girandola di aperitivi e cene con colleghi, amici e parenti? Se...Continua a leggere→

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Biscotti salati con mousse di salmone affumicato

Wed, 28 Nov 2018 10:53:00 +0000

I biscotti salati con mousse di salmone affumicato sono piccoli e deliziosi canapè ideali da servire per un aperitivo, da portare in tavola per inaugurare una...Continua a leggere→

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Smoothie bowl ai lamponi, banana e pistacchi

Wed, 28 Nov 2018 09:48:00 +0000

La ricetta per realizzare questa smoothie bowl è facile e veloce, si prepara in pochissimi passaggi. Iniziate tagliando la banana matura a fette non troppo...Continua a leggere→

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Finocchi speziati al forno

Tue, 27 Nov 2018 18:01:00 +0000

I finocchi speziati al forno sono un contorno sano, leggero e invitante, grazie al profumo che il mix di spezie regala al piatto. Ideale per una cena...Continua a leggere→

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Finocchi fritti

Tue, 27 Nov 2018 09:47:00 +0000

I finocchi fritti, croccanti fuori e morbidi dentro, sono un contorno facile e irresistibile, ottimo con secondi di carne e di pesce.Continua a leggere→

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Sfogliata di patate al formaggio con erbe aromatiche

Tue, 27 Nov 2018 09:08:00 +0000

Sbucciate le patate e affettatele sottilmente con una mandolina. Lavatele sotto acqua corrente e tuffatele in una casseruola con acqua calda appena salata....Continua a leggere→

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Tortine al pistacchio con cioccolato fondente

Mon, 26 Nov 2018 17:11:00 +0000

Le tortine al pistacchio con cioccolato fondente sono dolcetti golosi che trasformano ogni merenda e ogni pausa caffè in un momento davvero speciale....Continua a leggere→

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Spezzatino con piselli

Mon, 26 Nov 2018 07:42:00 +0000

Lo spezzatino con piselli è un classico secondo piatto della cucina italiana. E' infatti uno stufato di carne e legumi, gustosissimo e adatto a tutte le...Continua a leggere→

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Lenticchie in umido

Mon, 26 Nov 2018 00:30:00 +0000

Insieme a cotechino e zampone le lenticchie in umido sono la pietanza simbolo del cenone di San Silvestro, tradizionalmente servite nella notte di...Continua a leggere→

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Torta morbida al cioccolato e arancia

Sun, 25 Nov 2018 23:00:00 +0000

Un incontro felice quello tra l'arancia e il cioccolato in pasticceria e particolarmente riuscito in questa torta morbida al cioccolato e arancia. Un...Continua a leggere→

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Pollo al forno con arancia e finocchio

Fri, 23 Nov 2018 17:45:00 +0000

Un accostamento di sapori felicissimo caratterizza la ricetta del pollo al forno con arancia e finocchio. Un gusto dolce e aromatico, deliziosamente profumato,...Continua a leggere→

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Involtini gratinati di radicchio di Treviso tardivo e pancetta

Fri, 23 Nov 2018 14:41:00 +0000

Preparare questa ricetta è facile e veloce. Lavate il radicchio e tagliatelo in quarti. Fatelo appassire con un filo d’olio per 5 minuti in una casseruola...Continua a leggere→

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Mousse al salmone

Thu, 22 Nov 2018 23:30:00 +0000

La mousse al salmone è una golosissima crema di salmone affumicato e formaggio fresco, perfetta per le tartine dei vostri antipasti. Potete servirla da sola o...Continua a leggere→

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Maltagliati pasticciati con ragù di lenticchie

Thu, 22 Nov 2018 23:00:00 +0000

Scolate le lenticchie in un colino e sciacquatele sotto l’acqua fredda corrente. Mondate, lavate e tritate nel mixer sedano, salvia, carota e cipolla,...Continua a leggere→

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Bignè salati sfiziosi

Thu, 22 Nov 2018 20:49:00 +0000

I bignè salati sfiziosi sono un delizioso antipasto perfetto in ogni occasione. Dall'aperitivo con gli amici all'antipasto dei pranzi speciali. Potete inoltre...Continua a leggere→

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Torta salata della vigilia

Thu, 22 Nov 2018 10:48:00 +0000

Questa ricetta lo dice da sé: è perfetta per la cena della vigilia di Natale che, da tradizione, è di magro. Spazio al pesce, in questo caso il baccalà, che in...Continua a leggere→

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Fusillotti con zucca, lenticchie e prosciutto croccante

Wed, 21 Nov 2018 14:37:00 +0000

Zucca e lenticchie per un primo piatto di pasta gustoso e perfetto per le cene delle Feste. Una ricetta semplice con ingredienti di ottima qualità!Continua a leggere→

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Crostata meringata al cacao

Wed, 21 Nov 2018 12:16:00 +0000

La crostata meringata al cacao è un dessert classico e caratterizzato da un'eleganza senza tempo, in questa versione reso ancora più goloso dal cioccolato. Il...Continua a leggere→

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Le 10 torte di mele che amiamo di più e che amerete anche voi

Wed, 21 Nov 2018 10:36:00 +0000

A chi non piace la torta le mele? Praticamente quasi a nessuno. La torta di mele è infatti uno dei dolci più amati, perchè è buona, semplice e soffice. E...Continua a leggere→

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Risotto d’orzo con crema di zucca allo yogurt

Wed, 21 Nov 2018 06:56:00 +0000

Per prima cosa dedicatevi alla crema di zucca: tritate lo scalogno e fatelo imbiondire in una casseruola con dell’olio d’oliva. Quando sarà diventato...Continua a leggere→

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Torta di mele facilissima

Wed, 21 Nov 2018 01:00:00 +0000

Morbida, semplice e classica: la torta di mele facilissima annovera tutte le caratteristiche tipiche del dolce "da credenza" più amato in assoluto....Continua a leggere→

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Il grande Cucchiaino d'Argento: un regalo per tutte le mamme e i papà e non solo

Tue, 20 Nov 2018 09:45:00 +0000

Cucinare per i più piccoli non è uno scherzo, ma può diventare un gioco. Da regalare alle mamme e non solo. Con questo intento è nato Il Grande Cucchiaino...Continua a leggere→

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Fagottini ai funghi, prosciutto e fontina

Tue, 20 Nov 2018 05:30:00 +0000

I fagottini ai funghi, prosciutto e formaggio sono delizie di pasta sfoglia per un aperitivo con gli amici o uno stuzzicante antipasto.Continua a leggere→

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Il Cucchiaio d’Argento Vegetariano, un regalo green per tutti

Tue, 20 Nov 2018 02:30:00 +0000

Mette d'accordo tutti: non solo i vegetariani e i vegani, ma anche gli onnivori. Ecco perchè a Natale regalare Il Cucchiaio d'Argento Vegetariano...Continua a leggere→

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Il Cucchiaio d'Argento, il grande classico della cucina è il perfetto regalo di Natale

Mon, 19 Nov 2018 16:05:00 +0000

I classici non tramontano mai e quando si parla di ricette e cibo Il Cucchiaio d’Argento è il libro di cucina italiano per antonomasia. Per questo il grande...Continua a leggere→

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Zucca al forno ripiena di formaggi

Mon, 19 Nov 2018 14:52:00 +0000

La zucca al forno ripiena di formaggi è la ricetta di un piatto unico gustoso e nutriente, dall'aspetto molto invitante. Una sorta di zuppa con pane integrale,...Continua a leggere→

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Un cofanetto esclusivo per festeggiare il Natale

Mon, 19 Nov 2018 09:50:00 +0000

Un'idea regalo per le feste ma anche un regalo che non passa mai di moda: è il cofanetto esclusivo con una veste grafica natalizia pensato...Continua a leggere→

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Lasagne con zucchine e gamberetti

Mon, 19 Nov 2018 02:00:00 +0000

Le lasagne con zucchine e gamberetti sono un primo piatto delicato. Cremose e raffinate lasagne in bianco, adatte anche a occasioni speciali.Continua a leggere→

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Siamo stati nel primo pop-up store di Amazon a Milano: ecco com’è e cosa ci troverete

Fri, 16 Nov 2018 12:15:00 +0000

L’ora X è scattata stamattina alle 10. Da oggi 16 novembre fino al 26 l’appuntamento (anticipato) con lo shopping natalizio è nell’Amazon Loft for Xmas, al...Continua a leggere→

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Brasato al Barbera

Fri, 16 Nov 2018 05:15:00 +0000

Ricetta ispirata a un grande classico, e altrettanto squisita, il brasato al Barbera è un secondo perfetto per il pranzo della domenica.Continua a leggere→

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Primi piatti veloci: 20 ricette pronte in 30 minuti

Thu, 15 Nov 2018 12:43:00 +0000

Mezz'ora al massimo e il pranzo (o la cena) è servito. E' il sogno di tutte e tutti: un pasto che renda felici e allo stesso tempo soddisfi il palato di amici...Continua a leggere→

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Carciofi trifolati

Thu, 15 Nov 2018 07:00:00 +0000

I carciofi trifolati sono un ottimo contorno, semplici e gustosi si adattano perfettamente ai piatti di carne come a quelli di pesce.Continua a leggere→

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Costine di maiale alla paprika

Thu, 15 Nov 2018 03:15:00 +0000

Le costine di maiale alla paprika al forno sono un secondo piatto gustoso e facile da realizzare: l'ideale per una cena invernale con amici.Continua a leggere→

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Ecco i 100 panettoni più buoni d'Italia da scoprire a Milano

Thu, 15 Nov 2018 01:30:00 +0000

Che siate amanti o meno dei canditi e dell'uvetta, a Natale non si scappa: vince la tradizione e una fetta di panettone non la potete evitare. Per gli...Continua a leggere→

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Éclair di panna cotta al mandarino e mousse alla vaniglia

Wed, 14 Nov 2018 10:30:00 +0000

Gli éclair di panna cotta al mandarino e mousse alla vaniglia sono un dessert creativo che rompe le regole della pasticceria tradizionale. Un dessert ispirato...Continua a leggere→

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Polpette al sugo

Wed, 14 Nov 2018 06:15:00 +0000

Le polpette al sugo sono un secondo piatto appetitose che piace a tutti: cotte in padella col pomodoro sono facili da preparare.Continua a leggere→

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Festa del Torrone a Cremona: 5 motivi per non perderla

Wed, 14 Nov 2018 05:30:00 +0000

Torna per nove giorni la famosa festa del dolce natalizio, quest'anno dedicata a Mina, altra "eccellenza" della città. Continua a leggere→

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Terrina di verza, patate e prosciutto

Tue, 13 Nov 2018 14:56:00 +0000

Vi proponiamo la terrina di verza, patate e prosciutto, un secondo piatto sfizioso, ideale per una cena leggera in famiglia o come comoda pietanza da preparare...Continua a leggere→

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Penne prosciutto e funghi

Tue, 13 Nov 2018 06:45:00 +0000

Le penne prosciutto e funghi sono un goloso primo piatto che profuma d'autunno. Facile e veloce, con il suo sapore piace sempre a tutti.Continua a leggere→

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Luce, ecco il ristorante di Villa Panza, tra arte, territorio e cucina italiana

Tue, 13 Nov 2018 00:15:00 +0000

Vi raccontiamo il protagonista del settimo appuntamento della rassegna gastronomica Di Gusto, di cui Il Cucchiaio d'Argento è media partner. Dopo Florian...Continua a leggere→

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Ricette con le cosce di pollo: 10 idee facili e gustose perfette in ogni occasione

Mon, 12 Nov 2018 12:15:00 +0000

Le cosce di pollo sono una delle parti più amate: ecco 10 ricette per valorizzarle al meglio.Continua a leggere→

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Involtini di verza con fonduta di bitto

Mon, 12 Nov 2018 06:15:00 +0000

Gli involtini di verza con fonduta di bitto sono un secondo piatto gustoso e di stagione perfetto per una cena in famiglia. Continua a leggere→

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Cosce di pollo allo speck

Sun, 11 Nov 2018 23:00:00 +0000

Le cosce di pollo allo speck sono un facile secondo che si prepara in meno di un'ora, per uno sfizioso e saporito pasto in famiglia.Continua a leggere→

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Parmigiana di zucca con pancetta affumicata e noci

Fri, 9 Nov 2018 18:05:00 +0000

Tagliate la zucca a fette sottili (circa 4-5 mm) e disponetele affiancate su una teglia foderata di carta forno. Conditele con olio, sale, pepe, cospargetele...Continua a leggere→

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Crepes integrali ai semi di papavero con yogurt alla fragola

Fri, 9 Nov 2018 11:50:00 +0000

La preparazione di questa ricetta è molto semplice. Iniziate dalla pastella per le crepes: in una ciotola mescolate con una frusta le uova, il latte, la...Continua a leggere→

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Polpette allo Skyr con prosciutto crudo e pistacchi

Fri, 9 Nov 2018 11:43:00 +0000

Preparare queste sfiziose polpette è davvero semplice e veloce. In una ciotola raccogliete il macinato di vitello insieme allo Skyr naturale Mila, al...Continua a leggere→

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Pull apart muffin alla cannella

Fri, 9 Nov 2018 02:00:00 +0000

I pull apart muffin alla cannella sono golose e profumate delizie di pasta brioche, perfette per addolcire la colazione e la merenda.Continua a leggere→

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10 modi di dire ciambella: ricette irresistibili per la colazione e la merenda

Thu, 8 Nov 2018 10:17:00 +0000

Ciambelle e ciambelloni sono torte che fanno sentire subito a casa: ecco 10 ricette facili e golose.Continua a leggere→

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Torta di tagliatelle

Thu, 8 Nov 2018 09:34:00 +0000

La torta di tagliatelle è una crostata emiliana ripiena di mandorle e ricoperta da uno strato di pasta dolce. Un dolce della tradizione. Continua a leggere→

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Ciambella abbraccio

Thu, 8 Nov 2018 08:00:00 +0000

La ciambella abbraccio alla panna e al cacao è una torta bicolore semplice e golosa per iniziare la giornata con il buonumore.Continua a leggere→

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Risotto ai carciofi con fonduta di formaggio

Wed, 7 Nov 2018 17:00:00 +0000

Iniziate a preparare questa ricetta dalla fonduta. Portate a ebollizione la panna con il burro, unite il formaggio Malga Tre Cime e mescolate con una frusta a...Continua a leggere→

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Abbiamo provato i cocktail in bustina con le dritte di Bruno Vanzan

Wed, 7 Nov 2018 11:46:00 +0000

Hai mai desiderato berti un buon Daiquiri o un buon Negroni a casa tua? Sappi che è un desiderio realizzabile, anche se non sei un barman esperto. Se infatti...Continua a leggere→

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Spuma di mortadella

Wed, 7 Nov 2018 09:02:00 +0000

Facile e veloce, ecco la ricetta della spuma di mortadella: una mousse delicata da spalmare su tartine e crostini perfetta come antipasto.Continua a leggere→

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Crauti alla pancetta

Wed, 7 Nov 2018 09:00:00 +0000

I crauti alla pancetta sono un contorno sostanzioso facile da preparare: una ricetta perfetta per la stagione invernale.Continua a leggere→

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Zuppa di cavolfiore e ceci alla curcuma

Tue, 6 Nov 2018 16:22:00 +0000

La zuppa di cavolfiore e ceci alla curcuma è un primo piatto facile e veloce, perfetto per scaldarsi all'arrivo dei primi freddi.Continua a leggere→

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Zuppe, creme, vellutate: 10 ricette creative e colorate che mettono di buonumore

Tue, 6 Nov 2018 10:22:00 +0000

Verdure di stagione, legumi, spezie sono gli ingredienti che rendono queste ricette di zuppe, creme e vellutate sane e gustose. Continua a leggere→

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Torta al cacao con crema al latte

Tue, 6 Nov 2018 08:03:00 +0000

La torta al cacao con crema al latte è uno squisito dolce piuttosto facile da realizzare, nonostante le apparenze. Si tratta di una torta soffice al cacao,...Continua a leggere→

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Crostata con crema di mandorle e spicchi di limone

Tue, 6 Nov 2018 05:00:00 +0000

La crostata con crema di mandorle e spicchi di limone è un dessert profumato e invitante. Semplice negli ingredienti, ma raffinato nel risultato: da provare. Continua a leggere→

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Timballo di riso al forno con polpette

Mon, 5 Nov 2018 03:15:00 +0000

Il timballo di riso al forno con polpette è uno strepitoso piatto unico. Ricco e gustoso è perfetto per i pranzi in famiglia.Continua a leggere→

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Necci

Mon, 5 Nov 2018 02:00:00 +0000

Cialde a base di farina di castagne con una morbida farcia alla ricotta: i necci sono dei semplici dolci toscani golosi e facili da preparare.Continua a leggere→

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Verza stufata in padella

Mon, 5 Nov 2018 01:00:00 +0000

Ricetta facile, la verza stufata in padella è un contorno gustoso di stagione che accompagna felicemente carne e formaggi. Continua a leggere→

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15 modi di dire lasagne: le ricette classiche e quelle più alternative

Wed, 31 Oct 2018 11:30:00 +0000

Sono uno dei piatti più amati della tradizione italiana: ecco 15 ricette di lasagne perfette per ogni occasione. Continua a leggere→

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Tagliatelle di grano saraceno ai funghi e yogurt

Wed, 31 Oct 2018 11:12:00 +0000

Iniziate la preparazione di questa ricetta dalla pasta fatta in casa. In una ciotola versate le due farine, formate la classica fontana e sgusciatevi al centro...Continua a leggere→

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Tortini di cous cous, merluzzo e pomodorini al finocchietto

Wed, 31 Oct 2018 05:30:00 +0000

Quella dei tortini di cous cous, merluzzo e pomodorini al finocchietto è la ricetta ideale per portare in tavola un antipasto con il pesce buono e...Continua a leggere→

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Zucca al forno con patate, cipolla e pomodori

Tue, 30 Oct 2018 18:33:00 +0000

La zucca al forno con patate, cipolla e pomodori è una facilissima ricetta per un contorno autunnale colorato, sano e gustoso.Continua a leggere→

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Pumpkin Pie

Il Cucchiaio d'Argento — Tue, 30 Oct 2018 05:45:00 +0000

La pumpkin pie è il dolce che negli Stati Uniti si prepara nel giorno del Ringraziamento. Pasta brisée e zucca per un dolce squisito.Continua a leggere→

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Polpette di tacchino in umido con patate

Mon, 29 Oct 2018 22:30:00 +0000

Le polpette sono tra le ricette più amate e rielaborate in assoluto, se ne trovano di realizzate con carne o pesce, legumi o verdure, pane e formaggio. Fritte...Continua a leggere→

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Strudel salato con mozzarella, funghi porcini e pomodori secchi

Mon, 29 Oct 2018 16:17:00 +0000

Iniziate questa ricetta dedicandovi ai funghi porcini. Mondate i funghi eliminando le parti terrose con un coltellino e la parte terminale del gambo. Rimuovete...Continua a leggere→

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Le 35 migliori ricette con le verdure di novembre

Mon, 29 Oct 2018 14:40:00 +0000

Novembre vede l'arrivo dei carciofi, molto versatili e amati in cucina: le ricette sono da scoprire nella nostra gallery. Continua a leggere→

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Pan dei morti

Mon, 29 Oct 2018 13:13:00 +0000

I pan dei morti sono dolcetti della tradizione milanese, preparati per Ognissanti e i defunti. Sono buonissimi e facili da fare.Continua a leggere→

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Più cucini e meno spendi con le Idee in cucina del Cucchiaio d’Argento

Mon, 29 Oct 2018 11:37:00 +0000

I 12 volumi in offerta sul nostro shop online, per avere sempre a portata di mano ricette facili, buone e creative adatte a tutte le occasioni. Continua a leggere→

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Pasta e ceci alla toscana

Mon, 29 Oct 2018 03:15:00 +0000

Con la pasta e ceci alla toscana si porta in tavola una ricetta gustosa, un primo piatto saporito e corposo da condividere in famiglia.Continua a leggere→

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Pasta donuts

Fri, 26 Oct 2018 17:25:00 +0000

Quella dei pasta donuts è una ricetta facilissima e divertente, perfetta per uno stuzzicante aperitivo con gli amici.Continua a leggere→

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Cannelloni amalfitani

Fri, 26 Oct 2018 05:45:00 +0000

I cannelloni al forno sono un grande classico della cucina italiana che si prepara nelle occasioni speciali. Con questa ricetta vi proponiamo i cannelloni...Continua a leggere→

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Mattonella di yogurt al cocco e frutti di bosco

Thu, 25 Oct 2018 06:20:00 +0000

Per prima cosa mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo in un pentolino fate scaldare i 140 g di...Continua a leggere→

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