 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
Gli asparagi con burro salato profumati al limone sono un'idea per un contorno leggero da servire con le uova o con secondi di carne e pesce. Una ricetta facile e veloce per un piatto che porta in tavola tutto il sapore della primavera.
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 "Asparagi con burro salato profumati al limone ricetta")
C'è tutto il sapore e l'aroma della primavera in questi asparagi con burro salato profumati al limone. Una ricetta facile e veloce per un contorno semplice e leggero da servire con le uova o con secondi a base di carne o pesce.
Quando compaiono sui banchi del mercato è segno che la bella stagione sta iniziando. Gli asparagi sono una delle verdure simbolo di questo periodo. Ce ne sono di diverso spessore e colore (da scoprire nel nostro approfondimento Come cucinare gli asparagi: proprietà, usi e ricette): quelli verdi che abbiamo usato per questa ricetta sono i più comuni e diffusi.
In generale gli asparagi si fanno apprezzare per il loro sapore delicato e la loro versatilità. Si possono usare per preparare gustosi antipasti, lasagne, crepes, risotti, torte salate e contorni. Per vedere in quanti altri modi si possono impiegare in cucina sfogliate la gallery con le 25 ricette facili e gustose con gli asparagi che abbiamo messo insieme per voi.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Asparagi cotti a bassa temperatura, Asparagi alle mandorle, Asparagi impanati, Asparagi in sfoglia
 "Preparazione Asparagi con burro salato profumati al limone - Fase 1")
 "Preparazione Asparagi con burro salato profumati al limone - Fase 1")
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Iniziate la preparazone degli asparagi con burro salato profumati al limone pulendo gli asparagi. Tagliate via la parte più dura del gambo, cercando di tagliarli alla stessa lunghezza, poi pelateli con un pelapatate, lavateli e cuoceteli al vapore per 10 minuti.
 "Preparazione Asparagi con burro salato profumati al limone - Fase 2")
 "Preparazione Asparagi con burro salato profumati al limone - Fase 2")
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Fondete il burro a bagnomaria. Trasferite gli asparagi in una padella e fateli insaporire con il burro. Regolate, se necessario, di sale.
 "Preparazione Asparagi con burro salato profumati al limone - Fase 3")
 "Preparazione Asparagi con burro salato profumati al limone - Fase 3")
3
Intanto ricavate dal limone delle zeste oppure grattugiatela. Distribuite gli asparagi con burro salato nei piatti, completate con la scorza di limone e servite.
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Frittata di asparagi al forno con Speck Alto Adige IGP")
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 "Lasagne vegetariane in padella con verdure e squacquerone")
Le lasagne primaverili in padella con verdure e squacquerone senza lattosio sono un primo piatto facile da preparare e super delizioso: freschi ortaggi e una squisita crema di formaggio effetto wow!
 "Crème caramel salato al Grana Padano")
Il crème caramel salato al Grana Padano è un antipasto diverso dal solito che gioca sul contrasto tra dolce e salato. Una ricetta da proporre all'inizio di un pranzo o una cena speciale e che vi regalerà una bella sorpresa.
 "Salmone al forno con asparagi")
Il salmone al forno con asparagi è un secondo piatto semplice, gustoso e salutare. Spezie, odori e condimenti per portare in tavola una portata di pesce che piacerà a tutti. La ricetta è facile e veloce sia nella fase della preparazione sia in...
 "Tagliatelle con salsa tartufata e asparagi")