 "Tutti i segreti per fare delle sarde in saor perfette")
Il 23 gennaio si celebra la giornata nazionale delle sarde in saor. Vi raccontiamo tutto quello che c'è da sapere su questa ricetta della tradizione veneta.
 "6 frutti di stagione per la spesa di gennaio")
Il mese di gennaio vede come protagonisti incontrastati gli agrumi: arance, mandarini (compresi i loro ibridi) e limoni. Da gustare al naturale o in succhi, centrifugati e insalate, per fare il pieno di vitamina C, sali minerali e altre sostanze preziose per il nostro organismo.
Sui banchi dei mercati si trovano inoltre anche tutti quei frutti la cui raccolta avviene in autunno ma che, vista la grande conservabilità, sono disponibili per molti mesi a seguire, come kiwi, mele e pere.
Guarda anche: Le 15 migliori ricette con le arance di stagione
Credits: Flickr - Neil Conway
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