vignaiuoli Archivi - Appunti di Gola

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  • Mario Pojer, elogio dell’invenzione.

    Mario sta parlando ad una classe di futuri enologi dell’Istituto di San Michele all’ Adige. C’è una insolita attenzione: niente diteggiamenti sui telefoni, domande, occhi puntati sul Cerimoniere, bicchieri che

    1 Febbraio 2018 • Produttori • Views: 1321

  • Cà de Noci, sangue del Crostolo

    Il Crostolo è un rivo, un corso d’acqua assai lunatico, normalmente ridotto poco più che ad un fossato: ma nella storia di Reggio ritaglia una nicchia più che altro per le numerose deviazioni a cui è stato costretto nei

    11 Gennaio 2017 • Produttori • Views: 1411