tagliatelle Archivi - Pagina 2 di 2 - Appunti di Gola

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  • Tagliatelle di farro al ragù

    Parlare di tagliatelle al ragù significa infilarsi a piedi pari nel ginepraio del rigorosamente: al termine del quale scopriremo che le migliori con il migliore sono rigorosamente quelle della nonna/mamma/zia/ostepreferito. Qui

    10 Novembre 2015 • Pietanze • Views: 1768

  • Tagliatelle di gamberi in brodo di calamari arrosto

    Tagliatelle con i gamberi? No, tagliatelle di gamberi! In brodo! In brodo di che? Brodo di calamari! Due idee di due grandi: il vulcanico Nicola Cavallaro, oggi a Milano al Posto mi ha insegnato questo strano ma convincente

    3 Agosto 2015 • Pietanze • Views: 1517