nino barraco Archivi - Appunti di Gola

nino barraco

  • Barraco, e il Nero d’Avola

    Bevo il ’12 di questo IGT Terre Siciliane, tappato a sughero, coltivato in terra di Grillo e bianchi furenti. Lo vedo sanguigno, nel calice. Velato, umbratile, chiuso alla luce se non per un brillio cristallino al bordo.

    20 Aprile 2018 • Vino • Views: 1102

  • L’altro Grillo di Nino Barraco

    Vignammare respira il mare: il Grillo – grillo-e-basta – vive la sabbia e la terra rossa. Così Nino Barraco distingue i suoi due bianchi da uve Grillo, esaltandone le sfumature, più che le differenze. E nel tempo di

    12 Ottobre 2016 • Vino • Views: 1934

  • Il Grillo di Nino Barraco è Vignammare

    Fin troppo facile richiamare il mare nel bicchiere, parlando di Vignammare ’14, il grillo di Nino Barraco coltivato in riva al Mediterraneo e schiacciato con garbo naturistico e forza umana. Troppo facile per chi produce

    18 Luglio 2016 • Senza categoria, Vino • Views: 2361