chardonnay Archivi - Appunti di Gola

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  • Musar, quello Giovane

    Musar non è solo un nome, non è solo un produttore: i suoi Chateau risuonano nella memoria degli appassionati come un unicum, qualcosa di irripetibile. Non solo perché vengono dal Libano, dove ti aspetteresti altro sulle

    17 Luglio 2018 • Vino • Views: 1010

  • Cuvée 11-12, il Brut di Pojer & Sandri

    Amo Mario Pojer e il suo baffo di ghisa. Amo il suo modo di vedere il vino in modo acritico e bovino. Amo i suoi esperimenti, quelli epocali come quelli più bislacchi e bitorzoluti. Amo il suo modo di prendere il mondo per la

    15 Maggio 2017 • Vino • Views: 2468

  • Torricella, bianco antico ma nuovo

    Di Ricasoli, noi che siamo nati negli anni ’60 ricordiamo la reclàme: diventa interessante scoprire cosa è oggi questa importante realtà da centinaia di ettari che fanno prepotentemente rima con Toscana. E soprattutto

    29 Novembre 2016 • Vino • Views: 1922

  • Faye, il Bianco di Faedo

    Bevute a milioni, le bottigli di Faye del fauno di faedo. Che pur nell’ondivago sentimento dei tempi sempre mantenne un rigore granitico: quello del nitore. La personalissima missione del baffutissimo Mario è di mantenere

    2 Novembre 2016 • Vino • Views: 1762