Assaggi Archivi - Appunti di Gola

Assaggi

  • Mezzemaniche di farina di ceci Solare, da Farmo

    Ricevo un comunicato stampa che presenta una nuova linea di pasta di Farmo, azienda italiana specializzata nella produzione di alimenti gluten-free. Incuriosito, rispondo che parlerei volontieri della loro pasta dopo averla

    24 Novembre 2017 • Assaggi • Views: 1197

  • Assaggi | I Marron Glacés Agrimontana

    I Marroni Canditi – questo è il nome autarchico dei Marron Glacés -sono un capolavoro dell’artigianato di pasticceria. Richiedono una infinita cura nella lavorazione, lunga e paziente, che si assomma

    18 Gennaio 2017 • Assaggi • Views: 1389

  • Assaggi | Le peschiole al tartufo di Savini

    I toscani Savini Tartufi portano nella ragione sociale stessa la loro principale sfera d’azione, ma spaziano attorno ai prodotti di gastronomia con vedute ampie. Non hanno paura di “mettere via” queste pesche

    16 Maggio 2015 • Assaggi • Views: 3704