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Stuzzichini di pancetta a sorpresa

Stuzzichini di pancetta a sorpresa
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    dosi per 6 persone
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    esecuzione facile
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    preparazione 30 min.
  •  
    cottura 10 min.
  •  
    calorie 239
  •  
    vino Franciacorta Brut

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Ingredienti

8 fettine di pancetta affumicata
4 cuori di carciofo
12 pezzetti di ananas fresco
12 fettine di banana
12 prugne secche denocciolate
12 gherigli di noce
6 mandorle pelate e leggermente tostate


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Procedimento

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Dividete le fettine di pancetta a metà. Nei 16 pezzi ottenuti avvolgete a piacere gli ingredienti indicati e fermateli con uno stecchino. Foderate di carta oleata una teglia, distribuitevi gli stuzzichini e fateli scaldare in forno caldo a 220° per circa 10 minuti. Ritirate e servite caldi.


 

Per saperne di più

Note


Avvertenza: prima di usare gli stecchini teneteli a bagno in acqua fredda per mezz’ora, poi scolateli e asciugateli. Questa precauzione fa sì che non brucino una volta messi in forno.
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