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Spiedini di frutta fresca con zuccheri colorati

Preparazione
15 min
ricetta
VOTO MEDIO

Spiedini di frutta fresca con zuccheri colorati ricetta
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Tempo Preparazione
15 min
Porzioni
4 - 6
Tempo totale
15 min
Preparazione Spiedini di frutta fresca con zuccheri colorati - Fase 1

1

Lavate la frutta che non deve essere sbucciata, asciugatela bene e tagliatela a pezzetti delle dimensioni di una piccola fragola. Sbucciate l’altra frutta e tagliate anch’essa a pezzetti delle stesse dimensioni. Infilate i pezzetti di frutta su lunghi spiedini di legno o di bambù, alternando gusti e colori. Sistemateli su un vassoio e conservateli in frigorifero coperti da pellicola.

Preparazione Spiedini di frutta fresca con zuccheri colorati - Fase 2

2

Frullate metà dello zucchero, circa 5 cucchiai, con le foglie di menta ben lavate e asciugate e, di seguito, lo zucchero rimasto con i lamponi. Otterrete uno zucchero verde e uno rosso dove rotolare gli spiedini prima di servirli.

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