Home › Ricette › Rabarbaro fragole biscotti
Seguici su Facebook
Non sei ancora fan del Cucchiaio d'Argento?

Rabarbaro e fragole con biscotti

Rabarbaro e fragole con biscotti
Registrati per preferire
Registrati per segnalare come cucinata
Registrati per votare
Registrati per aggiungere in lista iphone
Registrati per stampare la ricetta completa
Registrati per inviare la ricetta
  •  
    dosi per 6 persone
  •  
    esecuzione facile
  •  
    preparazione 20 min.
  •  
    cottura 20 min.
  •  
    calorie 392 / 294
  •  
    vino Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice

Ti piace questa Ricetta?


I tuoi appunti
Ingredienti

4 cestini di fragole
750 g di rabarbaro
60 g di zucchero
panna montata
biscotti


Salva la lista
Stampa la lista

Scarica l'app Mobile

Tre App. per Iphone e due per Android, tante raccolte speciali e 50 ricette in regalo per portare il sapore dell'Italia sulla tua tavola
Procedimento

1
Eliminate dal rabarbaro le foglie, sfilettate i gambi e tagliateli a pezzetti lunghi circa due centimetri e mezzo.

Trasferiteli in una casseruola, aggiungete lo zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e poi fate sobbollire, mescolando di sovente, per venti minuti o fino a quando il rabarbaro è diventato tenero. Ritirate, lasciate intiepidire. Nel frattempo, pulite, lavate e asciugate delicatamente le fragole, tagliatele a metà, unitele al rabarbaro mescolando delicatamente.

Mettete in una coppa di cristallo, guarnite con ciuffi di panna montata e servite con i biscotti a parte.



Trovi questa ricetta anche su Il Cucchiaio d'Argento Dolci - Ordina subito!
Rimani aggiornato sulle principali novità del Cucchiaio

Cucchiaio D'Argento

Dolci


Scrivi commento

* Per inserire un commento devi registrarti o effettuare il Login *
Ricette correlate