Home › Ricette › Pollo sedano pomodori secchi gorgonzola
Seguici su Facebook
Non sei ancora fan del Cucchiaio d'Argento?

Pollo, sedano, pomodori secchi, gorgonzola

Pollo, sedano, pomodori secchi, gorgonzola
Registrati per preferire
Registrati per segnalare come cucinata
Registrati per votare
Registrati per aggiungere in lista iphone
Registrati per stampare la ricetta completa
Registrati per inviare la ricetta
  •  
    dosi per 4
  •  
    pronto in 20 min.
  •  
    calorie 509
  •  
    vino Falerio dei Colli Ascolani

Ti piace questa Ricetta?


I tuoi appunti
Ingredienti

1 petto di pollo arrosto
1/2 cuore di lattuga cappuccio
200 g di gorgonzola dolce
2 cuori di sedano
3 pomodorini secchi sott’olio.
Per condire:
4 cucchiai di panna
1 cucchiaio di brandy
olio
sale
pepe


Salva la lista
Stampa la lista

Scarica l'app Mobile

Tre App. per Iphone e due per Android, tante raccolte speciali e 50 ricette in regalo per portare il sapore dell'Italia sulla tua tavola
Procedimento

1
In una ciotolina mescolate la panna con il brandy e un pizzico di pepe, tenete da parte.

Eliminate la pelle e tagliate il petto di pollo a julienne. Tagliate a listarelle la lattuga, a fettine di due-tre millimetri i cuori di sedano, a filetti i pomodorini secchi sott’olio ed eliminate i semi. Tagliate a cubetti non tanto piccoli il gorgonzola. In un’insalatiera raccogliete la lattuga, i filetti di pomodoro secchi e la julienne di pollo, condite con olio, sale, pepe, mescolate. Sopra distribuite le fettine di sedano e i cubetti di gorgonzola, insaporite versando a filo la salsina di panna al cognac. Servite.


Il Cucchiaio d'Argento Cucina Veloce
Rimani aggiornato sulle principali novità del Cucchiaio

Cucchiaio D'Argento

Insalate


Scrivi commento

* Per inserire un commento devi registrarti o effettuare il Login *