Home › Ricette › Mousse marroni

Mousse ai marroni

Mousse ai marroni

per
6 persone		esecuzione
facile		preparazione
15 min.
calorie
444

Ingredienti
  • 600 g di crema di marroni
  • 200 g di panna fresca
  • 12 piccole meringhe
  • 6 marron glacé
  • 1 tuorlo
  • 2 cucchiai di brandy
Montate la panna senza dolcificarla. Versate la crema di marroni in una ciotola, amalgamatela con il tuorlo, profumatela con il brandy e mescolate molto bene. Incorporate al composto la panna montata mescolando con delicatezza. Versatelo in una coppa di cristallo, guarnite la superficie con i marron glacé e le piccole meringhe, tenete in fresco fino al momento di servire.
Per saperne di più
Le castagne sono un frutto anomalo perché hanno un alto contenuto di amido (43%), come i cereali. Per questo motivo sono state per secoli il principale alimento di molte popolazioni montane. Con la cottura parte dell’amido si trasforma in zucchero. Le castagne sono ricche inoltre di fibre, potassio e vitamine del gruppo B; i grassi sono il 2,5%.

Scrivi commento

Occorre aver fatto il login per inviare un commento

I tuoi strumenti

  • Vota questa ricettaVota ora
  • Aggiungi su smartphone
  • Stampa la ricetta
  • Salva la lista degli ingredienti
  • Invia la ricetta
  • Vai alla lista degli ingredienti
  • Stampa la lista degli ingredienti
I tuoi appunti
Trovi questa ricetta su
Il Cucchiaio d'Argento Dolci
Ordina subito!
Rimani aggiornato sulle principali novità del Cucchiaio

Cucchiaio d'Argento


Dolci