Home › Ricette › Insalata ruote boscaiola
Seguici su Facebook
Non sei ancora fan del Cucchiaio d'Argento?

Insalata di ruote alla boscaiola

Insalata di ruote alla boscaiola
Registrati per preferire
Registrati per segnalare come cucinata
Registrati per votare
Registrati per aggiungere in lista iphone
Registrati per stampare la ricetta completa
Registrati per inviare la ricetta
  •  
    dosi per 4
  •  
    esecuzione facile
  •  
    preparazione 10 min.
  •  
    cottura 12 min.
  •  
    calorie 559
  •  
    vino Colli Orientali del Friuli Chardonnay

Ti piace questa Ricetta?


I tuoi appunti
Ingredienti

300 g di ruote
250 g di funghi porcini sott’olio
100 g di Emmental
100 g di formaggio grana
prezzemolo
olio
sale
pepe
Salva la lista
Stampa la lista

Scarica l'app Mobile

Tre App. per Iphone e due per Android, tante raccolte speciali e 50 ricette in regalo per portare il sapore dell'Italia sulla tua tavola
Procedimento

1
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, passatela sotto un getto d’acqua fredda. Scolatela di nuovo, disponetela su un largo piatto e conditela con un po’ d’olio. Tagliate i formaggi a lamelle e a fettine sottili i funghi. Mettete la pasta in un’insalatiera, conditela con olio, sale, pepe e abbondante prezzemolo fresco finemente tritato. Incorporate i formaggi e i funghi, mescolate delicatamente, fate riposare cinque minuti e servite.


Trovi questa ricetta anche su Il Cucchiaio d'Argento Primi Piatti - Ordina subito!
Rimani aggiornato sulle principali novità del Cucchiaio

Cucchiaio D'Argento

Piatti unici


Scrivi commento

* Per inserire un commento devi registrarti o effettuare il Login *
Ricette correlate