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Grappolo d’uva

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    dosi per 12 persone
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    esecuzione facile
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    preparazione 15 min.
  •  
    calorie 146
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Ingredienti

260 g di pan di Spagna
la scorza grattugiata di 1 arancia
6 cucchiaini di zucchero a velo
6 cucchiaini di marmellata d’arancia
succo d’arancia
Cointreau
cacao zuccherato
pezzettini di cioccolato
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Procedimento

1
Riunite in una ciotola il pan di Spagna (senza crosta) sbriciolato, la buccia dell’arancia, lo zucchero, la marmellata e mescolate bene con le mani. Unitevi succo d’arancia e Cointreau in modo da ottenere un composto malleabile con il quale si possano formare delle palline. Aggiungete pezzettini di cioccolato a piacere. Fate rotolare le palline nel cacao setacciato, rivestendole bene; scuotetele delicatamente per eliminare il cacao in eccesso. Disponetele a grappolo sul piatto da portata. Le palline in frigo si conservano fino a cinque giorni.


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