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Fichi caldi al mascarpone

Fichi caldi al mascarpone
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    dosi per 6
  •  
    esecuzione facile
  •  
    preparazione 15 min.
  •  
    cottura 8 min.
  •  
    calorie 100
  •  
    vino Trentino Vin Santo

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Ingredienti

12 fichi
150 g di mascarpone
50 g di formaggio grattugiato
aceto balsamico


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Procedimento

1
Tagliate i fichi a metà per l’intera lunghezza e adagiateli sulla placca del forno foderata con la carta d’alluminio. Mescolate il mascarpone con il formaggio grattugiato, distribuite un cucchiaino di composto su ogni mezzo fico e spennellate leggermente la superficie con l’aceto balsamico. Cuocete in forno caldo a 250° per otto minuti o più. Passate i fichi sul piatto da portata e serviteli caldi.


 

Per saperne di più

Note


Nella cottura al forno oltre che con i formaggi cremosi, i frutti si possono farcire con uvette, nocciole o mandorle tritate, biscotti sbriciolati
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Commenti

ophy , 63, pensionato 19.08.2011

Gusto particolare

Gusto particolare -

Il connubio è risutato ardito considerando che i fichi erano molto dolci e che cuocendo hanno preso un gusto da marmellata....


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