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Fagiolini al pesto

Fagiolini al pesto
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    dosi per 4 persone
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    esecuzione facile
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    preparazione 10 min.
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    cottura 10 min.
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    calorie 243

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Ingredienti

600 g di fagiolini
2 cucchiai di pesto
2 patate lessate
olio
sale
pepe
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Procedimento

1
Lessate i fagiolini in acqua a bollore salata per otto minuti, sgocciolateli. Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Raccogliete in una insalatiera i fagiolini e le patate, condite con sale, pepe e due giri d’olio versato a filo, amalgamate il tutto con due o più cucchiai di pesto e servite a tavola.


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