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Cupola di sorbetti

Cupola di sorbetti
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    dosi per 6
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    esecuzione facile
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    preparazione 10 min. + 1 ora in frigo
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    calorie 434

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Ingredienti

1 kg di sorbetto di vari gusti da scegliere a piacere tra quelli preferiti o tra questi suggeriti alla fragola
al mango
al limone
ai mirtilli
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Procedimento

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Scegliete uno stampo a cupola della capacità di un litro e riempitelo a strati alternando i sorbetti di diverso colore, sigillate il recipiente con la pellicola e tenetelo in freezer. Un’ora o due prima di portare a tavola passate rapidamente lo stampo nell’acqua calda, sformate la cupola di sorbetti su un bel piatto da portata e ponete di nuovo in freezer fino al momento di servire. Con un coltello bagnato tagliate la cupola a fettine e, volendo, accompagnatela con una salsa di frutta o una crema inglese servita a parte.


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