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Cuori di toffee

Cuori di toffee
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    esecuzione facile
  •  
    preparazione 15 min.
  •  
    cottura 15 min.
  •  
    calorie 215

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Ingredienti

per 20 cioccolatini:
400 g di cioccolato al latte
50 g di cioccolato fondente
50 g di burro
30 ml di panna
50 g di noci tritate
100 g di caramelle di gelatina alla frutta
200 g di zucchero a velo
estratto di vaniglia


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Procedimento

1
In una casseruola fate fondere a bagnomaria cioccolato al latte e burro, mescolate, unite la panna e l’essenza di vaniglia e continuate a mescolare. Ritirate, unite le noci tritate, le caramelle sminuzzate e lo zucchero a velo. Mettete il composto in una teglia foderata di carta da forno e lasciate raffreddare finché si solidifica. In un pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente e riempitevi una tasca da pasticciere a bocchetta tonda. Spremetelo sul composto raffreddato. Lasciate rapprendere e ricavate con gli appositi stampini delle sagomine a forma di cuore.


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Commenti

VerdeVi , 20, studente 7.02.2011

gelatine+cioccolato..?

gelatine+cioccolato..? -

non ho mai visto la preparazione di un dolcetto al cioccolato inserendo gelatine alla frutta! il gusto risulta molto influenzato o sono soprattutto a scopo di consistenza?


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