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Crêpe al prosciutto e fontina

Crêpe al prosciutto e fontina
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    dosi per 4 persone
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    esecuzione facile
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    preparazione 10 min.
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    cottura 10 min.
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    calorie 523
  •  
    vino Valle d'Aosta Chardonnay

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Ingredienti

12 crêpe pronte.
Per il ripieno:
200 g di prosciutto cotto
100 g di fontina.
Per condire:
1/2 l di besciamella (anche pronta)
formaggio grattugiato
noce moscata
burro


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Procedimento

1
Distribuite su ogni crêpe un po’ di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200° e lasciate gratinare. Potete servire le crêpe intere oppure divise in due tronchetti tagliati in diagonale.


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