 "Cosce di pollo in padella")
Buonissime, sane, facili da preparare. Queste cosce di pollo in padella sono la ricetta perfetta quando hai pochi ingredienti in dispensa e vuoi cucinare un pollo tenero e saporito.
Le cosce di pollo allo speck sono un saporito secondo piatto di carne, a base di tre semplici ingredienti per una ricetta pronta in meno di un'ora. È facilissima da realizzare e adatta ai pranzi e alle cene di tutti i giorni così come a una cena tra amici.
 "Cosce di pollo allo speck ricetta")
 "Preparazione Cosce di pollo allo speck - Fase 1")
 "Preparazione Cosce di pollo allo speck - Fase 1")
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Per preparare le cosce di pollo allo speck e olive lavate bene le cosce, asciugatele e spellatele. Salatele, pepatele e avvolgetene ognuna in due fettine di speck.
 "Preparazione Cosce di pollo allo speck - Fase 2")
 "Preparazione Cosce di pollo allo speck - Fase 2")
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Spennellate con 2 cucchiai d’olio una padella, aggiungete lo scalogno tritato e adagiatevi le cosce avvolte nello speck. Ponete sul fuoco e fate colorire a fiamma viva per cinque minuti.
 "Preparazione Cosce di pollo allo speck - Fase 3")
 "Preparazione Cosce di pollo allo speck - Fase 3")
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Irrorate con il vino, fate sfumare l'alcool e trasferite il tutto in una pirofila, quindi in forno caldo a 200°. Fate cuocere per circa 25 minuti.
 "Preparazione Cosce di pollo allo speck - Fase 4")
 "Preparazione Cosce di pollo allo speck - Fase 4")
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Verso fine cottura aggiungete le olive snocciolate e grossolanamente tritate e mescolate bene. Ritirate dal forno, cospargete con un trito di maggiorana, prezzemolo e buccia di limone grattugiata. Servite subito in tavola le cosce di pollo allo speck ben calde.
Buonissime, sane, facili da preparare. Queste cosce di pollo in padella sono la ricetta perfetta quando hai pochi ingredienti in dispensa e vuoi cucinare un pollo tenero e saporito.
 "Pollo ai funghi")
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