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Champagne cocktail

Champagne cocktail
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    dosi per 1 persona
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    esecuzione facile
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    preparazione 5 min.
  •  
    calorie 130

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Ingredienti

9/10 di Champagne
1/10 di brandy
1 zolletta di zucchero
3 gocce di angostura
1/2 fettina di arancia
1 ciliegina al maraschino
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Procedimento

1
Adagiate sul fondo della coppa la zolletta di zucchero su cui avete fatto cadere tre gocce di angostura e il brandy. Lasciate in frigo fino a dieci minuti prima di servire. Ritirate, versate nella coppa lo Champagne freddo e tenete in frigo fino al momento di offrirla guarnita con arancia e ciliegina. Nei primi decenni del Novecento al drink veniva aggiunto un po’ di Cointreau o di Grand Marnier.


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