Home › Ricette › Bagnett verd
Seguici su Facebook
Non sei ancora fan del Cucchiaio d'Argento?

Bagnett verd

Registrati per preferire
Registrati per segnalare come cucinata
Registrati per votare
Registrati per aggiungere in lista iphone
Registrati per stampare la ricetta completa
Registrati per inviare la ricetta
  •  
    dosi per 6
  •  
    esecuzione facile
  •  
    preparazione 20 min.
  •  
    calorie 182
Ti piace questa Ricetta?


I tuoi appunti
Ingredienti

2 acciughe sotto sale
1 panino raffermo
50 g di prezzemolo
1 spicchio d’aglio
aceto
olio
sale
pepe
Salva la lista
Stampa la lista

Scarica l'app Mobile

Tre App. per Iphone e due per Android, tante raccolte speciali e 50 ricette in regalo per portare il sapore dell'Italia sulla tua tavola
Procedimento

1
Lasciate a bagno la mollica del panino in una ciotola di acqua e aceto. Lavate e diliscate le acciughe e tritatele con lo spicchio d’aglio e il prezzemolo. Con cura amalgamate il trito con la mollica ben strizzata. Aggiungete l’olio versato a filo tenendo presente che la salsa deve risultare abbastanza liquida. Regolate sale

e pepe, servite con il bollito.


 

Per saperne di più

Note nutrizionali L’aglio crudo può essere difficile da digerire ma è prezioso per le sostanze disinfettanti, antitumorali, antiossidanti e in grado di combattere il colesterolo e la pressione alta. La medicina popolare lo considera il “farmaco delle meraviglie”, ma anche quella convenzionale ne consiglia il consumo.
Trovi questa ricetta anche su Il Cucchiaio d'Argento Cucina Regionale - Ordina subito!
Rimani aggiornato sulle principali novità del Cucchiaio

Cucchiaio D'Argento

Sughi e salse

Piemonte


Scrivi commento

* Per inserire un commento devi registrarti o effettuare il Login *
Ricette correlate