I waffle con mele e cannella sono una ricetta facile e veloce, destinata a diventare una routine per una pausa golosa o come dessert a fine pasto. È ora di rispolverare dall'armadio la vostra piastra!
 "Waffle con mele e cannella ricetta")
 "Preparazione Waffle con mele e cannella - Fase 1")
 "Preparazione Waffle con mele e cannella - Fase 1")
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Per preparare i waffle con mele e cannella, pesate tutti gli ingredienti e fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
In una ciotola, lavorate l'uovo con il latte e il lievito di birra.
 "Preparazione Waffle con mele e cannella - Fase 2")
 "Preparazione Waffle con mele e cannella - Fase 2")
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Unite la farina, il burro e, solo alla fine, lo zucchero. Mescolate fino a ottenere una pastella liscia.
Fate riposare la pastella per circa 40 minuti, quindi aggiungete le mele tagliate a dadini.
 "Preparazione Waffle con mele e cannella - Fase 3")
 "Preparazione Waffle con mele e cannella - Fase 3")
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Scaldare la piastra per waffle e, quando sarà ben calda, versatevi almeno 2 cucchiai di pastella per ogni waffle.
Chiudete la piastra fate dorare i waffle per almeno 3 minuti. La cottura dipende dalla potenza della
piastra. Si consiglia di verificare i tempi, per una cottura ottimale.
 "Preparazione Waffle con mele e cannella - Fase 4")
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Tenete i waffle in caldo, mentre proseguite con la cottura. Servite i waffle con mele e cannella, a piacere con zucchero a velo e cannella oppure, se vi piace, con salsa al caramello.
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