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Vellutata di zucca

Vellutata di zucca
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    dosi per 4
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    esecuzione facile
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    preparazione 20 min.
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    cottura 30 min.
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    calorie 106
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    vino Chardonnay dei Colli Bolognesi

Ingredienti

800 g di zucca gialla, 1 l di brodo vegetale, 4 cucchiai di panna, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, noce moscata, sale, pepe
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Commenti

babycuba , 34, impiegato 26.01.2010

panna o latte?

panna o latte? -

Io sostituisco sempre la panna con due cucchiai di latte. Meno saporita forse ma più leggera. Ottima!


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