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Tagliatelle domenicali

Tagliatelle domenicali
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    dosi per 4
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    esecuzione impegnativa
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    preparazione 1 ora
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    cottura 1 ora e 15 min.
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    calorie 570
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    vino Terre di Franciacorta Bianco

Ingredienti

400 g di tagliatelle all’uovo, 400 g di carne tritata, 300 g di pelati, 2 mozzarelle, 50 g di burro, 50 g di pecorino, 1 tazza di pisellini lessati, 1 bicchiere di vino bianco secco, 4 carote, 2 cipolle, 1 costa di sedano, farina, olio, sale, pepe


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