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Stinco al vino rosato

Stinco al vino rosato
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    dosi per 6
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    esecuzione facile
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    preparazione 10 min.
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    cottura 1 ora e 10 min.
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    calorie 362
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    vino Copertino Rosato

Ingredienti

stinco di manzo da 1 kg circa, 1/2 l di vino rosato, 20 nocciole tostate e sbucciate, 8 grani di pepe nero, 3 spicchi d’aglio con la buccia, 1 mazzetto di rosmarino e alloro, burro, brodo vegetale q.b., farina q.b., olio, sale


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