Risotto al limone e basilico

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    dosi per 4
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    esecuzione facile
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    preparazione 15 min.
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    cottura 23 min.
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    calorie 440
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    vino Colli di Luni Vermentino

Ingredienti

320 g di riso, 1 limone, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 l di brodo vegetale, 1/2 cipolla, 1 scalogno, 10 foglie di basilico fresco, burro, 3 cucchiai di olio, sale, pepe
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