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Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi
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    dosi per 4
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    esecuzione facile
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    preparazione 10 min.
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    cottura 25 min.
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    calorie 622
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    vino Dolcetto d'Aqui superiore

Ingredienti

300 g di riso superfino, 50 g di formaggio Bra tenero, 50 g di Bra duro, 50 g di Castelmagno, 50 g di Grana Padano grattugiato, 1 piccola cipolla, 1 rametto di rosmarino, abbondante brodo, burro, olio, sale, pepe
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