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Riso integrale allo zafferano e frutti di mare

Riso integrale allo zafferano e frutti di mare
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    dosi per 6
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    esecuzione media
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    preparazione 35 min.
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    cottura 1 ora
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    calorie 415
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    vino Riviera Ligure di Ponente Pigato

Ingredienti

300 g di riso integrale, 2 cipolle bianche, 500 g di cozze, 500 g di vongole, 200 g di calamaretti, 2 bustine di zafferano, 30 g di burro, cerfoglio, olio, sale, pepe
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