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Tegole ai pistacchi

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Tegole ai pistacchi ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
40 min
Calorie
492

PROCEDIMENTO

Con una frusta montate in una ciotola il burro con lo zucchero e qualche goccia di essenza di vaniglia. Quando il composto sarà diventato bianco e gonfio unite gli albumi montati a neve fermissima. Sempre sbattendo con la frusta aggiungete la farina. Coprite la placca del forno con l’apposita carta da forno e con il cucchiaio versatevi piccole quantità del composto in modo da dar loro una forma rotonda. Cospargete di pistacchi e pinoli tritati e cuocete in forno caldo a 180° per otto-dieci minuti.

Prelevate le tegole una alla volta, premetele mentre sono ancora calde su un matterello per dare loro la caratteristica forma e sistematele sul piatto da portata. Lasciatele raffreddare prima di servire.

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