 "Riso al forno")
Il riso al forno è un primo piatto gratinato dalla ricetta semplice e dal gusto irresistibile. Morbido, caldo e filante mette tutti d'accordo! Qui vi diamo la ricetta base, deliziosa già così, ma potete anche personalizzarla aggiungendo gli...
Le lasagne salmone e robiola sono un primo piatto facile da preparare e gustosissimo, ideale per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Salmone e robiola formano una coppia perfetta in molti piatti e queste lasagne non fanno certo eccezione.
)
 "Lasagne salmone e robiola ricetta")
La ricetta delle lasagne al salmone e robiola è facile e tutto sommato veloce. Un primo piatto appetitoso e originale, perfetto per quando si hanno ospiti a pranzo o a cena pronto in meno di un'ora.
La farcia si prepara con robiola, salmone affumicato, latte, pepe e maggiorana e la si alterna a fettine sottilissime di salmone fresco, per un risultato davvero gustoso. Potete decidere voi se utilizzare la sfoglia delle lasagne già pronta oppure prepararla in casa, seguendo la nostra ricetta: in questo modo i tempi di preperazione si allungheranno.
Le lasagne con il salmone sono un piatto molto amato che ha diverse declinazioni, noi vi proponiamo queste, da provare a seconda della stagione: Lasagne al salmone, Lasagne zucchine e salmone, Lasagne asparagi e salmone.
DA VEDERE ANCHE: Fagottini alla crema di salmone, Rotolo di salmone e robiola, Caramelle di pasta sfoglia al salmone
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 1")
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 1")
1
Per realizzare le lasagne salmone e robiola iniziate assicurandovi che il filetto di pesce sia senza lische: in caso contrario toglietele con una pinzetta. Lavate e tamponate il salmone con carta da cucina e con un coltello ricavate delle fettine il più sottili possibile, che vi serviranno successivamente per il ripieno.
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 2")
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 2")
2
In una ciotola raccogliete la robiola, un cucchiaino di pepe, alcune foglioline di maggiorana e un pizzico di sale e amalgamate il tutto. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo aggiustate con il latte in modo da ottenere una consistenza cremosa ma soda (il composto deve rimanere attaccato al cucchiaio). A questo punto frullate il salmone affumicato con l'aiuto di un mixer.
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 3")
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 3")
3
Aggiungete il salmone affumicato tritato nella ciotola con la robiola e mescolate bene fino a ottenere una crema omogenea. Tenete da parte. Nel frattempo, in una casseruola, scottate velocemente le sfoglie di lasagna in acqua bollente. Scolatele e fatele asciugare su un panno da cucina pulito distanziate tra loro, in modo che non si attacchino.
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 4")
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 4")
4
Adesso potete iniziare ad assemblare le lasagne. Imburrate una pirofila (noi ne abbiamo usata una quadrata) e disponete sul fondo uno strato di sfoglie di pasta coprendo tutta la superficie (regolate il taglio della sfoglia in base alla scelta della pirofila) e unite con la crema di robiola aiutandovi per praticità con un sac à poche, ma potete utilizzare anche un cucchiaio.
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 5")
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 5")
5
Aggiungete le fettine di salmone fresco e così di seguito fino all'esaurimento degli ingredienti tenendo presente che l'ultimo strato sarà solo di crema. Mescolate quindi in una ciotola il Grana Padano con il pangrattato e aromatizzate aggiungendo un po' di maggiorana tritata e pepe. Spolverizzate il mix sulla superficie delle lasagne e infornate a 200° per circa 15 minuti, accendendo negli ultimi 5 minuti il grill per ottenere una crosticina in superficie.
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 6")
 "Preparazione Lasagne salmone e robiola - Fase 6")
6
Trascorso il tempo di cottura, sfornate le lasagne salmone e robiola e fatele assestare per 5 minuti prima di servire.
Il riso al forno è un primo piatto gratinato dalla ricetta semplice e dal gusto irresistibile. Morbido, caldo e filante mette tutti d'accordo! Qui vi diamo la ricetta base, deliziosa già così, ma potete anche personalizzarla aggiungendo gli...
 "Crema di fave")
La crema di fave, preparata con fave fresche, patate e un goccio di latte, è una deliziosa ricetta primaverile, facile e veloce. Perfetta per consumare questo saporito legume, è un'idea indovinata per una cena leggera ma ricca di gusto.
 "Lasagne vegetariane in padella con verdure e squacquerone")
Le lasagne primaverili in padella con verdure e squacquerone senza lattosio sono un primo piatto facile da preparare e super delizioso: freschi ortaggi e una squisita crema di formaggio effetto wow!
 "Lasagne con fave, speck e Grana Padano")
Un primo piatto dal colore e dal sapore decisi: le lasagne con fave, speck e Grana Padano sono la ricetta da provare per un pranzo di Pasqua sfizioso e primaverile. la besciamella al grana aggiunge una nota cremosa e saporita irresistibile.
 "Anolini al Grana Padano")
Gli anolini sono una pietanza della tradizione, sfoglie di pasta all'uovo che racchiudono un ripieno dal gusto saporito e intenso. Tuffati in un buon brodo sono un primo piatto sostanzioso ed elegante, perfetto per il pranzo di Pasqua.
 "Risotto alla salsa tartufata bianca e zafferano")
Il risotto alla salsa tartufata e zafferano è un primo raffinato e scenografico perfetto per una cena tra amici o un'occasione speciale. Una ricetta dai colori e dal sapore che sorprendono.
 "Tagliatelle con salsa tartufata e asparagi")