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Champagne cocktail
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VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
5 MIN

 

 
CALORIE
130 CALORIE
PORZIONI
1 PORZIONI

 

 
Champagne cocktail
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
5 MIN

 

 
CALORIE
130 CALORIE
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 9/10 di Champagne
• 1/10 di brandy
• 1 zolletta di zucchero
• 3 gocce di angostura
• 1/2 fettina di arancia
• 1 ciliegina al maraschino
INGREDIENTI
• 9/10 di Champagne
• 1/10 di brandy
• 1 zolletta di zucchero
• 3 gocce di angostura
• 1/2 fettina di arancia
• 1 ciliegina al maraschino
PROCEDIMENTO
Adagiate sul fondo della coppa la zolletta di zucchero su cui avete fatto cadere tre gocce di angostura e il brandy. Lasciate in frigo fino a dieci minuti prima di servire. Ritirate, versate nella coppa lo Champagne freddo e tenete in frigo fino al momento di offrirla guarnita con arancia e ciliegina. Nei primi decenni del Novecento al drink veniva aggiunto un po’ di Cointreau o di Grand Marnier.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Antipasti & Contorni"
 
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