 "Bresaola con Philadelphia")
Un antipasto sfizioso che gioca su un abbinamento classico o un pranzo da preparare in poco tempo: ecco come servire la bresaola con Philadelphia, una ricetta facilissima che si prepara in quindici minuti.
I profiteroles salati sono un antipasto sfizioso e originale. Ispirati al celebre dolce francese, i bignè di pasta choux sono farciti con una morbida crema al Philadelphia e del prosciutto crudo. Una ricetta che non prevede grosse difficoltà ed è perfetta anche nelle occasioni di festa.
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 "Profiteroles salati ricetta")
I profiteroles salati con prosciutto e formaggio sono un antipasto sfizioso e originale che si adatta a molteplici occasioni, dall'aperitivo con gli amici all'antipasto del pranzo della domenica e dei giorni di festa.
Ispirati al famoso dolce francese, conquistano subito anche grazie alla presentazione, una piramide di squisiti bigné farciti e decorati con crema al Philadelphia.
Vi consigliamo di preparare da voi anche le bignole, seguendo la ricetta della pasta choux: il procedimento non è difficile e il risultato ripaga sicuramente dell'attenzione. E in alternativa potete realizzare la pasta choux con il Bimby.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Bignè salati sfiziosi, Bignè salati ripieni, Mini cheesecake al prosciutto crudo e olive taggiasche, Cannoli di cialda di parmigiano
 "Preparazione Profiteroles salati - Fase 1")
 "Preparazione Profiteroles salati - Fase 1")
1
Per realizzare i profiteroles salati iniziate a raccogliete nel boccale del mixer il formaggio spalmabile con il basilico, il parmigiano grattugiato e il pepe. Frullate il tutto fino a ottenere una crema omogenea. Tagliate a metà, orizzontalmente, i bignè preparati seguendo dosi e ricetta della pasta choux. Farciteli con un po’ di crema al Philadelphia.
 "Preparazione Profiteroles salati - Fase 2")
 "Preparazione Profiteroles salati - Fase 2")
2
Adagiate su ogni metà bignè anche un quarto di fetta di prosciutto e richiudete con la calottina. Prelevate 1 cucchiaino di crema e distribuitela sul piatto dove disporrete i profiteroles salati: in questo modo i bignè farciti resteranno ben attaccati e non scivoleranno rovinando la composizione. Posizionate parte dei bignè farciti sul piatto formando un cerchio e riempite la parte interna con altri bignè.
 "Preparazione Profiteroles salati - Fase 3")
3
Trasferite la crema rimasta in un sac-à-poche con bocchetta liscia da 13 mm e dressate dei ciuffi di ripieno nelle vicinanze dei punti dove andrete a posizionare il secondo piano di bignè. Procedete in questo modo arrivando a completare il terzo piano e poi posizionate l’ultimo bignè farcito sulla sommità in modo da ottenere una forma piramidale. Con la crema rimasta fate dei ciuffi in corrispondenza degli spazi vuoti e decorate con delle foglioline di basilico fresco. Servite subito i profiteroles salati.
Un antipasto sfizioso che gioca su un abbinamento classico o un pranzo da preparare in poco tempo: ecco come servire la bresaola con Philadelphia, una ricetta facilissima che si prepara in quindici minuti.
 "Mousse di tonno e Philadelphia")
Una crema salata facile da preparare e perfetta per l'aperitivo o come farcitura gustosa di un panino: la mousse di tonno e Philadelphia è da provare subito, un antipasto sfizioso che si prepara in dieci minuti.
 "Samosa")
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
 "Pomodorini al forno su Philadelphia")
Un antipasto facile da preparare e perfetto da condividere anche per un aperitivo sfizioso, i pomodorini al forno su Philadelphia sono una ricetta dal profumo e dal gusto imperdibili da provare nella bella stagione.
 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")