 "Pasta con zucchine")
La pasta con zucchine è un primo piatto facilissimo e veloce da realizzare. Una ricetta particolarmente gustosa che deve la sua bontà alla modalità di cottura.
 "Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella ricetta")
 "Preparazione Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella - Fase 1")
 "Preparazione Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella - Fase 1")
1
Preparate il pesto e tenetelo da parte. Tostate i pinoli in una padella antiaderente controllando di non farli brunire troppo. Fate raffreddare.
 "Preparazione Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella - Fase 2")
 "Preparazione Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella - Fase 2")
2
Lessate le mezze penne, scolatele al dente e bloccate la cottura ponendole sotto l'acqua corrente. Scolate nuovamente e trasferitele in una ciotola insieme all'olio di oliva. Mescolate. Tagliate i pomodori ciliegini in quarti e le olive a fettine.
 "Preparazione Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella - Fase 3")
 "Preparazione Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella - Fase 3")
3
Scolate la mozzarella. Condite la pasta con il pesto e mescolate per amalgamare.
 "Preparazione Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella - Fase 4")
 "Preparazione Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella - Fase 4")
4
Aggiungete i pomodorini, le olive, la mozzarella tagliata a cubetti e aggiustate di sale e pepe. Servite accompagnando con qualche fogliolina di basilico e i pinoli.
La pasta con zucchine è un primo piatto facilissimo e veloce da realizzare. Una ricetta particolarmente gustosa che deve la sua bontà alla modalità di cottura.
 "Mezze penne con ricotta e prosciutto")
La pasta con la ricotta è un primo piatto semplice e velocissimo che può brillantemente risolvere un pranzo. In questa ricetta di mezze penne con ricotta e prosciutto abbiamo impiegato, oltre a ricotta freschissima, anche mascarpone e una dadolata...
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
 "Frittata di asparagi al forno con Speck Alto Adige IGP")
Non la solita frittata! Questa frittata di asparagi al forno con speck è colorata e buonissima, perfetta per portare in tavola una ricetta facile con una verdura tipicamente primaverile. L'abbinamento con lo speck è il vero tocco di gusto che...
 "Polpettone in crosta")
Il polpettone in crosta è una ricetta gustosa perfetta anche per riciclare gli avanzi, una pietanza facile e saporita arricchita da una crosta croccante in superficie. Perfetto come secondo piatto da condividere in famiglia, il polpettone è un...
 "Tiana di agnello")
La tiana di agnello alla catanzanese prende nome dal recipiente in cui si cuoce, rotondo e di terracotta. Una ricetta della tradizione, da portare in tavola durante il pranzo di Pasqua.
 "Arancini di riso")