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Insalata di ditali, spinaci e pinoli

Insalata di ditali, spinaci e pinoli
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    dosi per 4
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    esecuzione facile
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    preparazione 20 min.
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    cottura 11 min.
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    calorie 344
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    vino Trentino Pinot

Ingredienti

250 g di ditali, 350 g di spinaci novelli, 2 fette di fesa di tacchino lessate, 1 tazza di pinoli, 100 g di olive verdi, 1 mela verde, 1 limone, olio, sale, pepe
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Note Gli spinaci per essere consumati crudi in insalata devono essere del tipo cosiddetto “novelli”, in quanto raccolti appena nati con i gambi sottili e le foglie piccole e tenerissime.
Il Cucchiaio d'Argento Primi Piatti

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