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800 g di patate, 4 uova, 100 g di fontina mediamente stagionata, 2 cipolle, prezzemolo, basilico, salvia, burro, sale, pepe
Questa ricetta è tipica della bellissima Valsavarenche, località spesso indicata anche come “Valle principale del Gran Paradiso”. Infatti il massiccio più alto d’Italia, 4061 metri, svetta nel suo comprensorio.
Commenti
alla mia portata
se si tralascia pr un attimo l'aspetto estetico (sul quale devo ancora lavorare) posso dire di essermi cimentato con successo in questa squisita ricetta: la consiglio a tutti i single affamati ;)