Frittata di patate
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    dosi per 6
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    esecuzione facile
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    preparazione 30 min.
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    cottura 1 ora e 35 min.
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    calorie 407
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    vino Valle d'Aosta Chardonnay

Ingredienti

800 g di patate, 4 uova, 100 g di fontina mediamente stagionata, 2 cipolle, prezzemolo, basilico, salvia, burro, sale, pepe


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Note

Questa ricetta è tipica della bellissima Valsavarenche, località spesso indicata anche come “Valle principale del Gran Paradiso”. Infatti il massiccio più alto d’Italia, 4061 metri, svetta nel suo comprensorio.

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Commenti

26.01.2010

alla mia portata

alla mia portata -

se si tralascia pr un attimo l'aspetto estetico (sul quale devo ancora lavorare) posso dire di essermi cimentato con successo in questa squisita ricetta: la consiglio a tutti i single affamati ;)


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