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Focaccia alla formaggetta

Focaccia alla formaggetta
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    dosi per 6
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    esecuzione media
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    preparazione 30 min. + 1 ora di riposo
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    cottura 20 min.
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    calorie 355
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    vino Cinque Terre Costa de Sera

Ingredienti

300 g di farina bianca, 500 g di formaggetta ligure,1 bicchiere d’acqua,olio, sale grosso e fino
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Note nutrizionali Questa focaccia al formaggio va mangiata da sola, come piatto unico, magari seguita da una bella insalata e accompagnata da un bicchiere di vino.
Il Cucchiaio d'Argento Cucina Regionale

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Commenti

littleporta, 40, quadro 4.02.2010

ho finito la fromaggetta!

ho finito la fromaggetta! -

Ho provato questa ricetta con un risultato sorprendente anche se al posto della formaggetta ligure ho messo solo del crudo. E' rimasta croccante, probabilmente il formaggio la ammorbidisce un po', ma tagliata a quadretti è un gustoso aperitivo.


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