Ingredienti

150 g di marron glacé, 150 g di burro fuso, 75 g di zucchero, 3 uova, 150 g di farina, 12 g di lievito, 2 cucchiai di rum,700 g di panna, 250 g di latte, 120 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, 20 g di gelatina in fogli,300 g di marron glacé, 250 g cioccolato fondente, 4 cucchiai di rum, 400 g di panna, 2 fogli di gelatina,500 g d’acqua, 500 g di zucchero, 1 cucchiaio di rum