Invitare amici a cena è sempre un piacere. E, se ci si organizza per tempo, non è poi una grande fatica. A Ferragosto Il Cucchiaio d’Argento suggerisce un menu dove ognuno si cimenta in una specialità facile da trasportare che si può preparare in anticipo. Tutto molto easy, insomma. Una specie di puzzle gastronomico.

Il meno esperto del gruppo può occuparsi degli stuzzicanti di cetrioli alla crema di formaggio e olive, prima ricetta che trovate qui sotto. Chi ama fare bella figura senza passare ore in cucina dovrebbe orientarsi sulla ciambella di riso e salmone, piatto veloce, scenografico e di sicura riuscita. Alle più esperte vanno affidate le zucchine e i pomodori ripieni. Macedonia di frutta estiva in salsa di fragoline e crema al caramello da proporre come accompagnamento, li possono preparare gli appassionati di dolci. In ogni compagnia ci sono aspiranti pasticceri che non vedono l’ora di esibirsi.

Gli ospiti che in cucina proprio non se la cavano porteranno vino e spumante per brindare, come suggerisce Il Cucchiaio d’Argento, alle vacanze, all’estate e alla buona tavola.