E da una stilata classifica di merito, il primo posto spetta senz’altro al rosmarino, tanto che Il Cucchiaio d’Argento lo propone in due ricette sul dolce e sul salato: per aromatizzare una sfogliata di frutta secca al miele e profumare sapide trance di salmone.

Al secondo posto domina da par suo l’origano seguito dalla salvia (una delizia, gli sgonfiotti fritti), dal prezzemolo e dal timo di cui si è tutta profumata una gallina.

Chiudono in bellezza il basilico e la menta distribuiti con sapienza su un’elegante crema fredda al pomodoro…

Dunque, l’invito è di coltivare in tal senso almeno uno spicchio di giardino.