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ritratto di stefanofrn
23 Settembre 2010
Ricetta inviata da stefanofrn
altro, 46 anni
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Salsicce all'Uva brulè

Fonte : fantasia
Ingredienti

8 salsicce di maiale

500 gr. di uva rossa da tavola;

2 bicchieri di vino rosso fermo e corposo (ad esempio Barbera o Merlot);

1 stecca di cannella;

5 chiodi di garofano;

la scorza di un 1 limone;

2 cucchiai di OEV d’oliva;

sale;

pepe bianco (a piacere).


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  •  
    dosi per 4
  •  
    esecuzione facile
  •  
    preparazione 40 min.
  •  
    cottura 25 min.
  •  
    vino Barbera/Merlot
  •  
    pane utile
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