IGT Sicilia "Microcosmo" - Cantine Barbera 2009

Non so che idea farmi del Microcosmo, dell'amabile cantina di Menfi. Ti prendi cura di quell'unghia nel bicchiere, per partecipare la nuance di rosso: carminio, ma anche rubino, ma anche una similitudine sanguinosa, ma anche la profondità di un fondale cristallino, ma anche le nerezze di una pozza d'acqua sorgiva. Con rari bagliori di luce, e materia generosa. C'è 9 parti di Perricone, vitigno a me impervio: e una parte di Nerello, banda Mascalese. Allorsa sovrapponi analogie distanti: idrocarburi e gambi di fiori recisi. Lo spirito certo, e una indecisione nel finale: come quel tono nebbioso dei vecchi tappeti, appoggiato direttamente sul calore del sole di sicilia rattrappito nel finale schiettamente alcoolico, con un avanzo di evoluzione. Il sorso copia tutto: aggrappandosi in modo deciso al primo tocco, arrampicandosi sulle amarezze, quasi di rabarbaro, ed esalandosi in un finale levigato, non ostante il tannino che riemerge, come una cosa importante dimenticata nel portamonete e ritrovata d'improvviso. Dritto e caldo, largo e teso. Non so cosa pensarne. Ne bevo un altro sorso.